Top 10 Microbreweries en Seattle y Tacoma

Black Raven Brewing Company

Con unos 100 asientos, el salón de Black Raven, The Raven´s Nest, puede llenarse rápidamente en días ocupados. Ordene el vuelo y pruebe las seis cervezas de la cervecería, ordene por goleta o pinta, o llene su cultivador o barril (con algunas restricciones).

Comida: No hay cocina, pero la cervecería tiene un acuerdo con Flying Saucer Pizza, que llevará una pizza directamente a su mesa sin costo de entrega. También puede traer su propia comida y hay un camión de comida muchos días a la semana.
Cerveza: Trickster IPA, Totem Northwest Pale, Morrighan Stout, Second Sight Strong Scotch Ale, Coco Jones Coconut Porter y una sesión de rotación de la serie IPA.
Ubicación: 14679 NE 95^th Calle, Redmond - 425-881-3020

Elysian Brewing Company

Esta cervecería del Capitolio es una de las más antiguas de Seattle. Fundada en 1995, Elysian produce algunas cervezas que probablemente haya visto en la tienda de comestibles, entre las que se encuentran las de Mens Room Original Red, probablemente las más populares. También hay un gran comedor.

Comida: Hay un menú completo y variado, que también incluye opciones vegetarianas y veganas.
Cerveza: Una larga lista de variedades regulares y estacionales, incluyendo Mens Room Original Red, Avatar Jasmine IPA, Dark o ’the Moon, Dragonstooth Stout, The Immortal IPA, Loser Pale Ale, Perseus Porter, Zephyrus Pilsner, The Wise ESB. También cuente con una larga lista de especiales, importaciones y más.

Ubicaciones:

• 1221 E Pike Street, Seattle - 206-860-1920
• 542 1^{S t} Avenue S, Seattle - 206-382-4498
• 2106 N 55^th Calle, Seattle - 206-547-5929

Georgetown Brewing Company

Georgetown Brewing Company no tiene un comedor o incluso un lugar para sentarse y beber su cerveza. Lo que sí tienen es una fantástica línea de cervezas, todas las cuales te permitirán probar gratis antes de comprar. Llena tu growler o compra un barril.

Comida: Sin comida. Toda la cerveza, todo el tiempo.
Cerveza: Cinco cervezas regulares que siempre se producen: Manny's Pale Ale, Roger's Pilsner, Chopper's Red Ale, Georgetown Porter, Lucille IPA. También hay una alineación giratoria de cervezas producidas a veces.
Ubicación: 5200 Denver Avenue S, Seattle - 206-766-8055

De Hilliard

Desde 2011, Hilliard ha producido principalmente cerveza en latas. La sala de tapicería es más cálida y más linda que muchas otras, y ofrece música en vivo los jueves por la noche.

Comida: No hay comida, pero la cervecería a menudo invita a los camiones de comida a su lote. También puedes traer tu propia comida a la sala.
Cerveza: En latas: Ámbar, Saison, Rubio, Pils. En barriles: Chrome Satan, Extra especial belga, Asesinado asesinado, Referencia náutica Pale Ale, Unobtanium IPA
Ubicación: 1550 NW 49^th Calle, Seattle - 206-915-3303

Mac and Jack's Brewing Company

Mac and Jack es una de las microcervecerías más ubicuas de la zona. ¡El Ámbar Africano, especialmente, está disponible en casi todos los lugares que tienen grifos en Seattle y Tacoma! En lugar de un bar o restaurante, Mac y Jack ofrecen una experiencia más única: visitas a la cervecería los sábados y domingos a la 1 p.m. y 3 p.m., degustaciones incluidas. También hay una tienda minorista donde los huéspedes pueden comprar cerveza, mercadería y ropa.

Comida: Sin comida.
Cerveza: Ámbar Africano, Trigo Serengeti, Blackcat Porter, Two Tun IPA, Cascadian Dark Ale, C-U Lator
Ubicación: 17825 Nordeste 65^th Calle, Redmond - 425-558-9697

Cervecería de la ciudad desnuda y Taphouse

Naked City es un gran lugar para encontrar una larga lista de cervezas, pero también un extenso menú. Una de las mejores características del restaurante es la hora feliz, que es de 3 a 6 p.m. De lunes a viernes, y domingos todo el día.

Comida: Amplios menús de almuerzo, cena y happy hour.
Cerveza: Dama de las tierras bajas de ojos tristes, Mountain Amber Ale de Betsy, Porter de Pinkerton, sala de proyección North Ale Red Ale, IPA de la fuerza bruta, así como muchas, muchas cervezas invitadas.
Ubicación: 8564 Greenwood Avenue N, Seattle - 206-838-6299

Elaboración de lucios

Sí, es cierto que Pike Brewery tiene un poco de atractivo turístico, pero eso no significa que los residentes no puedan excavar en este lugar, especialmente porque es una de las cervecerías más antiguas de Seattle. Fundada en 1989, Pike Brewing existía antes de que las cervecerías artesanales estuvieran frías. Las cervezas son geniales, y el ambiente es muy fresco. Bono: puede recorrer la cervecería o explorar el Museo de la microcervecería.

Comida: Menú completo, incluyendo un menú para niños.
Cerveza: Pike Pale Ale, Kilt Lifter Ruby Ale, Moncle's Uncle Tripel Ale, Naughty Nellie Golden Artisan Ale, Pike IPA, Old Bawdy Barley Wine Style Ale, Tandem Double Ale, Stout, Double IPA, más selecciones de temporada.
Ubicación: 1415 1^{S t} Avenue, Seattle - 206-622-6044

Goleta exacto

Una línea de cerveza y algunos de los mejores alimentos de cervecería en la ciudad, ¿qué podría ser mejor? Aunque no está tan cerca de los estadios como Pyramid, Schooner Exact está a poco más de una milla, por lo que también es un excelente abrevadero antes o después del juego.

Comida: Un menú modesto, pero sabroso, así como un menú de brunch igualmente sabroso.
Cerveza: 3 Grid IPA, Regrade Pale Ale, Profanity Hill Porter, King Street Brown, Gateway Golden Ale, Gallant Maiden Hefeweizen, cervezas de temporada y especiales.
Ubicación: 3901 1^{S t} Avenue S, Seattle - 206-432-9734

Cerveceros de Wingman

La escena de la cervecería de Tacoma no está tan en auge como la de Seattle, pero está lejos de ser inexistente. Wingman's es un niño relativamente nuevo en la cuadra, pero las cervezas son complejas y deliciosas. Bonificación: la cervecería entrega parte de todas las ventas a organizaciones benéficas locales.

Comida: Sin comida.
Cerveza: P-51 Porter, Ace IPA, Pocket Aces doble IPA, Stratofortress, Miss B Haven Tripel
Ubicación: 509 ½ Avenida Puyallup, Tacoma - 253-651-4832