Comida en Kuala Lumpur

A pesar de que Penang en Malasia es reconocida internacionalmente por una próspera escena culinaria, la comida en Kuala Lumpur puede sostenerse por sí misma. La cantidad de opciones gastronómicas interesantes en Kuala Lumpur es abrumadora a veces, pero, de nuevo, ¡es un buen problema!

• Utilice esta guía de viaje de Kuala Lumpur y asegúrese de llegar con hambre.

Kopitiams y puestos de mamak

Ninguna exploración culinaria de Kuala Lumpur está completa sin visitar al menos uno, o más, de los muchos restaurantes Mamak al aire libre. Encontrados en casi todos los rincones, y abiertos hasta altas horas de la noche, los puestos de "Mamak" musulmanes de la India y kopitiams (cafés) son una parte integral de la cultura. Personas de todas las nacionalidades se reúnen para comer, comer pan roti, tomar bebidas especiales y mirar deportes o chismes.

Los restaurantes mamak suelen ser establecimientos sencillos y ofrecen tarifas baratas y sencillas. A menudo puede ordenar de un menú o simplemente señalar y elegir entre una multitud de platos, todos ellos halal, que ya están preparados y en exhibición. Su factura se calculará en la tabla más adelante según lo que comió y bebió.

La bebida local de elección, sin alcohol, por supuesto, se conoce como teh tarik, una bebida de té y leche que se vierte hábilmente entre dos vasos hasta que se logra una textura espumosa.

Padang Eateries

Popular en Indonesia y Malasia, encontrará muchos restaurantes de estilo Padang en Kuala Lumpur. Por lo general, los alimentos se cocinan una vez al día y luego se sirven durante todo el día a temperatura ambiente. Los clientes comienzan con un plato lleno de arroz, luego personalizan sus comidas con carne, verduras y curry al señalar. Al igual que con los restaurantes Mamak, te cobran por lo que tomas; los precios no están en pantalla y los menús impresos son raros.

Aunque los precios a menudo se calculan al capricho del propietario, los restaurantes de Padang son una forma fácil y barata de llenarse con la comida local.

Jalan Alor

Jalan Alor, adyacente a Bukit Bintang, es posiblemente el epicentro de la escena de comida callejera de Kuala Lumpur, al menos la turística. Frenético y agresivo, conseguirás que te empujen los menús por todo, desde mariscos hasta delicias chinas, mientras intentas elegir entre los numerosos puestos. Incluso encontrarás comida de las Filipinas en oferta.

Jalan Alor es peatonal, por lo que es un gran lugar para sentarse, picar, beber y ver a otros viajeros molestarse en probar algo de los menús.

• Vea algunas expresiones útiles en malayo para conocer los términos de los alimentos que le serán útiles.

barrio chino

El área de Chinatown es una excelente alternativa para la comida en Kuala Lumpur, lejos de la escena concurrida alrededor de Bukit Bintang. Junto con una gran cantidad de restaurantes de comida rápida y restaurantes chinos de estilo familiar con un personal demasiado atento, encontrará puestos en la calle que venden fideos claypot y otros deliciosos platos de fideos malasios.

El Madras Lane Hawker Center está un poco escondido en Chinatown, pero vale la pena encontrarlo para probar las versiones locales de fideos Laksa.

Petaling Street, aunque a menudo está repleto de gente que vende artículos falsos, es un lugar emocionante para sentarse con una cerveza fría y ver cómo la multitud se abre paso.

• Vea algunas opciones de transporte para desplazarse entre los barrios de Kuala Lumpur.

Pequeña india

No es de extrañar que el barrio de Little India en Kuala Lumpur alberga deliciosos lugares para comer; ¡Incluso el aire a menudo huele a especias y curry! Los restaurantes indios sirven los platos familiares populares entre los occidentales, junto con un montón de sabrosas especialidades de la India de Malasia. Alternativamente, puede ampliar su repertorio culinario del sur de Asia probando uno de los restaurantes nepalíes o bangladesíes en el área. Incluso se ofrece comida tibetana.

Para una nueva experiencia, pruebe uno de los restaurantes de hojas de plátano donde el arroz y las salsas a base de ghee se colocan sobre las hojas de plátano en su mesa. ¡No te preocupes, las hojas sucias se tiran después de comer!

El área de Bukit Bintang

Junto con una gran cantidad de restaurantes étnicos en la concurrida franja de Bukit Bintang, encontrará excelentes opciones gastronómicas, los habituales sospechosos de comida rápida e incluso un puñado de grandes cadenas occidentales como Outback Steakhouse. Pero, ¿por qué volar hasta Kuala Lumpur en busca de comida que puede tener tan fácilmente en casa?

Si estás perdido en el laberinto de los centros comerciales de la zona y no quieres ir a Jalan Alor, puedes tomar algo de comida decente en uno de los muchos patios de comidas del centro comercial, que generalmente se encuentra en los niveles del sótano. Las ofertas de comida coreana y sushi japonés a la auténtica cocina china se pueden disfrutar en un entorno tipo cafetería. Los patios de comidas en Sungei Wang Plaza y el Pavilion KL son especialmente populares.