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El mercado público de Granville Island es el mercado de alimentos más famoso de Vancouver. Este mercado, repleto de más de 50 vendedores, ofrece a los mejores rafters el mejor marisco fresco, productos, carnes, dulces y alimentos de especialidad global de la ciudad.
Historia
Originalmente el hogar de las empresas madereras y mineras, los edificios del Mercado Público se remontan a la época en que la Isla Granville (que en realidad no es una isla) era un área industrial en False Creek. En la década de 1970, el área fue reimaginada como un lugar público que combina comida, con usos culturales que incluyen el arte y el teatro. Desde entonces, se ha convertido en un destino favorito para turistas y lugareños por igual.
Que esperar
Ubicado en la isla Granville, una pequeña península en False Creek frente al centro de Vancouver, el Mercado Público, junto con toda la isla, recibe más de 10 millones de visitantes al año. Tanto la isla como el mercado son destinos turísticos populares, pero también son amados y patrocinados por los lugareños.
Qué comer
Ya sea que usted sea un chef, un chef aficionado o simplemente un aficionado a la comida de todos los días, el mercado es un oasis de deleite epicúreo y un gran lugar para almorzar o para cenar.
Granjas de luz solar: Cuando pase por la entrada principal del mercado, este es el primer lugar que verá. Con frutas apiladas en una magnífica variedad de colores, este es solo uno de los muchos vendedores de productos frescos del mercado. Los productos a menudo se cultivan localmente, por lo que la disponibilidad depende de la temporada. Pero la mitad de la diversión es ver las novedades para esa época del año.
Panadería de Estuardo: Aquí encontrarás pan fresco, pasteles, tartas y pasteles. Esta panadería tiene algo para los golosos en todos. ¿Chocoholic? Pruebe el New York Chocolate Cheesecake. (Pero trae agua, es Rico .) ¿Te encantan los pasteles franceses? Los eclairs son los mejores de la región.
A la moda: Este favorito para el almuerzo o la cena, que se puede comer en la zona de estar justo en frente o al aire libre en un día soleado, tiene una variedad de tartas caseras de olla, que incluyen la tarta de olla Clam Chowder, la tarta vegetariana Mushroom Pot y la tarta de Shepherd's English.
El mercado de valores: Este pequeño vendedor de sopas tiene sopa caliente de los días, así como una pared de sopas y salsas preenvasadas para llevar a casa.
Deli italiano de Zara: Esta tienda de especialidades de comida italiana es mucho más que una tienda de delicatessen. Hay pastas fabulosas para llevar a casa y preparar, 15 tipos de aceitunas (incluidas las de relleno de provolone, siciliana y marroquí picante), pimientos rellenos de queso feta y corazones de alcachofa marinados.
Salchicha Oyama: Esta joya de propiedad local tiene el aspecto de una tienda de salchichas del viejo mundo llena de salchichas hechas a mano de todo tipo, desde carnes estilo jamón hasta chorizos. Pero es la amplia gama de patés y terrinas (la Terrine Landaise es sublime) lo que hace que esto sea algo que no debe dejar de comprar. Si nunca antes has tenido una terrina, debes intentarlo. Más gruesas y quebradizas que los suaves patés, las terrinas son francesas tan antiguas que parecen una verdadera delicia en Vancouver. Compre pan francés para acompañar su paté en La Baguette, la panadería francesa que se encuentra fuera del mercado y al otro lado de la calle de Oyama Sausage.
Longliner Seafoods: Tienen una buena selección de pescado fresco de temporada y, a menudo, los mejores precios del mercado.
El patio de comidas: En caso de que no tengas suficiente para comer, encontrarás preparados mexicanos, indios, chinos, sushi, crepes y más en esta sección. Siéntese en una de las mesas interiores frente al agua, o si es un hermoso día, saque su recompensa afuera.
Instalaciones
Asegúrese de llevar efectivo al mercado ya que algunos proveedores solo aceptan efectivo. Encontrará cajeros automáticos fuera del mercado cerca de Edible Canada y se aceptan la mayoría de las tarjetas principales.
Los baños se pueden encontrar dentro del mercado público y en toda la isla. Pequeños vendedores, como artistas y fabricantes locales, tienen puestos en el centro del mercado.
Qué hacer cerca
Granville Island es el hogar de artistas, por lo que hay muchos estudios y boutiques para explorar en Railspur Alley y más allá. Disfrute de una cena al atardecer en uno de los restaurantes de mariscos de la isla, como SandBar, o disfrute de un espectáculo en uno de los clubes de comedia o teatros que se encuentran cerca del mercado. Granville Island es un lugar popular para festivales, desde comedias hasta eventos gastronómicos y celebraciones especiales como el Día de Canadá.
Como visitar
Granville Island Market está abierto los siete días de la semana, de 9 a.m. a 7 p.m. Camine o vaya en bicicleta desde el centro de la ciudad (a través de Granville Bridge), o tome el autobús número 50 y bájese debajo del puente. Aquí organiza visitas turísticas organizadas y puede conducir o tomar un coche compartido de Evo. El estacionamiento es una combinación de espacios gratuitos de dos horas y espacios dedicados de Evo.
False Creek Ferries opera ferries desde el Centro Acuático, Vanier Park, Yaletown y la Villa Olímpica, al igual que el colorido AquaBus, que también le permite llevar su bicicleta a bordo desde su punto de recogida en el centro de la calle Howe en False Creek.
