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Mercado húmedo de Graham Street
Con mucho, el mercado húmedo más atmosférico de Hong Kong, los puestos en Graham Street en Central han estado operando desde antes del cambio de siglo y es uno de los pocos mercados que todavía se encuentran en la calle. Observe cómo los cubos de hielo se barren por la calle, los comerciantes del mercado intentan hacer una carrera con cestas de fruta en la colina y los turistas toman todo lo que tienen a la vista con su cámara. No es un mercado húmedo típico de Hong Kong, sino una de las mejores y su mejor oportunidad de ser entendido en inglés.
Mercado de la ciudad de Kowloon
El mercado más grande de la ciudad y una parada regular para muchos de los mejores chefs de la ciudad a quienes les gusta elegir cortes de carne aquí seleccionados, el mercado de la ciudad de Kowloon es un montón de callejones que corren entre pilas de fruta y tanques de tambaleos llenos de mariscos. .
Aparte de la excelente selección de carniceros y tiendas de comestibles, este es también un lugar fantástico para obtener algo de comida china barata pero excelente. No necesita una buena comida para obtener comida cantonesa de primera clase; todo tiene que ver con la frescura y no viene mucho más fresco que directamente del mercado húmedo. Los puestos de comida aquí se ubican alrededor de un conjunto de mesas no coincidentes donde te codearás con los poseedores de puestos y los hombres de negocios en un descanso. La comida es excelente, barata y se sirve en un instante.
Punto Norte, Calle Chun Yeung
Uno de los mercados callejeros más famosos de Hong Kong, ya que todavía funciona a nivel de calle y sus conexiones de inmigrantes. North Point ha sido durante mucho tiempo el hogar de inmigrantes de China y todavía es apodado Little Shanghai. La influencia de Shanghái ha disminuido y ha sido reemplazada por una gama más amplia de diversas culturas y cocinas, especialmente Fujian. Las conexiones remotas del área significan la selección de alimentos, las especias son un poco más interesantes.
