Diners, Drive-Ins y Dives en Miami (Guy Fieri)

"Hay un programa de Food Network que todos conocemos bien. Diners, Drive-Ins and Dives de Guy Fieri son los perfiles de algunos de los mejores restaurantes de todo el país en cada uno de los episodios con tres en lugares apartados, así como delicias culinarias que no esperes encontrar. en ciudades, grandes y pequeñas, alrededor de los grandes Estados Unidos.

Guy ha realizado muchas visitas a restaurantes en Miami y sus alrededores y ha aprovechado la oportunidad para resaltar gran parte de las tarifas únicas que el sur de la Florida y su influencia latina aportan a la mesa del comedor.

Algunos de los restaurantes en Miami que han atraído la atención de Guy incluyen una buena combinación de lugares de comida reconfortante y restaurantes étnicos con un toque moderno de Miami (piense en camarones y sémola seguidos de un cafecito o buñuelos de malanga con salsa de berros).

Aunque Fieri ha decidido detenerse en la Ciudad Mágica más de una vez, estamos destacando algunos de nuestros favoritos de su lista a continuación.

La taberna de scully

9809 SW 72nd St

Miami, FL 33171

(305) 271-7404

Este bar del centro comercial es mucho más atrevido de lo que podrías esperar con karaoke y / o música en vivo casi todos los días de la semana. Por lo general, también puedes ver el juego aquí, ya sea baloncesto, fútbol o béisbol, lo que algunos dirían que es una ventaja. Algunos de los platos especiales que se presentaron en Diners Drive-Ins and Dives incluyen sándwiches de caracoles y mahi-mahi, pero todo aquí, etiquetado como comida de pub de lujo, incluyendo las alas estilo scampi, es delicioso.

Cocina jamaica

8736 SW 72nd St.

Miami, FL 33173

(305) 596-2585

La comida tradicional de la isla en un centro comercial del suroeste de Miami siempre es una buena idea. Y la buena comida jamaicana hace el truco sin importar el estado de ánimo o la temporada. Los locales juran por el estofado de rabo de buey, la cabra al curry y el pollo al curry en Jamaica Kitchen; el rabo de buey se cae del hueso, mientras que las empanadas jamaicanas y el pollo jerk son complementos deliciosos.

Recomendamos ordenar un montón de cosas para compartir el estilo familiar.

La Camaronera Seafood Joint & Fish Market

1952 W Flagler St.

Miami, FL 33135

(305) 642-3322

Fundada por una familia de pescadores cubanos, La Camaronera ha sido un elemento básico fuera de lo común de Miami durante más de 50 años. Algunos de los mejores platos aquí incluyen camarones fritos (camarones fritos) y cangrejo moro (Florida Stone Crab). Pero hay más. Toda la comida es marisco en La Camaronera y lo mejor es probar un poco de todo, desde la sopa de mero hasta las empanadas de camarón y el sándwich de pescado frito.

Tap Tap Restaurante haitiano

819 5th St.

Miami Beach, FL 33139

(305) 672-2898

Este conocido lugar de South Beach sirve auténtica comida haitiana en un ambiente cálido y acogedor. Los murales en las paredes, así como el arte haitiano, te transportan al Caribe y la música en vivo los jueves y sábados agrega un poco más de elegancia a la encantadora experiencia general aquí. El cerdo marinado y las frituras de malanga son algunos de los mejores platos de Tap Tap. El plato de rabo guisado, también. Combine su comida con un jugo fresco o un cóctel de ron para comenzar la fiesta.

Collar azul

6730 Biscayne Blvd.

Miami, FL 33138

(305) 756-0366

En el histórico distrito MiMo de Miami, Blue Collar ha estado sirviendo algunos de los mejores platos de comida casera de la ciudad durante casi siete años (¡guau!), Aunque parece que ayer el chef Daniel Serfer llegó a la escena.

Abrió Mignonette, otro éxito instantáneo, solo dos años después de Blue Collar. El menú de brunch consta de Eggy Stuff, Syrupy Stuff, Othery Stuff, Sandwichy Stuff y Salady Stuff. Por favor, créanos cuando decimos que no puede salir mal, sin importar lo que su paladar desee. Para la cena, encontrará algunos aperitivos deliciosamente innovadores como Chanukah Latkes (servido todo el año) y Cuban Sandwich Spring Rolls.

La comida y bebida artesanal local

Av. 150 Giralda.

Coral Gables, FL

(305) 648-5687

Si está buscando comida de alta comodidad en Coral Gables, el Local es el lugar para usted. Este gastropub abrió sus puertas en 2011 y se ha cerrado desde entonces. Disfrute de un cóctel artesanal aquí, con nombres como Grab 'Em By the Peaches (bourbon, nectar de melocotón, limón, licor de plátano y Amaro) y Don't Flick the Bean (whisky, crema irlandesa, Disaronno, Amaro y licor de café Tia Maria ), sabes que te espera un capricho o al menos un viaje salvaje.

¿Guy Fieri te guiaría mal? En cuanto a la comida, haga la hamburguesa, el pescado y las papas fritas o el pollo frito.

Cocina Sakaya

3401 N. Miami Ave. # 125

Miami, FL 33127

(305) 576-8096

En el centro comercial Midtown Miami, Sakaya Kitchen ofrece comidas creativas de comida rápida en platos tradicionales coreanos. No dejes que el servicio de mostrador te impida es una manera rápida y fácil de ordenar sin problemas antes de apostar en una mesa. Hay muchas opciones para compartir aquí, como las croquetas de carne de cerdo picantes de Dae-ji y los bollos al vapor de Bao. Los tazones grandes van desde las palomitas de maíz con camarones de napa y pepinillos hechos en casa hasta las costillitas de naranja con miel y jengibre. Coles de Bruselas con arroz jazmín tailandés. Nom nom

Doce Provisiones

541 SW 12th Ave.

Miami, FL 33130

(786) 452-0161

La estrella brillante de Little Havana ofrece bocadillos latinos y cerveza en un ambiente íntimo que incluye un patio trasero oculto con un ambiente tropical. El restaurante cuenta con ingredientes locales y un galardonado plato de croquetas de chorizo. Pídalos con seguridad y felicite a su entrante con una hamburguesa de costilla corta o un pan con bistec (sándwich de filete jugoso). Las papas fritas de trufa y los tostones Maduro con pimientos en vinagre también son una necesidad. El postre aquí es fenomenal; Recomendamos el flan de Nutella y el tarro de lima con maracuyá, merengue y pastel de pan amarillo.

Loba

Blvd. 7420 Biscayne.

Miami, FL 33138

(786) 536-6692

Loba, comida latinoamericana con un toque sureño en el Upper East Side de Miami (distrito MiMo), es un restaurante colombiano de propiedad familiar que, como Doce Provisions, también utiliza ingredientes locales cuando elabora sus platos. Disfrute de Vincent Van Goat, un entrante de queso de cabra frito con miel local, pistacho y sal marina, mientras espera sus platos principales. La hamburguesa de lentejas y el ajiaco (sopa casera de papa y pollo con maíz, cilantro, arroz, plátano dulce y aguacate) son abundantes y lo dejarán gratamente lleno, pero no demasiado relleno.

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