Qué comer en Memphis (además de la barbacoa)

No importa cuán ahumados, tiernos y deliciosos sean, y cuántas maneras hay de prepararlos, seamos sinceros, el hombre no puede vivir solo con la barbacoa. Si has revisado nuestra lista de excelentes articulaciones para barbacoa en Memphis y te encuentras buscando una pequeña variedad, aquí hay 11 cosas para comer en Memphis además de la barbacoa.

Comida Soul en el restaurante de cuatro vías

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998 Mississippi Blvd, Memphis, TN 38126-5704, EE.UU. Obtener las direcciones

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+1 901-507-1519

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Para una dosis de historia con su cena, diríjase al vecindario de Soulsville en el sur de Memphis para probar algo de comida casera frita del sur en el restaurante Four-Way.

Este restaurante, ubicado a pocas cuadras del Stax Museum of American Soul Music, fue un lugar de reunión para los líderes de los Derechos Civiles en la década de 1960, que incluía entradas clásicas como el de Pick a soul, como el bagre frito, y un montón de lados y pan de maíz.

Comida familiar en el pollo frito de Gus

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310 S Front St, Memphis, TN 38103, EE.UU. Obtener las direcciones

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+1 901-527-4877

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No lo llaman mundialmente famoso por nada. El pollo frito de Gus está hecho de una receta familiar cuidadosamente guardada, y los resultados son carne jugosa y húmeda envuelta en un empanado crujiente ligeramente picante. La bondad frita viene con un lado de frijoles al horno y pan blanco. Consiga mucha agua o lávela con una cerveza bien fría. Si bien ahora puedes encontrar Gus en todo el país, una de las ubicaciones originales se encuentra en el centro de Memphis, a solo una cuadra del Mighty Mississippi River.

Buñuelo de arce y tocino de donas de Gibson

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760 Mt Moriah Rd, Memphis, TN 38117-5304, EE. UU. Obtener las direcciones

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+1 901-682-8200

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Alton Brown, estrella de Food Network y máximo entusiasta, proclamó que los Donuts de Gibson en East Memphis tenían los mejores donuts de toda la tierra. Eso es un gran elogio, proveniente de alguien tan experimentado, pero puede decidir por sí mismo cualquier hora del día.

Gibson está abierto las 24 horas del día, y puede elegir entre donas glaseadas, rellenas, de levadura o de pastel. A los lugareños les encanta la dona de tocino de arce, cubierta con trozos de tocino de verdad con una formación de hielo satisfactoriamente dulce.

Mr. T Rex de Aldo's Pizza Pies

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752 Cooper St, Memphis, TN 38104, EE.UU. Obtener las direcciones

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+1 901-725-7437

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Para una porción de pastel al estilo de Nueva York con un toque decididamente de Memphis, deténgase en una de las dos ubicaciones de Aldo´s Pizza Pies para un "Mr. Tirano saurio Rex". Ésta pondrá en vergüenza tus otras opciones de pizza de "Amantes de la carne". La tarta a base de salsa de tomate está cubierta con pepperoni, salchicha y las famosas albóndigas de gran tamaño de Aldo.

No pase por alto los simples pero impresionantes Garlic Knots para comenzar, o la tarta de queso para el postre. La ubicación de Main Street tiene un bar de tamaño considerable, y la ubicación de Cooper Young cuenta con un bar en la azotea.

Panqueques en Automatic Slim's

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83 S 2nd St, Memphis, TN 38103-3009, EE. UU. Obtener las direcciones

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+1 901-525-7948

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El brunch es tanto una tradición en Memphis como, bueno, la barbacoa. Una de las muchas opciones para el brunch del fin de semana en el centro de Memphis es Automatic Slim´s en 2nd Street. El elegante y moderno ambiente artístico preparará el escenario para su comida empapada de mimosa. Incluso puedes pedir un "bong" de mimosa si tienes una multitud.

Silm's se especializa en diferentes sabores de panqueques y waffles, pero si quieres que sea más Memphis, puedes ir a por las pastas de mantequilla de maní y plátanos en honor del sándwich favorito de Elvis.

Mac 'n Cheese En Mollie Fontaine's

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679 Adams Ave, Memphis, TN 38105, EE. UU. Obtener las direcciones

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+1 901-524-1886

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Victorian Village en Memphis es el hogar de un puñado de casas victorianas bien conservadas, a.k.a. La fila original de millonarios de Memphis. Si bien algunos de ellos son museos y uno es un encantador bed and breakfast, supuestamente se puede ver el fantasma de la socialité Mollie Fontaine en el salón del mismo nombre de dos pisos.

Pruebe el menú de cócteles en uno de los varios bares de la mansión ecléctica y luego vaya por el queso mac ’n’ al horno, cubierto con tocino. Las papas fritas crujientes, servidas con un condimento especial en un contenedor de comida china, son otra buena apuesta.

Almuerzo en Cafe Eclectic

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603 N McLean Blvd, Memphis, TN 38107-5145, EE. UU. Obtener las direcciones

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+1 901-725-1718

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Para un ambiente acogedor e informal de cafetería, vaya por Cafe Eclectic. Sus menús de desayuno, almuerzo y cena cuentan con abundantes sándwiches y envolturas, además de sopas y ensaladas. La envoltura de frijoles negros es una buena apuesta, así como el croissant de tocino, huevo y queso.

Y tampoco café con leche aburridos en esta cafetería, ya que tienen una lista completa y creativa de café expreso y bebidas de café para acompañar su comida. Cafe Eclectic tiene tres ubicaciones en el área de Memphis.

Veggies en Bounty en Broad

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2519 Broad Ave, Memphis, TN 38112, EE.UU. Obtener las direcciones

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+1 901-410-8131

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Visita el sitio web de Restaurantes Saludables 4.3

Deténgase en Bounty on Broad en el Broad Arts Arts District para disfrutar de una cocina creativa de la granja a la mesa. Con un enfoque en los ingredientes frescos y de temporada, el menú gira con frecuencia, pero siempre puede contar con el Chicken-Under-A-Brick como entrante, las ostras con media cáscara o sus infames papas fritas servidas en una pila colmada con crema especial. Salsa, jamón y queso de cabra.

O vaya a la ruta de los platos compartidos con una variedad de verduras como una ensalada de tomate con albahaca crujiente.

Tacos De Fuel Food Truck

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1761 Madison Ave, Memphis, TN 38104-6415, EE. UU. Obtener las direcciones

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+1 901-725-9025

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Los camiones de comida están a su disposición cuando los necesita: siempre aparece en eventos especiales y festivales, se estaciona en parques en días agradables o se presenta en una calle concurrida después de que un concierto o juego termina. Memphis tiene docenas de excelentes opciones, pero el Fuel Food Truck ha cimentado su lugar en el figurativo camión de comida del Salón de la Fama de Bluff City.

Tienen una gran cantidad de opciones vegetarianas y vegetarianas, o puedes ir por los tacos de bisonte o el queso a la parrilla gourmet (querrás agregar el tocino, el aguacate y el huevo frito).

Gallina y waffles de volar Sobie

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5338 Crestview Rd, Memphis, TN 38134-6416, EE. UU. Obtener las direcciones

El Food Truck de Flying Sobie puede ser un recién llegado a la comunidad de restaurantes móviles en Memphis, pero ya han hecho olas para sus gallinas de caza de Cornualles fritas servidas con gofres (o papas fritas). Por lo general, puedes encontrar este camión estacionado el domingo para un brunch en el Ghost River Taproom en South Main, en el centro de Memphis.

No hay nada mejor para la resaca que una cerveza local de Memphis y una jugosa gallina de Cornualles empanada y todos los carbohidratos deliciosamente crujientes que puede proporcionar un gofre. Tienen múltiples opciones para la salsa de la gallina, por lo que puedes hacerla tan picante o tan dulce como quieras.

Fudge De Bass Pro Shops en la pirámide

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1 Bass Pro Dr, Memphis, TN 38105, EE.UU. Obtener las direcciones

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+1 901-291-8200

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Es bastante raro que Memphis tenga una pirámide de vidrio gigante en sus riberas, pero las cosas se pusieron maravillosamente extrañas cuando Bass Pro Shops se mudó y convirtió el enorme edificio en un destino de compras al aire libre y un paraíso natural.

The Pyramid alberga un hotel de lujo, una bolera, el elevador independiente más alto del país, varios pisos de tiendas y … una tienda de fudge. La popularidad de este fudge habla por sí misma. En el primer año de operación de Bass Pro (2016), los amantes de los dulces compraron más de 56 toneladas de dulce de azúcar. Pruebe uno de los muchos sabores o tome una muestra de varios.

Ostras en The Cove Cocktail & Oyster Bar

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2559 Broad Ave, Memphis, TN 38112, EE.UU. Obtener las direcciones

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+1 901-730-0719

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Es posible que se sorprenda al encontrarlo en una ciudad sin litoral como Memphis, pero The Cove en el Broad Avenue Arts District es un bar temático pirata con una extensa lista de cócteles artesanales, un sabroso menú de inspiración mediterránea, que incluye ostras enviadas a diario.

The Cove ofrece ostras Bleu Cheese, Rockefeller y Casino, así como ostras en la media concha. Pero asegúrese de revisar su cóctel especial de Sazerac y de quedarse con la música local en vivo a medida que avanza la noche. También hay especiales de happy hour desde las 4 p.m. a las 7 p.m. todos los dias a la semana Al aire libre

Patatas Fritas Dulces En El Deli De Young Avenue

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2119 Young Ave, Memphis, TN 38104-5646, EE. UU. Obtener las direcciones

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+1 901-278-0034

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Cada poco un bar de barrio, el Young Avenue Deli es un ancla en el barrio de Cooper Young. Almuerza para disfrutar de su extenso menú de sándwiches, envolturas, ensaladas y pizzas y quesadillas preparadas por ti mismo, además de una enorme lista de cervezas de barril.

Los mempios buscan las batatas fritas, que se mezclan con canela y azúcar, y luego se sirven en una pila colmada con aderezo de mostaza y miel a un lado.