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Si planeas visitar Italia en verano y pides un Cafe Shakerato del menú, es posible que desee saber que acaba de pedir una bebida espesa y fría de café. Y, si estás en un bar, puedes servirlo con crema irlandesa Baileys o un licor de café.
Italia tiene una cultura de café única. Hay costumbres de café y tiempos para tomar diferentes bebidas de café. Caffe Shakerato es una bebida refrescante y ligeramente láctea que se puede disfrutar durante todo el día. Mientras que los estadounidenses y los británicos disfrutan de sus cervezas frías y café con leche, los italianos están preparando algo un poco más extravagante.
¿Qué es un Shakerato Caffe?
En su forma más simple, un shakerato (pronunciado como se ve, caf-fay shak-er-a-to ) se fabrica mediante la combinación de espresso recién hecho, jarabe simple y mucho hielo, luego se agita vigorosamente hasta que se forma una espuma cuando se vierte. Por lo general, se filtra mientras se vierte en un vaso de martini u otro vaso de tallo.
Variaciones
Los bares italianos, especialmente los que están en el lado más elegante, tomarán su shakerato estándar y lo harán aún más. Por ejemplo, puede obtener una copa de vino forrada con una espiral de sirope de chocolate antes de servir el café espumoso. Algunos lugares pueden agregar o sustituir el helado de vainilla por el hielo, mientras que otros agregan crema o alcohol. Las copas de martini o las flautas de champán son la cristalería tradicional utilizada para un shakerato.
Para sus variaciones especiales, puede adornarlo con un grano de café o espolvorear el borde de vidrio con polvo de cacao. Incluso puedes rematar con una torre de crema batida.
Si no desea agregar crema o licor de café, pero desea tomarlo, considere agregar ron, sambuca o amaretto.
Dónde encontrar uno
Durante el verano, los shakeratos se pueden encontrar en cafeterías, hoteles, restaurantes y algunos bares. Si desea descubrir un lugar con sus ojos y su estómago, considere reservar una excursión a pie centrada en la gastronomía de Roma. No solo podrás probar un shakerato helado, sino que también habrá gelato, pizza, c affe freddo que es frío, café dulce que también puede ser helado o congelado, y otras delicias italianas.
Hacer su propio café shakerato
Si no planeas hacer una visita a un café italiano pronto, puedes preparar un shakerato en casa.
Los ingredientes principales son el espresso recién hecho, los cubitos de hielo y el jarabe simple. Otras adiciones incluyen licor de café, naranja o limón torcido, o unas gotas de extracto de vainilla. En lugar de un simple jarabe, puede usar azúcar común, pero asegúrese de disolver los gránulos de azúcar en el café espresso caliente antes de agregar el hielo o, de lo contrario, el azúcar no se disolverá.
Llene una coctelera hasta la mitad con cubitos de hielo y vierta el espresso sobre el hielo. Agregue el azúcar o el jarabe simple. Añadir el jarabe de vainilla o el extracto de vainilla. Para una patada alcohólica, agrega una foto de tu elección. Puede dar un giro de limón o naranja y agitar vigorosamente durante 10 a 15 segundos. Colar en una copa de cóctel (martini) o flauta de champán. Presto, usted tiene un shakerato, al igual que en Italia.
