Hogar Estados Unidos Las 12 mejores cervecerías en San Francisco

Las 12 mejores cervecerías en San Francisco

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Anonim

San Francisco es el hogar de la primera cervecería artesanal de Estados Unidos, y su historia de elaboración de cerveza se remonta incluso más allá de la ciudad. Hoy en día, la escena cervecera de SF está explotando, con la apertura de innovadoras cervecerías de pequeños lotes y varias cervecerías de larga data, que cambian la forma en que saboreamos, hablamos y pensamos sobre la cerveza en toda la ciudad. ¿Listo para comenzar a absorber las muchas ofertas de esta capital cervecera de la Costa Oeste? Aquí hay 12 puntos que debes parar:

Magnolia Brewing Co.

Dirección

1398 Haight St, San Francisco, CA 94117, EE.UU. Obtener las direcciones

Teléfono

+1 415-864-7468

Web

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Una institución de Haight Street y un lugar de reunión en el vecindario durante más de 20 años, Magnolia fue uno de los pioneros en la escena artesanal de San Francisco. A lo largo de los años, la popular cervecería artesanal se ha transformado de un rincón informal a un gastropub gourmet, aunque las cervezas de estilo inglés que primero le dieron una ventaja en la industria (cervezas como Oysterhead Stout y Dark Star Mild)

Elaboración de ancla

Dirección

1705 Mariposa St, San Francisco, CA 94107-2334, EE.UU. Obtener las direcciones

Teléfono

+1 415-863-8350

Web

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Anchor sigue siendo la primera cervecería artesanal de los Estados Unidos, aunque ya no es la más antigua, ya que perdió su título cuando las Cervecerías Sapporo de Japón compraron el negocio en agosto de 2017. Sin embargo, la querida compañía cervecera de San Francisco ya ha sellado su lugar en los corazones de los franciscanos y amantes de la cerveza. En todas partes, rastreando sus raíces desde California Gold Rush. También es una de las últimas cervecerías que quedan en producir "Steam Beer", o California Common, que utiliza una variedad especial de levadura lager que le permitió fermentar sin refrigeración. Su grueso Anchor Steam, de color ámbar, que debutó en 1896, es la cerveza de la firma de la cervecería. Los tours en el lugar de su propiedad en Potrero Hill son tan populares, ¡así que asegúrese de reservar con anticipación!

Cervecería de la Enmienda 21

Dirección

2010 Williams St, San Leandro, CA 94577, EE.UU. Obtener las direcciones

Teléfono

+1 510-595-2111

Web

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Cuando el béisbol de los Gigantes se mudó a San Francisco en 2000, su nuevo estadio de béisbol transformó completamente el vecindario de South Park en la ciudad. Una de las primeras empresas en capitalizar la revitalización fue la Enmienda 21, una cervecería, restaurante y cervecería que se convirtieron en los pioneros del movimiento de la cerveza artesanal en latas. A pesar de que su elaboración ahora tiene lugar en las cercanías de San Leandro, el establecimiento de SF continúa atrayendo a multitudes con elaboradas creaciones como su firma Brew Free. o Die IPA y Hell or High Watermelon, un trigo estacional que mantiene a los productores de melón en el negocio. Si bien las cervezas de la Enmienda 21 están actualmente disponibles en 27 estados, hay una variedad rotativa de cervezas que siguen siendo solo para tap.

Deviant Brewing estándar

Dirección

280 14th St, San Francisco, CA 94103-2420, EE.UU. Obtener las direcciones

Teléfono

+1 415-590-2550

Web

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Ubicada en un antiguo taller de carrocería detrás de una puerta de garaje retráctil, Standard Deviant ha sido una de las favoritas entre los locales de SF desde que abrió sus puertas en 2016. La despreocupada cervecería del Distrito de la Misión puede ser corta en señalización pero tiene una gran personalidad: atrae bebedores diurnos de fin de semana y multitudes nocturnas (excepto los lunes) con sus juegos de mesa y máquinas de pinball, camiones de comida ocasionales y cómodas mesas comunales perfectas para familias que visitan a sus hijos y perros. Los favoritos de la cerveza incluyen su Altbier de estilo alemán y una Saison de estilo belga.

Elaboración de martillos negros

Dirección

544 Bryant St, San Francisco, CA 94107, EE.UU. Obtener las direcciones

Teléfono

+1 415-758-2223

Web

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"Pruebe algo diferente" es el lema de Black Hammer, un eslogan que cobra vida en todo, desde las cervezas artesanales de la pequeña fábrica de cerveza hasta una sala de grabación que fomenta el trabajo externo con wifi gratuito, amplios puertos USB y horas felices para el almuerzo de lunes a viernes. . El arte vendible adorna las paredes en este espacio de estilo de almacén, conocido tanto por sus elaboradas cervezas como el 7.5 por ciento de ABV Claw Hammer, una salsa elaborada con algas y cáscaras de langosta, como lo es para su mascota canina, Growler.

Repetir bebida fermentada - FDR Brewery

Dirección

2636 San Bruno Ave, San Francisco, CA 94134, EE.UU. Obtener las direcciones

Teléfono

+1 415-825-5657

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El FDR Brewery, propiedad del esposo y la esposa, es tanto un caldo de cultivo para cervezas creativas de pequeños lotes como un lugar de reunión en el vecindario, da la bienvenida a todos los paseos a su colorido espacio Portola con un sistema de cerveza de 10 grifos, una mezcla de alta gama Mesas comunes y acogedoras cimas perfectas para la comida BYO, y eventos que van desde música en vivo hasta el ocasional Taco Tuesday. Un menú de cervezas cambiantes presenta opciones innovadoras como el Tropical Vacation Pineapple-Mango Fruit Ale y Crossing the Grape Divide, un híbrido de cerveza, vino y aguardiente. También hay una pequeña tienda de suministros caseros (con más de 60 variedades de malta) en la parte posterior.

Fort Point Beer Company

Dirección

Ferry Building, One San Francisco Bay Trail # 54, San Francisco, CA 94111, EE. UU. Obtener las direcciones

Teléfono

+1 415-818-3993

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Si bien sus instalaciones de elaboración de cerveza con sede en Presidio no están abiertas al público, los clientes sedientos acuden en masa al quiosco de Ferry Building de Fort Point, ubicado a lo largo del Embarcadero de la ciudad, para ofrecer bebidas fáciles de beber como la popular Manzanita, una habitación ahumada de cuerpo ligero. y su Villager IPA al estilo de la costa oeste. Junto con seis grifos de cervezas giratorias, la sala de grifería al aire libre también vende seis paquetes de sus cervezas enlatadas para llevar. A principios de 2009, abrirán un segundo salón a lo largo de la calle Valencia, en el corazón del Distrito de la Misión de SF.

Cervecería y destilería Seven Stills

Dirección

1439 Egbert Ave, San Francisco, CA 94124-3221, EE. UU. Obtener las direcciones

Teléfono

+1 415-914-0936

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La experimentación es par en el curso de Seven Stills, una destilería de cervecería y whisky de Hunter's Point conocida por sus lanzamientos de ejecución limitada como su Pudding de Figgy, una cerveza de leche dulce y flexible hecha con vainilla, canela y melaza; y un Kahuna Shake fermentado con lactosa y extra-tropical, así como sus colaboraciones con otros cerveceros de California. Las instalaciones emblemáticas de la cervecería albergan una gran cantidad de tours, degustaciones y entretenimiento, como noches de comedia y bandas en vivo, mientras que su Outroom Sunset Taproom encarna más un ambiente playero. Seven Stills también tiene un exclusivo bar de whisky y una tienda minorista en el Stanford Court Hotel de Nob Hill.

Barebottle Brewing Co.

Dirección

5714, 1525 Cortland Ave, San Francisco, CA 94110, EE. UU. Obtener las direcciones

Teléfono

+1 415-291-2404

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Una de las mejores cosas de BareBottle es cómo incorporan a la comunidad en su proceso de elaboración de cerveza, al ofrecer una selección de finalistas de cerveza artesanales y permitir que el público vote por sus favoritos. Inaugurada en 2016, la gran cervecería de Bernal Heights alberga una serie de camiones de comida en rotación, así como talleres de elaboración de cerveza casera dos veces al mes. Los juegos como cornhole y shuffleboard son la norma, al igual que las cervezas como la cremosa Coconut Confidential ale, inspirada en el fallecido Anthony Bourdain, y Magical Inspirations, una IPA nebulosa cítrica perfecta para combinar con barras de limón.

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