Tabla de contenido:
Cómo llegar allá
- En tren: Varios trenes por hora corren entre Amsterdam y Gouda, ya sea directamente o por Utrecht; El tiempo de viaje es de unos 55 minutos.
Qué hacer y ver
- Queso gouda y artesanía: Naturalmente, los turistas que visitan Gouda esperan encontrar evidencia de su reputación cursi, y la ciudad cumple con su verano Kaas en Ambachtenmarkt (Mercado de quesos y artesanías). Al igual que en Alkmaar, centrado en el queso, los espectadores pueden ver a los profesionales de la industria láctea vestidos tradicionalmente comerciar sus productos a la sombra del monumental Stadhuis (Ayuntamiento). Los Cheeseheads que visitan fuera del mercado pueden visitar el Gouds Kaas- en Ambachtenmuseum (Museo de Queso y Artesanía de Gouda) para explorar los productos tradicionales de Gouda, que también se pueden comprar en la tienda del primer piso. También se puede encontrar queso Gouda sin pasteurizar en pequeños lotes en 't Kaaswinkeltje, una de las mejores tiendas de quesos de la ciudad; Para un amplio surtido de quesos locales e importados, además de café, vino y condimentos, consulte Lekker Gouds.
- Stadhuis van Gouda: El Stadhuis (Ayuntamiento) de Gouda no es solo el telón de fondo del famoso mercado de quesos de Gouda: esta belleza del siglo XV es en realidad uno de los ayuntamientos góticos más antiguos de los Países Bajos; Su fama incluso le ha valido una réplica de tamaño natural en Huis ten Bosch, un parque de diversiones de temática holandesa en Japón. Las vívidas estatuas que se posan ante la fachada de piedra caliza, los valores personificados de Sabiduría y Constancia, así como los duques históricos (y una duquesa), son adiciones posteriores desde 1695 hasta finales de la década de 1960, respectivamente. El interior está decorado con tapices magistrales del propio David Ruffelaer de Gouda, que los tejió para una visita real del siglo XVII. Cada diciembre, el ayuntamiento se ilumina por dentro y por fuera por miles de velas en el evento anual de Navidad, Gouda bij Kaarslicht.
- Sint Janskerk (Iglesia de San Juan): una iglesia superlativa en muchos sentidos, la basílica gótica de Sint Janskerk es un icono de Gouda. Dedicada a Juan el Bautista, el santo patrón de Gouda, la basílica católica fue entregada a la comunidad protestante en el siglo XVI, que explica su forma cruciforme. Su tramo de 123 metros de este a oeste ofrece un amplio espacio para una de las características más distintivas de la iglesia: el Goudse Glazen o el Gouda Stained Glass, que representan escenas bíblicas e históricas en sus 71 paneles, la mayoría de los cuales se remontan al siglo XVI. .
- Los museos de Gouda: Además de su Kaas en Ambachtenmuseum. (Museo de Quesos y Artesanías, arriba) Gouda tiene varios museos pequeños pero bien equipados. De especial interés para los entusiastas de la historia son el museo goud (capitalización peculiar), que recuenta un milenio de la historia de la ciudad por medio de artefactos y exposiciones temporales; y el Verzetsmuseum Zuid-Holland (Museo de la Resistencia de Holanda Meridional), que inmortaliza la valentía de quienes se encuentran en la resistencia holandesa de la Segunda Guerra Mundial. (Tenga en cuenta que Ámsterdam también tiene un Museo de la Resistencia Holandesa, denominado Mejor Museo Histórico de los Países Bajos). El Museumhaven Gouda (Puerto del Museo de Gouda) es un muelle donde se amarran 18 barcos monumentales; los espectadores pueden admirar los barcos, en su mayoría de principios del siglo XX, de cerca y detenerse para tomar una copa en el histórico Museumhavencafé.
Dónde comer
- Restaurante De Mallemole (Oosthaven 72): Ubicado en un hermoso monumento junto al canal, con sus paredes revestidas con pantallas de seda del famoso artista de Rotterdam Julien Landa, el Restaurante De Mallemolen es un festín para los sentidos. Los creativos menús de temporada le permiten al chef servir las comidas más frescas a una clientela satisfecha.
- Siroopwafelbakkerij van Vliet (Lange Groenendaal 32) : Gusto siroopwafels (jarabe de waffles) en su versión más refinada en Van Vliet, que han practicado su oficio durante más de un siglo. Pase por el comedor para una comida del mediodía, un refrigerio o Siroopwafel , o aprenda más sobre esta especialidad tradicional con un tour o taller (con cita previa).
- En el salon (Karnemelksloot 1) : Una institución de Gouda, In de Salon dice ser el panqueque más antiguo y poffertjes casa en el mundo, con mas de 250 años en el negocio. La madera oscura y los acentos de cobre de sus premisas de tan solo 150 años de antigüedad le dan un aire de historicidad a las comidas.
