Tabla de contenido:
Construido en una antigua fábrica de Copenhague, BRUS es el resultado de una colaboración entre To Øl (una cervecería ambulante) y Mikropolis, que culminó en la creación de un patio de recreo con excelente comida, cervezas y diversión. Especializada en micro cerveza y refrescos, la cervecería fermenta hasta 13 preparaciones diferentes a la vez y tiene como objetivo crear un nuevo tipo de experiencia para los entusiastas de la cerveza. Con la cerveza hecha con hierbas e ingredientes no convencionales como el yuzu, seguramente encontrarás algo que no puedas encontrar en ningún otro lugar.
Aunque las visitas a las cervecerías y las degustaciones especiales solo se realizan una vez al mes, el bar y el restaurante abren todos los días, pero no olvide comprar algunas cervezas en la tienda de al lado para llevarlas a casa.
Carlsberg
La cervecería más grande de Dinamarca, Carlsberg, ha estado elaborando cervezas desde 1845. Con cervezas que van desde pilsner tradicionales hasta lager, bocks e incluso sidras, hay una bebida de Carlsberg para todos.
Con catas de cerveza y recorridos a diario, la cervecería insignia de Carlsberg en el barrio de Vestebro de Copenhague es una necesidad para todos los amantes de la cerveza. Además de sus cervezas clásicas, asegúrese de degustar selecciones de la otra cervecería de Dinamarca, Tuborg, deliciosas sidras con sabor a fruta de Somersby y mucho más.
Tuborg
Fundada en 1880, Tuborg es una de las cervecerías más antiguas de Copenhague. Después de fusionarse con Carlsberg en 1970, juntos son uno de los principales exportadores de cerveza del mundo.
Si te encuentras en la ciudad el primer viernes de noviembre, ¡estás de suerte! El lanzamiento anual de la cerveza navideña de Tuborg, Julebryg, se celebra ese fin de semana como una celebración en toda Dinamarca. Los representantes de la marca conducen en sus camiones oficiales de Tuborg visitando bares y cafés mientras cantan la tradicional canción Tuborg Christmas Brew. Lo mejor de todo es que si coges el camión, tendrás la oportunidad de obtener una cerveza gratis para skol Al inicio de la temporada festiva.
Nørrebro Bryghus
Ubicado en el corazón del moderno barrio de Nørrebro, Nørrebro Bryghus es una moderna cervecería que sirve su propia cerveza única influenciada por Bélgica, Alemania y Estados Unidos, con su propio toque nórdico.
La cocina tradicional nórdica en su restaurante es la mejor manera de probar el sabor de la cocina clásica danesa combinada perfectamente con una nueva cerveza.
Mikkeller y amigos
Mikkeller, una autoproclamada cervecería "fantasma", no opera una cervecería casera y, en cambio, confía en colaboraciones con otros cerveceros para crear su cerveza. Con exportaciones que van desde las IPA clásicas hasta las cervecerías únicas experimentales, Mikkeller es el lugar donde ir para experimentar una cerveza única en su tipo.
Esta segunda ubicación de Mikkeller, una de las exportaciones de cerveza artesanal más grande de Copenhague, es tres veces más grande que la barra original, con no menos de 40 grifos giratorios presentados a la vez.
Además de la cerveza, Mikkeller & Friends cuenta con especialidades como licores Mikkeller, refrescos y bocadillos para absorber todas las deliciosas cervezas artesanales.
Si tiene la suerte de visitar Copenhague en mayo, podrá experimentar la celebración anual de la cerveza de Mikkeller, que incluye barriles especiales y degustaciones de pequeñas cervecerías de todo el mundo, con muchas cervezas de estreno o degustación de lotes únicos especiales elaborados específicamente para el festival anual.
Ølsnedkeren
Este bar de cerveza de Nørrebro es la parada perfecta después de un largo día explorando la maravillosa Copenhague. A pesar de su pequeño tamaño, esta pequeña fábrica de cerveza sirve algunos de sus propios brebajes pequeños de lotes junto con su rotación semanal de barril.
Con su ecléctica variedad de muebles y precios asequibles, aprenderá el verdadero significado de higge Después de pasar unas horas relajándote con tus amigos.
Warpigs Brewpub
Si eres un gran bebedor de cerveza artesanal estadounidense, estás de suerte. WarPigs es el hijo del amor de 3 Floyd's de Indiana y Mikkeller de Dinamarca. Con barbacoa al estilo de Texas, cervezas de estilo estadounidense y danés, esta es tu mejor oportunidad de probar un poco de hogar con un toque danés moderno e innovador.
Ubicado en el corazón del distrito de empacado de carne de Vestebro, el brewpub siempre tiene 22 cervezas de barril, 6 cervezas caseras y 14 rotaciones que sorprenderán a cualquier nativo o visitante.
Si estás buscando pasar tiempo al aire libre, consigue un vendedor de 1 litro para disfrutar en Kongen Have o en uno de los muchos puentes, como un verdadero danés.
