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Toronto es una de las ciudades más multiculturales del mundo, como lo demuestran las muchas culturas que han ayudado a dar forma a las calles y los vecindarios de la ciudad, así como a la diversa escena culinaria. Uno de los barrios más interesantes para explorar en Toronto es Chinatown. Caminar a través de la gran variedad de tiendas, restaurantes, puestos de comida y los bulliciosos mercados de productos es una experiencia sensorial que sumerge a los visitantes directamente en la comunidad asiática de la ciudad.
Si es la primera vez que visita la ciudad o es nativo de Toronto, vale la pena explorar Chinatown. Aquí encontrará todo lo que necesita saber para visitar el barrio chino de Toronto.
Resumen e historia
El barrio chino de Toronto es uno de los barrios chinos más grandes de América del Norte, cuya historia se remonta a finales de la década de 1870, con la apertura del primer negocio chino en Toronto (un negocio de lavandería). Entre fines de la década de 1800 y principios de la década de 1900, muchas más empresas de propiedad china se abrieron en un pequeño enclave en Elizabeth Street, desde Queen Street West, al norte hasta Dundas Street West. Para la década de 1940, la población en el barrio chino de Toronto creció hasta ser la tercera más grande después de Victoria y Vancouver, Columbia Británica. La ubicación inicial, sin embargo, no fue para durar. Debido a los planes para un nuevo ayuntamiento de Toronto en el corazón de Chinatown, un gran porcentaje de habitantes y dueños de negocios se vieron obligados a mudarse a la ubicación actual.
El barrio chino que conocemos ahora sigue cambiando, pero sigue siendo uno de los barrios más interesantes y coloridos de la ciudad.
Cómo llegar allá
La mejor opción para llegar a Chinatown es hacerlo a través del transporte público para que no tenga que buscar ni pagar por el estacionamiento. El barrio chino de Toronto se extiende por la avenida Spadina entre Sullivan Street y College Street, y por Dundas Street West entre Augusta y Beverley.
Para llegar allí, puede tomar el tranvía King (número 504) a Spadina y caminar dos cuadras hacia el norte. También puede tomar el tranvía Dundas (506) hacia Dundas y Spadina o tomar el metro hasta la estación de St. Patrick y caminar dos cuadras hacia el oeste hasta el corazón de la acción. El tranvía Spadina (510) atraviesa Chinatown, entre las estaciones Spadina y Union. Puedes visitar Chinatown todo el año.
Qué ver y hacer
La mejor forma de disfrutar de Chinatown es simplemente explorarlo a pie, visitando muchas tiendas, tiendas de remedios a base de hierbas, cafés, restaurantes y mercados de productos que se encuentran en la zona. Además, el área de Chinatown también está cerca de la siempre impresionante Galería de Arte de Ontario y del ecléctico mercado de Kensington. También en la zona, encontrará la Galería Bau-Xi, una de las galerías de arte comercial más importantes de Canadá con artistas canadienses e internacionales, y la Galería Art Square, que también alberga una pintoresca cafetería con un extenso menú.
Chinatown alberga dos festivales populares: el Festival de Toronto Chinatown y una celebración del Año Nuevo Chino. El Festival del Barrio Chino de Toronto comenzó en el 2000 y presenta grupos de danza, bandas y músicos asiáticos tradicionales y modernos, así como también comida callejera asiática y otros entretenidos espectáculos.
Que comer y beber
Es difícil visitar Chinatown en Toronto sin tener que parar en algún lugar para comer. El área está repleta de restaurantes que cubren una variedad de cocina china y asiática. Estos restaurantes van desde lugares en la pared y lugares informales rápidos, hasta restaurantes de alta cocina y dim sum durante todo el día. Lo mejor es caminar por los menús de lectura hasta que encuentre lo que le atraiga. Pero algunas buenas apuestas para llenar tu barriga incluyen lo siguiente:
- Swatow para auténticos platos cantoneses.
- Verdes Vegetarianos Restaurante para platos vegetarianos chinos.
- Madres Albóndigas para albóndigas hervidas, al vapor o fritas
- Taste of China para un menú centrado en los mariscos.
- Restaurante King's Noodle para el confort de los tazones de sopa de fideos.
- Rol San para dim sum a pedido
- House of Gourmet por su menú masivo con cientos de artículos
- Jackpot Chicken Rice para arroz de pollo Hainan en un ambiente moderno
Consejos y cosas que debe saber
- Aunque puedes pasear por Chinatown durante todo el año, los meses más cálidos son los mejores para ver la zona en su forma más animada y colorida.
- Chinatown es un gran lugar para encontrar y abastecerse de ingredientes asiáticos de todo tipo, muchos de los cuales pueden ser difíciles de encontrar en otros lugares de la ciudad.
- El barrio chino de Toronto a menudo puede sentirse muy lleno, así que al caminar a través de él, sea paciente. Es probable que tenga que caminar más lento de lo normal debido a todas las personas en la acera, pero use eso como una oportunidad para asimilarlo todo.
