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Todo lo que has imaginado sobre la India siendo tumultuoso y lleno de actividad cobra vida en Chandni Chowk en Delhi. Esta prominente vía y el área de mercado circundante es uno de los lugares más concurridos de la India. Sin embargo, también es donde obtendrá algunos de los mejores alimentos de la calle, especias y productos de ganga. Planifique su viaje allí con esta guía completa de Chandni Chowk. ¡No dejes de explorarla!
Historia
En estos días, es difícil creer que Chandni Chowk fuera una vez un majestuoso paseo marítimo y la ruta de las procesiones reales durante la era Mughal. Fue construida a mediados del siglo XVII como parte de Shahjahanabad, la extravagante ciudad capital que el quinto emperador mogol Shah Jahan estableció cuando el gobierno de Mughal estaba en su apogeo. Como la calle central de Shahjahanabad, Chandni Chowk conectó una puerta en el muro exterior circundante de la ciudad al Fuerte Rojo, corriendo en una amplia línea recta para poder ver el fuerte desde la calle en todo momento.
Se dice que Chandni Chowk, que significa Plaza de la Luz de la Luna, obtuvo su nombre evocador del reflejo de la luna en un gran estanque de agua. Aparentemente, el estanque existía en la plaza frente al actual Ayuntamiento, pero los británicos construyeron una torre de reloj (la torre del reloj se derrumbó en 1951). Gradualmente, toda la calle y el área contigua se conocieron como Chandni Chowk.
El área de mercado alrededor de Chandni Chowk fue diseñada por la hija mayor de Shah Jahan, Jahanara, y se convirtió en el principal bazar de la ciudad amurallada. En contraste con la congestión de hoy, se distribuyó en secciones ordenadas, con jardines relajantes y edificios palaciegos. También incorporó una caravana. caravanserallo (posada) para dar cabida a los muchos comerciantes que visitaron desde Asia y Europa. Fatehpuri Begum, una de las esposas de Shah Jahan, agregó otro gran hito a Chandni Chowk, la mezquita Fatehpuri.
A medida que la ciudad amurallada creció, atrajo a todo tipo de artesanos y profesionales de toda la India para que prestaran servicios a la familia real. Se agruparon, de acuerdo con sus ocupaciones, en los distintos carriles de Chandni Chowk. Los más ricos construyeron magníficos. havelis (mansiones), algunas de las cuales han sido restauradas.
Chandni Chowk mantuvo su estatus de élite hasta principios del siglo XVIII, antes de que las fortunas de la familia real comenzaran a declinar. Era la lugar para personas importantes para reunirse y comprar joyas caras, piedras preciosas y perfumes. Sin embargo, la ciudad amurallada y Chandni Chowk fueron invadidos y saqueados repetidamente durante el largo período de inestabilidad tras la muerte del emperador Aurangzeb en 1707.
La rebelión india de 1857 y el consecuente final del Imperio mogol trajeron nuevos cambios a Chandni Chowk. Muchas estructuras fueron destruidas en la revuelta. Luego, los británicos modificaron el área a su gusto después de que tomaron el poder y ocuparon el Fuerte Rojo. Esto incluyó la remodelación de los jardines y la construcción de nuevos edificios de estilo colonial, como el Ayuntamiento. Los comerciantes una vez más prosperaron. El desarrollo comercial desenfrenado, después de que la India se independizara de los británicos, anuló lo que quedaba de la elegancia de Chandni Chowk.
Chandni Chowk sigue siendo considerado como uno de los principales mercados de Delhi. Sin embargo, en estos días es una zona comercial congestionada y en ruinas, con una mezcla desconcertante de proveedores que compiten por el espacio. La Corporación de Reurbanización Shahjahanabad, propiedad del gobierno, tiene como objetivo renovar el área, pero los planes aún están por finalizar.
Ubicación
Chandni Chowk se encuentra en el corazón de la actual Delhi, a unos kilómetros al norte del distrito de negocios de Connaught Place y del área de mochileros de Paharganj. Es fácil y convenientemente accesible en metro. La estación de metro más cercana es Chandni Chowk en la Línea Amarilla y Lal Qila (Fuerte Rojo) en la Línea Heritage, que es una extensión subterránea de la Línea Violeta. Tomar el tren allí te ayudará a evitar los enredos de tráfico.
Qué comprar y ver
Aunque la maraña de carriles de Chandni Chowk puede parecer intimidante, los vendedores en gran medida siguen agrupados en bazares especializados según lo que venden. Esto hace que sea más fácil encontrar lo que estás buscando. Si desea algo específico o es probable que se sienta abrumado (especialmente si es la primera vez que visita la India), es una buena idea realizar un recorrido de compras personalizado. El realizado por Ketaki de Delhi Shopping Tours es altamente recomendado. Delhi Magic también conduce un perspicaz Paseo del Antiguo Bazar de Delhi.
Los turistas estarán más interesados en los perfumes y las joyas en Dariba Kalan, las telas y los saris en Katra Neel, los chales y las pieles en Moti Bazaar, las gafas de sol y los zapatos en Ballimaran Market, las antigüedades de cobre y cobre en Gali Guliyan y el mercado de especias más grande de Asia. Khari Baoli. Otros artículos populares incluyen todos los adornos para una boda india (que incluye un montón de celebraciones) en Kinari Bazaar, libros y papelería en Nai Sarak, aparatos electrónicos en Bhagirath Palace, cámaras en Kucha Choudhary Market, productos químicos en Tilak Bazaar y productos de ferretería y papel en Bazar de Chawri.
Chandni Chowk no se trata solo de comprar. A los amantes de la comida les encantará degustar la famosa comida callejera de Delhi, servida por establecimientos que tienen siglos de antigüedad. Paranthe Wali Gali es famoso por sus suculentos rellenos fritos parathas Pasa por Old Famous Jalebiwala cerca de Dariba Kalan para comer crujientes jalebis y Samosas .
Si está interesado en comer, una caminata guiada por Chandni Chowk le proporcionará la mejor experiencia. Hay algunos para elegir, como este Old Delhi Food Walk o este Old Delhi Food Trail.
Aquellos que deseen aprender más sobre el patrimonio de la zona también deben inscribirse en este muy popular Old Delhi Bazaar Walk y Haveli Visit, que incluye la oportunidad de probar algo de comida en la calle. Es conducido por el propietario de Masterjee ki Haveli, una de las mansiones restauradas en el área. El recorrido concluye en la haveli Para una comida tradicional.
Hay otros viejos havelis dispersos por toda el área que puedes visitar para echar un vistazo a la grandeza de Chandni Chowk. Haveli Dharampura del siglo XIX, en Gali Guliyan, se restauró hermosamente en 2016. Su restaurante sirve cocina india moderna y comida callejera preparada de forma higiénica (en caso de que tenga miedo de enfermarse). Incluso puedes quedarte allí. Se ofrecen algunas experiencias locales inmersivas. Visite la cercana artesanía Tripti para obtener una excelente variedad de artefactos de latón.
El carril Naughara tiene muchas mansiones antiguas del siglo XVIII, con exteriores pintados de colores, pertenecientes a la comunidad jainista. Se encuentra ubicado en la zona del Bazar de Kinari.
Mirza Ghalib ki Haveli, en Gali Ballimaran, fue el hogar del aclamado poeta urdu del siglo XIX Mirza Ghalib. Ha sido convertido en un museo por el Servicio Arqueológico de la India.
Rambling Chunnamal Haveli en Katra Neel pertenecía a Rai Lala Chunnamal, rico comerciante textil y primer Comisionado Municipal de Delhi.Todavía es de propiedad privada de sus descendientes, aunque están en proceso de venderlo debido al alto costo de mantenimiento.
Cerca de Jama Masjid, un anglo-indio de 200 años de edad. haveli se ha convertido en el funky Walled City Cafe and Lounge. Es un lugar ideal para relajarse y descansar.
Si recorres la carretera principal de Chandni Chowk desde el Fuerte Rojo hasta la Mezquita Fatehpuri, encontrarás lugares notables de culto de diferentes credos. Estos incluyen el templo Shri Digambar Jain Lal (con su hospital caritativo de aves adjunto, que puede visitar) y Gurdwara Sis Ganj Sahib (construido en el lugar donde el noveno gurú Sikh, Guru Tegh Bahadur, fue decapitado por el emperador Aurangzeb en 1675).
Tenga en cuenta que la mayoría de las tiendas en Chandni Chowk están cerradas los domingos. Sin embargo, un bazar de la mañana temprano (mercado de ladrones) cobra vida cerca del Fuerte Rojo. Llegue antes de las 8 a.m. para la selección de las cosas. También hay un mercado de libros los domingos por la mañana a lo largo de Asaf Ali Road en Dariya Ganj, al sur de Chandni Chowk. (La estación de metro de Delhi Gate en la línea Violet es la estación de tren más cercana).
Seguridad y etiqueta
Chandni Chowk abrumará tus sentidos. Espera una gran dosis de choque cultural! Use zapatos cómodos, vístase de manera conservadora y esté preparado para caminar mucho. A las mujeres les resultará útil llevar una bufanda, especialmente si visitan mezquitas.
El acceso a Google Maps en su teléfono celular será de gran valor para navegar por los alrededores. No tengas miedo de detenerte y pedir direcciones también.
Los carteristas operan en el área, así que tenga mucho cuidado de mantener sus pertenencias seguras.
Al comprar, regatea con los vendedores para obtener el mejor precio. Sin embargo, si un trato parece demasiado bueno para ser verdad, probablemente lo sea. Los productos falsos son ampliamente vendidos.
Por último, trata de ir con la corriente y simplemente absorber la atmósfera frenética.
Qué más hacer cerca
Chandni Chowk se suele combinar con visitas turísticas al Fuerte Rojo y a Jama Masjid. Los ávidos consumidores de carne deben probar la comida estilo Mughlai en el icónico Karim's, cerca de Jama Masjid. (El curry cerebral mantendrá felices a los aventureros aventureros).
Si estás en el vecindario un domingo por la tarde, disfruta de un combate de lucha libre tradicional indio, conocido como Kushti , en el Parque Urdu cerca del Bazar de Meena. Se pone en marcha a las 4 p.m.
