Durban, al ser una ciudad portuaria en el cálido océano Índico, no decepciona a la hora de comer mariscos. Solo agregue limón, o peri-peri (chile) si son gambas.
uShaka Marine World
Hay dos restaurantes en Marine World - La bodega de carga y Moyo (uno de varios Moyos en los principales centros del país) - y para hacer todo lo que sea turístico, debería probar ambos. Tan impresionantes son los ajustes respectivos que quizás no recuerdes la comida tan bien, pero podemos asegurarte que estuvo bien. Encontrarás ambos en:
La bodega de carga
Las mesas en "The Phantom Ship" se apoyan en los grandes paneles de vidrio del tanque del oceanario principal, de modo que cuando Mr. Great White viene a espiar el pescado y las papas fritas en su plato, otras cenas ni siquiera escucharán los gritos cuando empuje su tenedor cargado en tu oído, en lugar de tu boca.
El marisco es una especialidad, que es algo lógico y macabro al mismo tiempo. Hay una buena selección de vinos sudafricanos a un precio justo. Pero el viejo tema marítimo falso es un calamar húmedo, como dicen por aquí.
El barco fantasma, Ushaka Marine World, Point Waterfront
Tel 031-328-8065
Moyo
Lo que pasa con Moyo, aquí en Ushaka o en cualquier otro lugar, es el ambiente afro-chic. La comida es africana con un toque de estilo internacional y la lista de vinos extensa por cualquier estándar. A medida que ingresas, tu rostro se verá animado con algunos toques pequeños de pintura, solo para ponerte de ánimo y siempre hay música en vivo y, a veces, también otros actos de entretenimiento.
Dejando de lado el curry, esta es una de las cosas más importantes de mi lista de vacaciones
1 Bell Street, Ushaka Marine World
Tel 031-332-0606
El nuevo pescado de café
¿Dijimos que Durban era un lugar sospechoso? Sí, lo hicimos, y este es el lugar para encontrarlo. Aún mejor, este kaif está situado justo en la cuenca del yate, por lo que incluso si no se cubre con el rocío de sal, se sentirá como si estuviera con sus vistas ininterrumpidas de yates, mar y cielo. Si no te gustan los mariscos, simplemente no vayas porque no hay mucho más; Pero lo que hay es fresco y abundante, desde simples merluza y chips hasta platos de mariscos.
La carta de vinos es corta pero inteligente.
31 Yate Mole, Victoria Embankment
Tel 031-305-5062 / 3
Sea un devorador de SASSI
Todos sabemos acerca de la difícil situación del atún rojo, que ahora es tan raro y está en peligro de extinción que simplemente no se los debe comer (los lectores japoneses toman nota). Pero la tragedia es que gran parte de los recursos del mar están en peligro. SASSI (South African Sustainable Seafood Initiative) es una iniciativa local para poner esta situación a la vista del público: los productos del mar se clasifican en verde (seguir adelante y complacerse), naranja (escaso o estacionalmente escaso) o rojo (no tocar).
Cualquier buen restaurante podrá decirle el estado de sus productos de mariscos. Si no está seguro, envíe por SMS el nombre del pez al número local 0794998795 y se le enviará su estado SASSI automáticamente.
Dónde comer cocina internacional en Durban …
