Comer chino Yum Cha en Australia

Yum cha en Australia, y particularmente en Sydney, es una porción de pequeños platos chinos de una gran variedad de productos principalmente cocidos al vapor, como por ejemplo dim sums y bollos de cerdo a la parrilla, servidos de carros que circulan entre los comensales. Esta forma de comer es una de las favoritas entre muchos restaurantes en Australia debido a su gran valor y la variedad ofrecida. Si no has tenido yum cha antes, debes intentarlo. Si no es por el sabor, inténtalo solo por la experiencia. Tenga cuidado, usted podría fácilmente engancharse.

Yum Cha y Dim Sum

Tradicionalmente, el término Yum cha se traduce en "beber té", mientras que el término dim sum se traduce aproximadamente en la frase "tocar el corazón". Sin embargo, estos términos significan cosas diferentes en todas partes del mundo. En algunos países, los términos yum cha y dim sum son intercambiables, por lo que siempre es importante tener esto en cuenta a la hora de cenar. En San Francisco, por ejemplo, se le podría pedir que pagara dim sum en lugar de yum cha, y podría esperar lo mismo. En Sydney y en la mayoría de los otros lugares, las sumas débiles son las raciones de comida, y usted va, digamos, a Dixon St a comprar yum cha y tiene sumas bajas.

Si alguna vez te desesperas por una solución rápida para el yum-cha, Chinatown es el lugar para visitar.

En algunas partes de Asia, el yum cha está disponible para el té de la mañana o la tarde. El té de la mañana y la tarde en Australia se refiere esencialmente a las comidas que se consumen entre el desayuno y el almuerzo o entre el almuerzo y la cena. Al probar el yum cha en Sydney, puede experimentar esta comida desde las 11 am hasta las 2 pm. Los tiempos de servicio se mantienen constantes en la mayoría de Australia. Yum Cha, es una de las mejores comidas que se consumen durante la mitad del día.

Que ordenar

Al salir por un poco de ñam cha, el método tradicional de ordenar la comida no suele seguirse. A mitad de camino entre el buffet y el pedido tradicional, yum-cha requiere que el cliente seleccione sus alimentos de una manera increíblemente intrigante. Al comer yum cha, un carro de golosinas pasa, y tú eliges lo que más te guste. Después de que usted haga su elección, la comida se le entrega instantáneamente, y listo, ya está listo para comer.

No hay pecado en preguntar qué elementos en particular son y no hay pecado en tomar múltiples platos. Simplemente apunta y asiente a cualquier plato que quieras, y será tuyo. Cuando se complace en yum cha, en lugar de elegir el carro, generalmente se espera que el cliente ordene bebidas. El acompañamiento habitual de yum cha es el té verde chino, que normalmente se sirve en teteras tradicionales. Una de las mejores cosas de pedir té verde chino es el hecho de que los restaurantes siempre están felices de hacer las recargas, ya que las ollas se pueden reponer fácilmente con agua caliente.

Palillos

Habrá palillos en tu mesa. Si no se siente cómodo con los palillos, puede pedir tenedores o cucharas y tenedores. Nunca es vergonzoso pedir utensilios occidentalizados, así que no te avergüences si no puedes entenderlo por primera vez.

Surtido de platos

Habrá una gran variedad de platos para elegir, algunos de los más populares son el har gau (albóndigas de camarón), el cha sit bau (panecillos de cerdo a la barbacoa) y el tsun guen (rollitos de primavera). Además de estos artículos tradicionales, también se ofrecen muchas variaciones de estos. También habrá elementos del desierto, como la tarta de huevo, el lichi y el arroz dulce y pegajoso, para satisfacer su gusto por lo dulce.

Opciones vegetarianas

Aunque una gran cantidad de restaurantes yum-cha suelen atender a los que comen carne, los vegetarianos pueden estar tranquilos sabiendo que Sydney ofrece opciones para todos los comensales. Con innumerables opciones vegetarianas incluidas; Zenhouse y el restaurante Bodhi no pierden toda esperanza. Con el restaurante Bodhi especializado en productos veganos, es claro ver cómo estos servicios realmente satisfacen a todos.

Mantener un registro de los costos

Por lo general, el tamaño y el tipo de contenedor determina el costo. Al ordenar su comida de los carros, estos artículos se estampan en columnas de precios claramente marcadas en una hoja de pedido para cada tabla. Luego se suman cuando usted solicita su factura.

Editado y actualizado por Sarah Megginson.