48 Horas en Asheville: El Itinerario Perfecto

Presentamos a Asheville como puerta de entrada a las tierras altas

Mañana: Disfruta de un buen desayuno en The Corner Kitchen ( 3 Boston Way )en Biltmore Village o, para una comida más liviana, visite Well-Bred Bakery & Café( 6 Boston Way ) Para bollos recién horneados y una variedad de cafés. Después del desayuno, asegúrese de revisar Biltmore Village. Originalmente, el área de preparación para los sirvientes en la finca cercana del mismo nombre, el pueblo se ha convertido en una atracción en sí misma, ofreciendo tiendas y restaurantes populares dentro de un distrito histórico arbolado.

9 a.m .: Tome un automóvil hasta The Biltmore Estate y disfrute de una visita autoguiada por los jardines y la mansión. George Vanderbilt pasó un corto fin de semana en las montañas Blue Ridge con su madre en 1888, cuando tenía 26 años. Este nieto del industrial Cornelius Vanderbilt dejó el área inspirado, y dentro de un año, regresó para comenzar la construcción de lo que hoy es considerado como el de Estados Unidos. estreno en casa. El Biltmore Estate es un castillo francés de 250 habitaciones con un asombroso espacio de cuatro acres. En el exterior, los terrenos cuidadosamente cuidados ofrecen 2.5 millas de senderos para jardines en 8,000 acres. Los viajeros experimentados llegan lo más temprano posible, especialmente en los meses de mucho calor. Reserve un tiempo de entrada al comprar boletos en línea. ( 1 Lodge Street. Boletos: $ 80 para adultos en la puerta, $ 70 para adultos por adelantado, jóvenes y menores de 16 años entran gratis durante el verano. Descuentos disponibles para miembros de AAA. )

12:30 pm.: Tome un descanso de su exploración para disfrutar de un almuerzo ligero en The Kitchen Café, ( Ubicado en el pueblo y bodega de Antler Hill. ). La bodega cercana también ofrece muestras gratuitas de su producto. Haga de Antler Hill Village el punto de transición entre las exploraciones al aire libre y en interiores. ¿Qué debe venir primero? Verifique el pronóstico del tiempo antes de tomar esa decisión.

Su nivel de interés determinará la cantidad de tiempo que pasará en Biltmore, pero ciertamente es posible pasar un día entero en la finca y no ver todo. Como mínimo, reserve cinco horas para explorar.

Día uno: tarde

5 p.m .: Conduzca hacia el norte en Blue Ridge Parkway al este de Asheville para ver uno de los hermosos atardeceres del oeste de Carolina del Norte. A solo unas millas al norte del cruce con la US 70 está el mirador Haw Creek Valley ( hito 380 ): un gran punto de vista para ver puestas de sol. Llegue temprano, porque en noches claras el estacionamiento relativamente pequeño se llenará rápidamente.

6:30 pm.: A medida que se atenúa la luz, habrá la tentación de seguir viajando hacia el norte para visitar más atracciones escénicas. Guarda ese placer para mañana. Diríjase hacia el sur hasta la US 70, luego acceda a la I-40 en dirección este a la ciudad de Black Mountain, hogar del Red Rocker Inn ( 136 N Dougherty Street ). Le espera una cena informal, con especialidades como chuletas de cerdo cortadas a mano, truchas frescas de montaña y pastas caseras, panes planos y postres. Se sugieren reservas; Cerrado los domingos.

Día dos: mañana

08:30 am.: Comience su día con un recorrido por el icónico Omni Grove Park Inn de Asheville ( 290 Macon Avenue ), que figura en el Registro Nacional de Lugares Históricos. Este complejo clásico surgió de las ganancias de las ventas de "elixir" a principios del siglo XX. De miércoles a domingo cada semana, los huéspedes pueden realizar una visita guiada gratuita de 45 minutos que comienza en el vestíbulo a las 9 a.m. Para los visitantes de un día, unirse a la excursión de 20 personas cuesta $ 10 por adulto. En los días en que no se ofrecen tours, todavía vale la pena detenerse rápidamente para ver uno de los primeros grandes resorts de montaña en el sur de Estados Unidos.

10:15 a.m .: Hace apenas unos años, el área que ahora es el Distrito de las Artes del Río de Asheville era un barrio industrial deteriorado a lo largo del río French Broad. Los únicos turistas que llegaron aquí en esos días probablemente tomaron un giro equivocado en su búsqueda del Biltmore Estate. Hoy llegan a visitar 22 estudios de arte ubicados en fábricas y edificios restaurados. Los artistas trabajarán en sus últimas creaciones y, a veces, puedes involucrarlos en una conversación sobre sus técnicas y creaciones. Para aquellos que les gusta comprar piezas originales de artistas prometedores, puede ser una parada rentable.

Día dos: tarde y noche

11:20 a.m .: Llegada a Buxton Hall Bar-B-Cue ( 32 Banks Avenue ) antes de la apertura del restaurante a las 11:30 y esperan estar en una línea corta. La menor inversión de tiempo produce una de las primeras tablas del día. Los que llegan una hora después esperan mucho más. Buxton Hall tiene una reputación por su "barbacoa de cerdo integral", de madera, y platos como "mejillones cocinados bajo el cerdo".

1 p.m .: Si te niegas a ti mismo el postre, más tentaciones acechan a la vuelta de la esquina en este vecindario de South Slope. La fábrica de chocolate francesa ( 21 Buxton Ave ) está abierto todos los días y ofrece una visita guiada de 75 minutos a las instalaciones los sábados que requiere una reserva y una tarifa de $ 10. En otras ocasiones, los recorridos gratuitos más cortos también explican la filosofía del abastecimiento de cacao de frijol a barra y el comercio justo con los agricultores que producen los frijoles. Los propietarios también sirven sus creaciones en un salón de chocolate en el centro de South Pack Square.

2:15 p.m .: Fortificado con barbacoa y chocolate, diríjase hacia el este por la US 70 hasta el mismo intercambio donde se realizó esa gran vista del atardecer anoche. Una vez en Blue Ridge Parkway en dirección norte, pronto se encontrará con el Museo de Arte Popular ( hito 382 ). Pare para ver una variedad de artesanías creadas por gente de montaña, algunas por necesidad para trabajos domésticos y otras por pura belleza. Los viajeros que se deleitan con tales creaciones podrían pasar medio día aquí, mientras que otros estarán satisfechos con una mirada rápida. En cualquier caso, deje su cámara bloqueada en el coche. Las normas prohíben la fotografía dentro del edificio.

Continúe conduciendo hacia el norte por el sinuoso camino de escalada hasta llegar al mirador de Craggy Dome. Aparca y comienza una caminata de 0.7 millas hasta Craggy Pinnacle Summit ( hito 364 ). Esta corta caminata es bastante extenuante en algunos lugares, pero aquellos que continúan disfrutando de una de las mejores vistas panorámicas de esta parte del país.

Si el clima no coopera, otras actividades en el área de Asheville que podrían llenar una tarde incluyen un viaje al Museo de Ciencias de Asheville ( 43 Patton Avenue ), o un recorrido por las 50 cervecerías de Asheville. El Wicked Weed Brewpub ( 91 Biltmore Avenue ) ofrece tours gratuitos.

5:30 pm.: La escena del restaurante de Asheville incluye algunos restaurantes innovadores. Los sureños disfrutan de las variedades de "pollo caliente", generalmente frito con diferentes grados de especias y salsas picantes. Prueba esta tendencia en el Hot Chicken Shack de Rocky. La ubicación de Arden ( 3749 Sweeten Creek Road ) se encuentra a solo unas millas de la intersección de los Estados Unidos 25A y Blue Ridge Parkway.

El término "choza" es solo para efectos de mercadeo, Rocky's ofrece un restaurante con barra y una calificación de Zagat.

Día tres: mañana

10 a.m .: Si su día de salida cae durante el fin de semana, visite Posana Café ( 1 avenida Biltmore ) para un brunch gourmet. El restaurante solo sirve productos locales y ofrece un menú estadounidense contemporáneo. Hace una buena parada para la cena para aquellos que no pueden ir al brunch.

11 a.m .: Posana es un gran lugar para lanzar un breve recorrido a pie por el centro de Asheville, que es posible a lo largo de Urban Trail y se puede acceder con un teléfono inteligente. Haga el recorrido tan corto o tan largo como desee. Una pieza de arte callejero marca cada parada.