24 horas deliciosas en Roma

24 horas deliciosas en Roma

Levántese temprano y diríjase directamente a Antico Caffe Greco (también conocido como Caffe Greco). Fundada en 1760, esta cafetería es el bar más antiguo de Roma. Hans Christian Anderson, Goethe, Shelley y Keats tomaron café en este venerable establecimiento.

Hoy, te sientas en mesas de mármol en las habitaciones de color burdeos y dorado, mientras que los camareros con guantes blancos vienen a tomar tu pedido de bebidas y postres. O, párese en el bar, y pida un espresso y un cornetto --- la respuesta de Italia al croissant francés, y una parte esencial del desayuno italiano.

Antico Caffe Greco está ubicado en la elegante Via Condotti, # 86, una de las mejores calles de la ciudad para escaparates, cerca de la Plaza de España.

Merienda a media mañana: Mozzarella en Obika Mozzarella Bar

Una vez que haya terminado de comprar en la Plaza de España, pase por la Fuente de Trevi hasta el Campo de Fiori. Este bullicioso mercado de flores también alberga uno de los bares de comida más divertidos y únicos de Roma. Obika se especializa en mozzarella di bufala (mozzarella de leche de búfalo), procedente de la región de Campania en el sur de Italia.

Mientras que Obika sirve una variedad de deliciosas comidas, quédese con las bandejas de degustazione (o degustación) donde puede combinar variedades de mozzarella o queso burrata delicado y cremoso con carnes y verduras. ¡Todavía tienes un día lleno de comida por delante!

El bar Obika Mozzarella está ubicado en la Piazza de Campo de Fiori y está abierto todos los días de 8:00 a.m. a 2:00 a.m.

Almuerzo: Carciofi Alla Romana en Armando al Pantheon

Después de pasear por el hermoso Campo de Fiori, contempla con asombro el Panteón. El almuerzo será en Armando al Pantheon, que sirve una amplia selección de platos a precios razonables. Este restaurante suele estar lleno de turistas y lugareños y, a veces, puede ser difícil encontrar asientos, así que vaya un poco temprano para reservar su asiento.

Este restaurante Slow Food sirve muchas especialidades romanas, aunque mi favorito es el carciofi alla romana. Este hermoso plato significa literalmente alcachofas de estilo romano y se hace estofando los corazones y los tallos de la alcachofa en una mezcla de vino, aceite de oliva, ajo y menta.

Armando al Pantheon se encuentra en Salita de Crescenzi, 31.

Aperitivo de la tarde: Pizza en Pizzarium

Una vez que haya engordado por completo, queme calorías haciendo una caminata enérgica a través del Tíber a la Ciudad del Vaticano. Dadas las enormes líneas, es probable que no tengas tiempo para visitar la famosa catedral y los museos, pero puedes ver el exterior de la catedral y caminar por la ciudad.

Luego, camine a las afueras de la Ciudad del Vaticano hasta el Pizzarium de Gabriele Bonci, ubicado en una pequeña tienda justo al lado de la estación de metro Cipro. Pizzarium sirve pizza al taglio (o por la rebanada). Entras, pides la pizza que te gustaría por peso, y los camareros te cortarán una rebanada con un par de tijeras de cocina de mamut.

La corteza es delgada y crujiente. Los ingredientes son simples e innovadores. La pizza es tan buena que querrás volver una y otra vez.

Pizzarium se encuentra en Via della Meloria, 43.

Gelato de la tarde: Palacio del Freddo Giovanni Fassi

Suba a la línea de metro Cipro y diríjase a la estación Vittorio Emanuele. Encontrará muchas de las famosas atracciones antiguas de Roma a menos de 10 minutos a pie desde esta estación, incluido el Coliseo y el Foro Romano.

Y, también encontrarás el Palazzo del Freddo Giovanni Fassi, uno de los mejores lugares de Roma para obtener gelato. El gelato es similar al helado, pero con aproximadamente la mitad de las calorías, ya que está hecho de leche en lugar de crema, lo que significa que no debes tener vergüenza de disfrutar de este dulce helado. Palazzo del Freddo Giovanni Fassi ha estado produciendo gelato artesanal desde 1880 y sirve alrededor de 30 sabores a diario. Siempre hay grandes multitudes en este lugar, así que sabes que el helado será fresco y delicioso. Los precios también son muy económicos aquí, ya que puedes gastar alrededor de 2 euros por 3 cucharadas grandes de gelato.

Palazzo del Freddo Giovanni Fassi está ubicado en Via Principe Eugenio, 65.

Cena: Pasta en Cantina e Cucina.

Elija una de las grandes pastas de Roma en Cantina e Cucina, una trattoria tradicional no muy lejos de la impresionante Piazza Navona. Roma es famosa por una variedad de pastas, entre ellas la amatriciana (pasta con guanciale o mejilla de cerdo curada, queso de oveja y tomates), carbonara (pasta con guanciale, huevos y queso), Alfredo (pasta con salsa de queso y mantequilla), cacio e pepe (pasta con queso y pimienta), y gricia (pasta con ajo, cebolla y panceta). Puede probar todas estas variedades en Cantina e Cucina, en un entorno hermoso y discreto.

Cantina e Cucina se encuentra en Via del Governo Vecchio, 87.

Postre: Cannoli en Cannoleria Siciliana

Haga un par de onzas de espacio en su estómago para el mejor cannolis que haya tenido en Cannoleria Siciliana, no lejos de la Piazza Navona, justo en el Tiber. Cannoleria Siciliana sirve postres tradicionales sicilianos, como el famoso cannoli en su pequeña tienda. La cáscara es escamosa y mantecosa y el centro de mascarpone y ricotta es cremoso, dulce, pero no empalagoso, y está salpicado de chips de chocolate. Este es el postre perfecto para terminar 24 horas deliciosas en Roma.

Cannoleria Siciliana se encuentra en Via Monte de Brianzo, 66.