Los mejores restaurantes de Po-Boy en Nueva Orleans

En Nueva Orleans el sándwich clásico es el Po-Boy. Hecho con pan francés fresco y crujiente y todo lo que quieras en el medio. Los favoritos son camarones fritos, ostras fritas, bagre frito, carne asada con mucha salsa y jamón y queso. Si quieres lechuga y tomates en tu po-boy, solicítalo "vestido". Si desea salsa extra en su carne asada, pida una "descuidada". En muchas partes de Nueva Orleans, Mayo es "myneze". Conozca más sobre "Hablar" en Nueva Orleans antes de ir.

A excepción de los restaurantes más exclusivos, puedes obtener un Po-Boy en cualquier lugar. Pero hay restaurantes donde el humilde Po-Boy es el elemento principal del menú. Aquí hay una lista de los mejores restaurantes.

• De domilise

  Si estás buscando un gran po-boy y una cerveza de raíz de Barq's, prueba Domilise's Sandwich Shop and Bar en 5240 Annuciation Street, Uptown. Dot aún preside Domilise, como lo ha hecho durante décadas para asegurarse de que todo esté bien y que todos estén contentos. Si disfrutas de un po-boy de mariscos fritos, la comida favorita oficial de Nueva Orleans, prueba el uno y medio, con camarones y ostras.

• Mahony's Po-Boys

  Ubicado en Uptown en 3454 Magazine Street, Mahony's es el gourmet de los restaurantes Po-Boy. Mahony's puede presumir de dos Po-Boys ganadores en el Festival anual de Preservación Po-Boy de Nueva Orleans. En 2009, este restaurante ganó la Mejor Especialidad en Po-Boy, No Mariscos con su Hígado de Pollo Po-Boy con Sole Criollo Po-Boy. En 2008, se llevaron el Best Classic Fried Po-boy con el "Pacificador" (ostras fritas, tocino y queso cheddar). Mi favorito personal es el camarón a la parrilla Jumbo, los tomates verdes fritos y Remoulade Po-Boy.

• Franky y Johnny

  Franky y Johnny's es el restaurante por excelencia del barrio de Nueva Orleans. Es algo informal, ya que se trata de un bar en la parte delantera y un restaurante en la parte de atrás. Tiene excelentes mariscos fritos y hervidos y, por supuesto, po-boys. Este es el lugar para conseguir un po-boy frito de mariscos. Vienen en el tamaño de 9 pulgadas o 12 pulgadas. Franky y Johnny está en Uptown en 321 Arabella Street.

• Parkway panadería y taberna

  Este ícono de Mid-City es donde el presidente Obama llevó a su familia a almorzar en su visita a Nueva Orleans. Parkway es uno de los favoritos de los lugareños para los po-boys, especialmente la carne asada descuidada. Parkway prepara los asados ​​frescos para esta delicia y vale la pena el viaje a Mid-City solo por la salsa.

• Mandina

  Otro gran restaurante de Mid-City para grandes po-boys es Mandina's en Canal Street. Ha existido por siempre y también es un buen lugar para la comida italiana. Aquí puede obtener un gran pan de ostras, que es un gigante de ostras fritas po-boy, o una albóndiga de tamaño normal o una salchicha italiana po-boy. Mi favorito aquí es la chuleta de ternera empanizada po-boy.

• Johnny's Po-Boys

  Una de las mejores cosas de Johnny's no es solo los buenos muchachos, sino el hecho de que está ubicado en el Barrio Francés en 511 St. Louis Street. Eso hace que sea fácil para los visitantes obtener un gran po-boy sin ir demasiado lejos. El menú de Johnny incluye la tarifa habitual de po-boy, con una especial que no encontrarás en muchos lugares. Ese es el cocodrilo po-boy.

• De casamento

  Casamento es el lugar para las ostras. Usted puede obtener un gran pan de ostras, ostras crudas, estofado de ostras y gumbo. Ubicado en 4330 Magazine Street, Casamento's es un excelente lugar para detenerse a almorzar cuando está de compras. Debido a que el pilar de Casamento es las ostras y es un pequeño restaurante familiar, a menudo se cierra durante todo el mes de agosto.

• De tracy

  Tracy's, en el Irish Channel, en la esquina de Third and Magazine, está a cargo de los antiguos propietarios de Parasol's. Cuando perdieron su contrato de arrendamiento, se movieron alrededor de la esquina y abrieron Tracy. Los po-boys son iguales a los de Parasol. Este es el lugar favorito de mi marido para una carne asada descuidada. Tracy también tiene un agradable bar y asientos al aire libre.

• Por la pista de Liuzza

  Hay dos Liuzza en Nueva Orleans y recomiendo ambos. El más conocido de Liuzza está ubicado en Mid-City: 3636 Bienville Street. Liuzza's by the Track está en Esplanade Ridge en 1518 N. Lopez. (504 943-8667) justo afuera de la pista de carreras Fairgrounds. Este es el Liuzza que quieres si estás buscando un po-boy. Pero, si no estás acostumbrado a los restaurantes del vecindario de Nueva Orleans, donde puedes conseguir una excelente comida a excelentes precios, eso es lo que parece ser una choza, es posible que Liuzza 'by the Track te desanime.

• De la madre

  Mother's Restaurant en Poydras Street es probablemente el restaurante po-boy más famoso de Nueva Orleans, por lo que suele estar lleno de una fila en frente. Pero, vale la pena esperar. En Mother's, todas las carnes se cocinan en el restaurante y la especialidad es el jamón al horno. Pruebe el Ferdi Special, un po-boy con jamón al horno, carne asada, escombros (los pequeños trozos de carne que quedan en el fondo de la sartén después de que se cortan las carnes) y salsa.