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Hablemos de Jack, como en el whisky de Tennessee de Jack Daniel y la destilería de Jack Daniel. Hablemos sobre la ciudad de Lynchburg, Tennessee, también, porque realmente no se puede tener una sin la otra.
Claro, otras compañías hacen whisky, pero hacer whisky Tennessee es bastante único en sí mismo, y la producción es una de las que la gente de Lynchburg ha dominado. Algunos dicen que el sabor del whisky de Tennessee de Jack Daniel's proviene de las aguas locales, sin hierro, y del filtrado de carbón de azúcar de arce duro.
Pero una vez que haya visitado Lynchburg, sabrá que hay otro ingrediente especial en cada botella de este whisky sureño. Es el amor de los residentes de Lynchburg.
Visitar lynchburg
La ciudad de Lynchburg y sus residentes están tan interrelacionados con la destilería de Jack Daniel's que es un lugar común para las familias tener una historia de varias generaciones de antepasados que han trabajado en la destilería. Se ha convertido en una tradición familiar en esta parte de Tennessee.
La población de Lynchburg es inferior a 500, generalmente alrededor de 350. Y el Condado de Moore, el condado más pequeño de Tennessee, tiene una población de poco menos de 6,000.
En general, Lynchburg es una ciudad pequeña, pintoresca y de ritmo lento que ofrece una tonelada de hospitalidad sureña. Lynchburg es una ciudad de una sola parada, y eso es parte de su encanto. Encontrará un ejemplo de una plaza de la ciudad histórica de Tennessee y un palacio de justicia de 100 años de antigüedad en el centro de la ciudad, que ofrece a los visitantes una tarde de tiendas de antigüedades, restaurantes de campo y relajación.
Recorre la destilería
La destilería Jack Daniel's es la destilería registrada más antigua de los Estados Unidos, pero, irónicamente, el Condado de Moore es un condado todavía seco, lo que significa que no se permite la venta de bebidas alcohólicas. Así que no encontrarás bares en la ciudad que vendan bebidas alcohólicas, y esto incluye el favorito de la ciudad natal.
Aún así, los visitantes de Lynchburg pueden encontrar y comprar muchas otras grandes golosinas, desde dulces hasta pasteles, hechos con toques de Jack Daniel's Whiskey.
Si desea obtener una botella de whisky Jack Daniel's cuando visite Lynchburg, los recorridos de destilería actualmente permiten (solo) que los visitantes compren botellas de whisky en el lugar para llevarse a casa con ellos.
Las visitas a la destilería de Jack Daniel's son gratuitas. El recorrido a pie de la destilería dura aproximadamente una hora y se ofrece todos los días, excepto el Día de Acción de Gracias, la Nochebuena, la Navidad, la Nochevieja y el Día de Año Nuevo.
Detalles de la destilería
La destilería de Jack Daniel's y Lynchburg están a poco más de una hora en auto al sur de Nashville. Si no tiene ganas de conducir, hay compañías de autobuses turísticos en Nashville que ofrecen excursiones de temporada varias veces a la semana a la destilería.
Si planea quedarse unos días para explorar Lynchburg, hay numerosos alojamientos cercanos, que incluyen hoteles y bed and breakfast. La mayoría requieren reservaciones.
Acerca de Jack Daniel
Jack Daniel era una persona real. Jasper Newton Daniel medía unos cinco pies de altura y comenzó a hacer whisky a la edad madura de 13 años para un ministro luterano. Daniel murió de gangrena, después de patear su caja fuerte, el 10 de octubre de 1911.
Nadie sabe su fecha de nacimiento real, pero los locales lo celebran cada año en septiembre.
Jack Daniel no tenía hijos, por lo que la destilería se pasó a su sobrino, Lem Motlow, cuyo nombre aún aparece en las etiquetas de Jack Daniel's Whiskey.
Si bien Jack Daniel's ofrece una variedad de diversos cócteles de país, en la actualidad solo hay cuatro marcas de whisky producidos en la destilería e incluyen:
- Jack Daniel's Old No. 7 Black Label
- Jack Daniel's Old No. 7 Green Label
- Whisky de caballero Jack Rare Tennessee
- Whisky de Tennessee de barril único de Jack Daniel
Jack Daniel's Whiskey es un 40 por ciento de alcohol por volumen y 80 pruebas. Mientras que Old No. 7 se encuentra en un lugar destacado en la etiqueta de Whiskey de Jack Daniel's, nadie tiene una idea de lo que realmente significa. Hay varias leyendas diferentes que rodean la historia de Old No.
7, de ser un número de lote que usó Jack Daniel, un número de tren en el que se envió el whisky, a solo un número de la suerte que eligió.
La receta para Jack Daniel's es un gran secreto, pero sabemos que los ingredientes principales incluyen maíz, centeno, cebada, malta y, por supuesto, las aguas especiales de las cuevas. La destilería también utiliza un sistema de filtrado de carbón de arce duro y almacena el whisky en barriles de roble blanco carbonizados.