Comidas y platos regionales favoritos de Detroit

Desde 2010, Detroit se ha dado a conocer rápidamente en los Estados Unidos como un destino gastronómico, y cuenta con varios restaurantes nuevos de fusión estadounidense junto con los alimentos básicos de Motor City, que ofrecen a los turistas la oportunidad de probar las comidas y los platos favoritos de la región.

Desde los favoritos de antaño, como los perros coney de la cuarta comida y las manzanas frescas de Michigan, hasta los nuevos favoritos como el pato bash en el restaurante Dime Store, Detroit es un gran lugar para encontrar comidas únicas. Si viaja a la ciudad por negocios o por placer, asegúrese de revisar estos excelentes platos y los favoritos regionales, muchos de los cuales solo se pueden encontrar aquí.

Solo en 2017, más de 10 restaurantes nuevos abrieron en el área metropolitana de Detroit, así que no te sorprendas si te topas con un nuevo restaurante cuando lo visites. Con tantos buenos lugares para comer en Detroit, no tendrá problemas para encontrar un lugar donde degustar algunos platos exclusivos de Detroit en su viaje.

Fusión americana

Dirección

719 Griswold St # 180, Detroit, MI 48226, EE. UU. Obtener las direcciones

Teléfono

+1 313-962-9106

Web

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Si hay un tipo de comida conocida por Detroit, es la fusión estadounidense. Mezclando influencias de Italia, Líbano, Albania, Asia y América Latina con las tradiciones estadounidense y afroamericana, los restaurantes de toda la ciudad ofrecen menús que no puede encontrar en ningún otro lugar de los Estados Unidos.

El restaurante Dime Store, que abrió sus puertas en 2014 en el edificio Chrysler House del centro de la ciudad, es famoso en la ciudad por su "American Brunch Bar". El menú incluye giros de Detroit en favoritos clásicos como el pato a la patata, los cangrejos y el cordero Benedict.

El restaurante Phoenicia, por otro lado, ofrece una mezcla de sabores y platos estadounidenses y libaneses. Se puede pedir tartar de cordero tradicional ( kibbeh nayeh ) o pruebe el plato de fusión de costillas de cerdo frotadas en seco con especias libanesas.

Manzanas, Sidras Y Donuts Frescos

Michigan ocupa el tercer lugar en la nación en producción de manzana, lo que significa que desde mediados de agosto hasta noviembre, los residentes de este estado tienen que ver con todo lo relacionado con la manzana. Michiganders recoge manzanas, cocina manzanas, las convierte en sidra y las celebra a través de festivales y eventos durante toda la temporada.

Si está de visita durante la temporada de cosecha de otoño, asegúrese de visitar algunos de los huertos y molinos de sidra en el área metropolitana de Detroit. Uno de los pasatiempos populares en la región en esta época del año es visitar un huerto, recoger algunas manzanas y luego regresar a la fábrica de sidra para tomar un vaso frío de sidra y una dona fresca y caliente.

Coney Dogs

El Coney Dog (también conocido como hot dog de swamped-in-chili) se puede encontrar en restaurantes de todo el país. Sin embargo, Detroit descubrió por primera vez una combinación de ingredientes que hicieron de su versión del chili dog un clásico regional, especialmente para los aventureros nocturnos como una "cuarta comida" entre bebidas en el bar.

El perro Coney encontró por primera vez a sus seguidores leales a principios de 1900 en dos restaurantes de Coney Island en el centro de Detroit. El Coney Dog consiste en un hot dog de tripa natural, chili sin alubias, cebollas picadas y mostaza. Muchos bares en Detroit te servirán un perro coney como aperitivo, pero también hay varios restaurantes en la ciudad que sirven una versión más "gourmet" de este clásico regalo.

Cadenas de pizza y pizza de plato profundo

Dirección

17125 Conant St, Detroit, MI 48212, EE.UU. Obtener las direcciones

Teléfono

+1 313-892-9001

Web

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Aunque la mayoría de las personas asocian la pizza con la ciudad de Nueva York o Chicago, Detroit también es conocida por su versión única de esta clásica comida de fusión estadounidense. La pizza al estilo de Detroit se prepara en platos hondos como el de Chicago, pero también se corta cuadrada (o rectangular) y se hornea en sartenes industriales de acero azul, un homenaje a la industria automotriz de la región.

Buddy's Rendezvous se atribuye como el creador de la pizza al estilo de Detroit y aún está en funcionamiento después de más de 70 años, y también puede probar el mismo estilo en Cloverleaf, Loui's Pizza y Shield's en Detroit.

Además de ser conocido por esta preparación única de pizza, Detroit (o al menos la región) es conocida por dar a luz a dos grandes cadenas nacionales de pizzas: Domino's Pizza y Little Caesar's (así como las marcas nacionales menos conocidas, Hungry Howie y Jet's Pizza).

Gaseosa

Conocida como "pop" en el área de Metro-Detroit, Detroit es el hogar de dos conocidas empresas embotelladoras, lo que significa que la ciudad tiene una relación única con esta bebida carbonatada. El Ginger Ale de Vernor no solo fue posiblemente el primer refresco hecho en el país, sino que ha sido un sabor popular y único que sigue existiendo después de 140 años. Hablando de sabores, Faygo fue una de las primeras compañías en experimentar con la adición de saborizantes de pasteles al refresco y contribuyó con algunos sabores clásicos, entre ellos Red Pop y Rock'n'Rye. Todavía puede visitar las fábricas de embotellado de ambas compañías en la región metropolitana de Detroit.