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Keens Steakhouse: Nueva York, NY. - Presentado en Great NYC Steakhouses
Justo al lado de Herald Square, Keens es absolutamente todo lo que uno podría desear en un restaurante de carnes clásico, mucho más allá de la carne. Hay pocos lugares en la ciudad más atmosféricos que oscuros, el clubby Keens, que se estableció por primera vez en 1885. Una vez fue el hogar de un "Pipe Club" que contaba con miembros como Theodore Roosevelt, Babe Ruth y Liza Minnelli, el techo de Keens cuenta con el más grande colección de “tubos de iglesia” de barro en el mundo - un estimado de 90,000. De vuelta a la comida: si bien es, por supuesto, una excelente idea pedir un bistec en el aclamado restaurante de carnes, el verdadero punto culminante del menú es la chuleta de cordero, en realidad una chuleta de cordero de 26 onzas.
Agregue algunas papas, tal vez una cuña de iceberg, tal vez un aperitivo que consiste únicamente en trozos de tocino. Bebe algo atemporal: un martini o un whisky de malta. –Carey Jones
- Pollo Frito De Gus: Memphis, Tenn. - Apareció en La mejor comida del sur en Memphis
Philippe el original: Los Angeles, California - Apareció en los restaurantes más icónicos de Los Ángeles
El French Dip: un sándwich distintivo cuyo pan se sumerge directamente en au jus antes de rellenarlo con carne, queso y el pimiento picante ocasional. Según la leyenda, Philippe the Original, en el centro de Los Ángeles, es el restaurante que inventó y popularizó la ahora famosa delicia. Corre como un deli de la vieja escuela, los clientes ordenan sus sándwiches y lados del mostrador, luego cruzan el tradicional piso cubierto de aserrín para agarrar una mesa. Philippe vende sus clásicos sándwiches franceses en una selección de carnes asadas de la casa, pero le da un sabor a la carne original antes de probar los otros.
Llegue temprano para evitar las aglomeraciones: la fiebre del almuerzo aquí no es una broma, y el lugar siempre está lleno antes de los juegos en casa de los Dodgers. –Megan Graney
- Del Eagle's Double Eagle Steakhouse: Nueva York, NY. - Presentado en los restaurantes de Nueva York para el Día de Acción de Gracias
- Gramercy Tavern: Nueva York, NY. - Presentado en Restaurantes Románticos en Nueva York
Russ y sus hijas: Nueva York, NY. - Apareció en las mejores tiendas para amantes de la comida de Nueva York
Las "tiendas apetitosas", como solían llamarse, eran una moneda de diez centavos por docena cuando Russ & Daughters abrieron sus puertas por primera vez en 1914 en el Lower East Side. Ahora, es uno de los últimos que quedan y es el lugar al que ir para delicias delicias como el pescado ahumado de alta calidad: salmón, trucha, sable, esturión, bagels y schmears, y otros artículos especiales (pruebe la sopa de hígado o de bola de matzo picada). Recuerde tomar un número y esperar a que lo llamen mientras decide entre los sándwiches Super Heebster o Fancy Delancey, y exactamente cuántas libras de gaspe nova desea llevar a casa.
–Devorah Lev-Tov
- La casa de humo de Pappy: San Luis, Mo. - Presentado en los restaurantes famosos en St. Louis
Anclajes gemelos: Chicago, Ill. - Presentado en las mejores uniones de barbacoa de Chicago
Ubicado en un edificio histórico del casco antiguo que data de 1881, el restaurante y taberna Twin Anchors es uno de los restaurantes más antiguos de la ciudad de Chicago. Desde su fundación en 1932, Twin Anchors siempre ha sido conocida por sus deliciosas y tiernas costillas a la brasa que se pueden disfrutar en una pintoresca taberna del vecindario. El restaurante es uno de los favoritos de los lugareños, además de algunas leyendas de celebridades de peso pesado como Frank Sinatra, que visitaba regularmente el restaurante mientras estaba en Chicago. Twin Anchors también ha aparecido en varias películas de Hollywood además de series de televisión … pero en serio, todo se trata de las costillas. –David Duran
- La Cantina de Linda: Orlando, Florida - Presentado en los mejores asadores de Orlando
- Blue Ribbon Brasserie: Nueva York, NY. - Presentado en The Best-Late Night Food en Nueva York
Bavette's Bar & Boeuf: Chicago, Ill. - Presentado en los mejores asadores de Chicago
Bavette, al norte del Merchandise Mart de Chicago en W. Kinzie, a menudo se ubica en la cima de las listas de los mejores restaurantes de la ciudad. Considera esto: los habitantes de Chicago a veces pasan meses tratando de conseguir reservas. El nuevo menú americano, el servicio y el ambiente son excelentes. Las porciones son grandes, por lo que las parejas a menudo consideran dividir los generosos aperitivos antes de que lleguen las entradas. Algunos de los platos principales más populares en este restaurante de carnes son el salmón glaseado con miel y el pollo frito con especias. Entre las selecciones de carne de primera calidad del USDA, el corte clásico de chuletón de Chicago es uno de los mejores bistecs de la ciudad.
Un elemento secundario inusual es la médula ósea asada con mermelada de cebolla roja. ¡No lo golpees hasta que lo hayas probado! –Mark Kahler
- Comida hawaiana de Helena: Honolulu, Hawaii - Presentado en los mejores restaurantes de Honolulu
Tienda de sándwiches de Defonte: Brooklyn, Nueva York. - Presentado en las mejores tiendas de sándwich de Brooklyn
En una ciudad donde los restaurantes se cierran a diario, esta institución de sándwiches Red Hook ha servido sándwiches desde la década de 1920. Ubicada en Red Hook, la tienda está escondida en una calle lateral a pocas cuadras de la calle principal, Van Brunt Street, pero realmente vale la pena la caminata. Los fanáticos de los sándwiches de héroes de la vieja escuela deben pedir uno de sus clásicos. Una vez que tomes un bocado de su carne asada, mozzarella y héroe de berenjena, entenderás por qué este es un lugar tan especial. Si no comes carne, prueba el popular Valentino's Special con berenjena, provolone y pimientos.
–Alison Lowenstein
Buena cena
- Coqueta: Nueva Orleans, La. - Presentado en Magazine Street Restaurants
- Belcanto: Lisboa, Portugal - Presentado en los restaurantes con estrellas Michelin de Portugal
- Bibou: Filadelfia, Pa. - Presentado en los restaurantes más románticos de Filadelfia
- Canlis: Seattle, Wash. - Presentado en los restaurantes más pintorescos de Seattle
- Il Terrazzo Carmine: Seattle, Wash. - Presentado en los mejores restaurantes italianos de Seattle
- Bouley en casa: Nueva York, NY. - Presentado en los mejores restaurantes de Nueva York
Oso perezoso: San Francisco, California - Presentado en los mejores restaurantes con estrellas Michelin en el área de la bahía
Lo que comenzó como un pop-up subterráneo en 2009 se ha transformado en el club de cenas más ilustre de San Francisco: una experiencia gastronómica social única en el corazón del Distrito de la Misión de la ciudad. Dos grupos de 40 invitados con boletos cada uno acuden a este espacio industrial elevado de martes a sábado por la noche para disfrutar del menú de degustación del chef David Barzelay, que se mezcla con los entremeses y el ponche en el entrepiso del estilo de la sala de estar del restaurante, y luego se sienta. a una comida de más de 14 platos en dos largas mesas comunales mientras la cocina trabaja febrilmente a la vista.
Un maridaje opcional de vinos y otras libaciones complementa perfectamente las exquisitas ofertas americanas modernas de Lazy Bear. –Laura Kiniry
- Restaurante Quintonil: Ciudad de México, México - Presentado en Fine Dining en la Ciudad de México
- Le Bernardin: Nueva York, NY. - Presentado en los restaurantes más caros de Nueva York
- De Charlie Gitto San Luis, Mo. - Presentado en Dónde comer en la colina en St. Louis
- Daniel: Nueva York, NY. - Presentado en los mejores restaurantes de Nueva York
- Legumbre: Pittsburgh, Pa. - Presentado en los restaurantes de la granja a la mesa de Pittsburgh
- Erling Jensen: Memphis, Tenn. - Presentado en los restaurantes más románticos de Memphis
- Geronimo Santa Fe, N.M. - Presentado en los mejores restaurantes de Santa Fe
El diplomático: Milwaukee, Wis. - Apareció en los mejores nuevos restaurantes de Milwaukee
La ecléctica escena gastronómica de Brady Street ha sido una constante en Milwaukee durante la última década y un verdadero ancla para el entretenimiento del East Side. Una llegada más reciente, que abrió sus puertas en 2017, es The Diplomat, con el chef y propietario Dane Baldwin a la cabeza en este acogedor lugar con banquetas y una pared vertical de verduras frescas.El menú de la cena de cada noche se basa en lo que está de temporada y lo que está disponible, pero puede incluir entrantes de inspiración sureña y retro como pollo en una galleta, sémola de maíz amarillo y huevos rellenos, seguidos de platillos preparados con comida casera (como truchas con eneldo Frijoles o lomo de cerdo asado en salsa negra-cherry.
Regla de los cócteles clásicos, incluyendo The Old-Fashioned, inventado en Wisconsin. –Kristine Hansen
- Restaurante Apolline: Nueva Orleans, La. - Presentado en Great Restaurants en Uptown NOLA
- Atelier Crenn: San Francisco, California - Presentado en los mejores restaurantes con estrellas Michelin en el área de la bahía
- Crianza Munich, Alemania - Presentado en los mejores restaurantes de Munich
Cafe des Artistes: Puerto Vallarta, México - Presentado en los mejores restaurantes de Puerto Vallarta
Este restaurante de alta cocina ha mantenido su lugar como uno de los lugares de comida emblemáticos de Puerto Vallarta durante más de un cuarto de siglo al ofrecer comida excepcional y un servicio cálido y atento en un ambiente mágico. Los huéspedes pueden optar por sentarse en una de las terrazas del jardín rodeadas de luces de hadas o en el elegante confort del comedor interior. La cocina ha cambiado a lo largo de los años de ser principalmente francesa a adquirir gradualmente más y más sabor mexicano, manteniendo siempre una excelente calidad.
El restaurante hace honor a su nombre al exhibir arte interesante en cada esquina, y sirve la comida de una manera que es artística en su totalidad. –Suzanne Barbezat
- El lugar de Chatham: Orlando, Florida - Presentado en Restaurantes románticos en Orlando
- Restaurante europeo: Montreal Canadá - Presentado en los restaurantes más románticos de Montreal
- Restaurante y salón Frazer: San Luis, Mo. - Presentado en los restaurantes de San Luis para la víspera de Año Nuevo
Cafe Juanita: Seattle, Wash. - Presentado en los mejores restaurantes italianos de Seattle
En una región con muchos restaurantes de alta cocina, el Café Juanita destaca por su servicio estelar (el restaurante fue recientemente nominado a Servicio Sobresaliente y Restaurante Sobresaliente por la Fundación James Beard), su increíble menú y su compromiso con la sostenibilidad. La chef Holly Smith abrió Café Juanita en el 2000 y se enfocó en la comida y el vino del norte de Italia. Cada plato, desde los antipasti hasta los entrantes y el postre, está impregnado de ingredientes creativamente combinados, tales como tortas de ternera con alcaparras, aceite de oliva y perejil, o conejo con porcini, panceta, ñoquis y hierbas.
Incluso la decoración es algo diferente: moderna, limpia y ligeramente escandinava. –Kristin Kendle
- Gotham Bar & Grill: Nueva York, NY. - Presentado en los mejores restaurantes de la Semana de restaurantes de Nueva York
- Restaurante Joseph Tambellini: Pittsburgh, Pa. - Presentado en los mejores restaurantes italianos de Pittsburgh
- Manresa: Los Gatos, California - Presentado en los mejores restaurantes con estrellas Michelin en el área de la bahía
Osteria Langhe: Chicago, Ill. - Presentado en los mejores restaurantes italianos de Chicago
La excelente comida italiana, Osteria Langhe, tiene un gran gancho: "La fusión rápida de comida lenta y vino fino". No están equivocados. El cofundador Cameron Grant, un chef escocés de formación italiana, pinta a mano los raviolis con tomillo y mantequilla para su Plin, y usted no ha vivido a menos que haya probado sus ñoquis con un ligero sabor cítrico: ambos platos están perfectamente proporcionados para ahorrar Espacio para los segundos: lomo de conejo, lubina, franja de Nueva York o crepes salados hechos en casa. Cofundador, Aldo Zaninotto combina platos con sus blancos y blancos favoritos del norte de Italia.
Ahorre espacio para un donut italiano y un espresso monster Osteria Langhe de Sparrow Coffee. –Wendy Altschuler
- Rust en Vrede: Ciudad del Cabo, Sudáfrica - Presentado en los mejores restaurantes de Ciudad del Cabo
- El Fitz: Milwaukee, Wis. - Presentado en los mejores restaurantes nuevos en Milwaukee
- Wakuriya: San Mateo, California - Presentado en la cocina tradicional japonesa en Silicon Valley
- Alinea: Chicago, Ill. - Presentado en Fine Dining en Chicago
Blue Hill: Nueva York, NY. - Apareció en restaurantes románticos en Nueva York
Una hora al norte de Manhattan, Blue Hill de Dan Barber en Stone Barns es uno de los destinos más importantes del país para una verdadera comida de la granja a la mesa, con muchos de los animales y prácticamente todos los productos criados en el lugar. Pero en la ciudad propiamente dicha, su igualmente destacada Blue Hill ofrece la misma calidad de cocina de inspiración local en el West Village. Escondido en un espacio pintoresco a nivel del sótano, el restaurante ofrece catas de cuatro y seis platos, un "Menú diario" y una "Fiesta del granjero", respectivamente.
Espere la altura de los productos de temporada, cualquiera que sea la temporada; y platos que logran ser igualmente sofisticados y bellamente sencillos. –Carey Jones
- Cocina del sur de la ciudad: Atlanta, Georgia. - Presentado en Southern Food en Atlanta
- Boka: Chicago, Ill. - Presentado en Fine Dining en Chicago
- Comis: Oakland, California - Presentado en los mejores restaurantes con estrellas Michelin en el área de la bahía
- De Giovanni: Cleveland Ohio - Destacado en Restaurantes de Ocasiones Especiales en Cleveland
- De Brigtsen Nueva Orleans, La. - Apareció en los mejores restaurantes de Uptown NOLA
Restaurante Fenchurch: Londres, Inglaterra - Apareció en los mejores restaurantes con vistas de Londres
En el piso 37 del Sky Garden de Londres, el restaurante Fenchurch es una de las mesas más altas y más altas de la ciudad. Ubicado en el distrito financiero, justo al otro lado del río desde Shard, este lugar en la azotea ofrece vistas espectaculares de la ciudad a través de sus gigantescas paredes de cristal. Mientras explora el menú, puede explorar el horizonte en busca de edificios de gran éxito, como la catedral de San Pablo, el London Eye y el Parlamento, antes de degustar platos británicos contemporáneos como filete de ternera con rábano picante y bacalao servido con almejas de afeitar.
Después de la cena, vaya a tomar un cóctel en el Pod Bar, una sala de copas en la noche en jardines tropicales. –Rachel Erdos
- Mesa de esquina: Minneapolis, Minn. - Presentado en los mejores restaurantes en Eat Street
- Andina: Portland, Ore. - Presentado en la cena de Acción de Gracias en Portland
- Umi: Atlanta, Georgia. - Presentado en restaurantes galardonados en Atlanta
- La parrilla de la capital: Phoenix, Ariz. - Presentado en comidas de Pascua en Phoenix
- Roka Akor: Chicago, Ill. - Presentado en los mejores asadores de Chicago
- Morimoto Filadelfia, Penn. - Presentado en Penn's Landing Restaurants
- Marjellchen: Berlín, Alemania - Presentado en los restaurantes de Alemania del Este en Berlín
Fore Street: Portland, Maine - Apareció en Restaurantes y Bares en Portland
La galardonada Fore Street, ubicada a una cuadra de la línea de costa en - lo adivinó - Fore Street en Portland, es altamente recomendada por lugareños y turistas. Conocido por los productos locales que se cocinan sobre un fuego de leña, su menú artesanal rota las opciones diarias de mariscos, carnes y platos vegetarianos. Los elementos seleccionados del menú están disponibles con regularidad, incluidos los mejillones de Maine asados al horno de leña, un aperitivo que debe probar. Haga su reserva tan pronto como sea posible, ya que tiende a reservar con meses de antelación.
Ellos reservan una sección para visitas sin cita previa, por lo que también puede llegar justo cuando abren a las 5:30 p.m. poner tu nombre en la lista de espera. Espera esperar un rato, pero confía en nosotros, vale la pena. –Katy Cirrone
- El restaurante NoMad: Nueva York, NY. - Presentado en los mejores desayunos en Nueva York
- La parrilla de la capital: Milwaukee, Wis. - Presentado en los restaurantes de Milwaukee para el Día de Acción de Gracias
- Acre: Los Cabos, México - Presentado en los mejores restaurantes de Los Cabos
- Once Madison Park: Nueva York, NY. - Presentado en los restaurantes más románticos de Nueva York
- L'Atelier de Joel Robuchon: Las Vegas, Nev. - Presentado en los restaurantes más lujosos de Las Vegas
Palacio del Comandante: Nueva Orleans, La. - Apareció en los mejores restaurantes de Uptown NOLA
En una ciudad que celebra la tradición, sin la escasez de restaurantes venerables, el Palacio del Comandante sigue siendo una clase propia. El amado restaurante, que data de 1893, con sus inconfundibles toldos de color verde azulado y blanco, ha sido un hito en Nueva Orleans durante generaciones. Muchos de los mejores talentos culinarios de la ciudad, como Paul Prudhomme y Emeril Lagasse, han pasado por sus cocinas. Espere una comida criolla impecable: sopa de tortuga, terminada con una mesa de jerez; conejo y andouille gumbo; Todo tipo de mariscos locales.
Póngase su mejor chaqueta para la cena, haga una reserva con anticipación y prepárese para que lo mimen. (Y rellenas.) –Carey Jones
- Gabriel Kreuther: Nueva York, NY. - Presentado en los mejores restaurantes de Nueva York
- Osteria del teatro: Miami, Florida - Presentado en los mejores restaurantes italianos en Miami
- Biga en los bancos: - Presentado en los restaurantes de San Antonio para el Día de Acción de Gracias
- Niña y la cabra Chicago, Ill. - Presentado en Fine Dining en Chicago
- De Tetsuya: Sydney, Australia - Presentado en Fine Dining en Sydney
La casa de Flagstaff: Boulder, Colo. - Apareció en los mejores restaurantes de Boulder
The Flagstaff House es el lugar al que debes ir en Boulder para disfrutar de una buena comida. Primero, el restaurante se alza a 6.000 pies de altura en la ladera de la montaña y ofrece vistas panorámicas de Boulder y el Colorado Front Range. El menú franco-americano, pre fijo, cambia diariamente (con los gustos de la carne Wellington con salsa de trufa negra) y es igual de impresionante. El famoso chef Chris Royster ganó una temporada del programa "Chopped" de Food Network. Luego está la lista de vinos, siempre que se presente en una tableta. Las bodegas aquí albergan alrededor de 20,000 botellas, lo que constituye la colección de vinos más grande del estado.
–Aimee Heckel
- Per se: Nueva York, NY. - Presentado en los restaurantes más caros de Nueva York
- La lavandería francesa: Yountville, California - Presentado en los mejores restaurantes con estrellas Michelin en el área de la bahía
- Trío: Puerto Vallarta, México - Presentado en los mejores restaurantes de Puerto Vallarta
- Alain Ducasse au Plaza Athénée: París, Francia - Presentado en los mejores restaurantes con estrellas Michelin en París
