Los mejores restaurantes y restaurantes de la isla caribeña francesa de Martinica

Martinica es un departamento (estado) de Francia, por lo que es de esperar que los lugareños sepan una o dos cosas sobre la buena comida. Los visitantes encontrarán buena comida francesa y criolla en Martinica, con preparaciones de fusión clásica y moderna.

Domaine Saint Aubin

Dirección

Petite Rivière Salée Chemin rural No 8 Bis de Clemencin, La Trinité 97220, Martinica Obtener las direcciones

Teléfono

+596 596 69 34 77

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Saint Aubin, una encantadora mansión colonial del siglo XIX recientemente convertida en un "hotel de encanto" de 30 habitaciones, cuenta con uno de los mejores restaurantes de Martinica. La chef Joélle Rosemain atrae a los visitantes con delicias culinarias caseras que recurren al francés tradicional, así como a las influencias criollas locales, y que utilizan ingredientes frescos principalmente extraídos del jardín del hotel.

Plein Soleil

Dirección

Pointe Thalémont, Le François, Martinica 97240 Obtener las direcciones

Teléfono

+596 596 38 07 77

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Ubicado en la terraza recientemente ampliada de la casa principal del romántico Plein Soleil Hotel, este restaurante ofrece innovadores platos gourmet que combinan la cocina tradicional francesa y criolla para crear una experiencia gastronómica única.

Le Belem, Cap Est Lagoon Resort & Spa

Dirección

La Prairie, Le François 97240, Martinica Obtener las direcciones

Teléfono

+596 596 54 80 80

Web

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Recientemente clasificado entre los 70 mejores restaurantes nuevos por Condé Nast Traveler, Le Belem sirve cocina gourmet francesa en un ambiente elegante, acorde con la única propiedad de cinco estrellas de Martinica: el Relais et Chateaux Cap Est Lagoon Resort & Spa.

La Cave a Vins

Dirección

124 Rue Victor Hugo, Fort-de-France, Martinica Obtener las direcciones

La gastronomía francesa tradicional también está siempre a la orden del día en La Cave a Vin, uno de los mejores restaurantes de Fort-de-France y uno de los mejores lugares de Martinica para comprar los mejores vinos franceses. El restaurante está ubicado a lo largo de la firma minorista de la ciudad capital, Rue Victor Hugo, que proporciona un respiro para los cansados ​​de las compras.

Le Brédas

Dirección

San jose martinica Obtener las direcciones

Teléfono

+596 596 57 65 52

Ubicado en el exuberante interior tropical de Martinica, Le Brédas ofrece una experiencia martinicana por excelencia con cocina de fusión francesa / criolla preparada por el chef local internacionalmente aclamado, Jean-Charles Brédas. Los platos se sirven en platos de cerámica elaborados por el estimado alfarero local, Victor Anicet, mientras que la esposa de Brédas, Marie-Julie, es la encarnación de la legendaria y cálida hospitalidad de Martinica.

Les Deux Gros

Dirección

Fond Bellemare, Case-Pilote 97222, Martinica Obtener las direcciones

Teléfono

+596 596 61 60 34

Este encantador restaurante ubicado en la ciudad de Case Pilot en la costa caribeña de Martinica trae al Caribe los sabores distintivamente deliciosos de la región suroeste de Francia. Las sublimes vistas al mar complementan las creaciones culinarias del chef Matthieu Jolly en un ambiente maravillosamente relajante.

Ilet oscar

Dirección

Îlet Oscar, Martinica Obtener las direcciones

Para una experiencia gastronómica realmente única, Ilet Oscar es difícil de superar. Este restaurante y casa de huéspedes rústicos se encuentra en su propia isla privada, a un corto viaje en bote desde la costa atlántica central de Martinica. Debido a su ubicación, el marisco es el rey aquí, con opciones recién capturadas que cambian regularmente dependiendo de lo que está picando en las aguas circundantes.