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Mosela
La fama de la región vinícola de Mittelrhein abarca mucho más que el vino. El valle medio superior del Rin es patrimonio de la humanidad por la UNESCO, conocido por sus castillos, paisajes espectaculares y zonas históricas. Puede visitar las ruinas romanas en la ciudad de Boppard, explorar castillos y capillas en ruinas (pruebe Burg Rheinfels) y tomar un crucero por el Rin, desembarcar en pintorescas ciudades a lo largo del río. Bacharach, que construyó su prosperidad en el comercio del vino alemán, es un lugar maravilloso para comenzar a explorar la zona. Camine por las murallas de la ciudad o suba los escalones fuera de la ciudad para ver bien los viñedos.
Si puede alejarse de las rutas de senderismo, la estatua de Loreley y los restaurantes a orillas del río, considere visitar una bodega o dos. En Alemania, llamar con anticipación es la manera correcta de comenzar su recorrido por la bodega. También puede reservar una estancia de una noche en algunas bodegas y bares de vinos Mittelrhein, como Estate Ratzenberger en Bacharach y Weinhaus Heilig Grab ("Santo Sepulcro") en Boppard.
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Franken
Muchos visitantes de Baviera saltan Franken (Franconia), la parte norte del Estado Libre de Baviera (Freistaat Bayern), en favor del impresionante paisaje alpino en el sur. Sin embargo, para los amantes del vino y los amantes de la historia, Franken es un destino que debe ver.
El patrimonio cultural de Franken es bastante distinto del resto de Baviera. El pintor Albrecht Dürer y el compositor Johann Pachelbel nacieron aquí, en la ciudad amurallada de Nürnberg. Würzburg, en el norte de Franken, y el hermoso casco antiguo de Bamberg han sido nombrados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. (Si te gusta la cerveza, no te pierdas las cervezas ahumadas de Bamberg. Son realmente únicas.)
Franken es mejor conocido por sus vinos blancos, que normalmente se venden en botellas redondas llamadas bocksbeutel. Los orígenes del nombre son oscuros, pero la explicación más popular es que la forma de la botella se parece al escroto de una cabra. La propia forma de la botella está protegida dentro de la Unión Europea; solo ciertos vinos europeos, incluidos los vinos específicos de Franken, pueden venderse en una bocksbeutel. Franken es mejor conocido por sus vinos blancos, que tradicionalmente se elaboran a partir de uvas silvaner, pero también pueden contener otras variedades, como Müller-Thurgau, la uva más cultivada de la región.
Es posible que desee comenzar su experiencia de vino Franken en el Juliusspital en Würzburg. Este hospital, que todavía funciona en la actualidad, se remonta a 1576. La venta de vino de los viñedos del hospital ha sido una fuente de financiación desde el principio. Hoy, puede recorrer las bodegas y degustar uno o más de los vinos producidos allí. (La mayoría de las visitas son en alemán, pero se ofrecen visitas en grupo en inglés). También puede probar los vinos en el bar de vinos del hospital. Si prefieres una experiencia al aire libre, considera alquilar una bicicleta y explorar el campo. En Würzburg, puedes alquilar bicicletas en Bikes and More Ludwig Körner.
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Rheingau
El Rheingau es un país riesling. El río Rin serpentea a través de esta región vinícola, lo que facilita enormemente la exploración. Puede caminar, andar en bicicleta o conducir a través del Rheingau, o subir y bajar de los trenes o botes en las ciudades a lo largo del río.
Encontrarás un montón de lugares para explorar, como Bingen, donde la famosa abadesa Hildegard escribió y compuso, así como rutas de senderismo temáticas y rutas ciclistas. También puede visitar castillos y monasterios en esta pintoresca región vinícola. Kloster Eberbach en Eltville am Rhein ofrece habitaciones con desayuno, recorridos de vinos y venta y comidas de restaurante de temporada. La histórica ciudad de Wiesbaden, famosa por sus balnearios que datan de la antigua época romana, está repleta de bares y restaurantes. Si planea visitarlo durante el mes de agosto, intente estar en Wiesbaden durante los nueve días del Festival del Vino de Wiesbaden, donde más de 100 productores de vino le ofrecen la oportunidad de probar sus productos.
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Pfalz y la Deutsche Weinstraße
El Pfalz, o Palatinado, es mejor conocido por la Deutsche Weinstraße, una ruta de conducción que lo lleva a través de pequeñas ciudades, viñedos y una gran ciudad o dos. La Deutsche Weinstraße comienza en la Deutsches Weintor (German Wine Gate), una estructura imponente en la frontera francesa, en la ciudad de Schweigen-Rechtenbach. Desde allí, conducirá hacia el norte, siguiendo las indicaciones amarillas y negras de Deutsche Weinstraße.
Rüdesheim es otro gran lugar para comenzar su viaje, incluso si no puede asistir al festival anual del vino, que se celebra durante el tercer fin de semana de agosto de cada año. Si está allí durante los meses de verano, diríjase a la plaza del mercado (Marktplatz) y pruebe un vino local o dos.
Deténgase y explore algunas de las ciudades a lo largo de la Deutsche Weinstraße. Son bastante compactos, y la mayoría tienen áreas históricas del centro con fuentes o jardines que parecen invitarlo a disfrutar del aire libre. Las señales marcadas "Weinprobe" (cata de vinos) están en todas partes; deténgase y pruebe un vino local o dos. (Se le puede pedir que pague unos cuantos euros por el privilegio). En el otoño, deténgase en una parada en la carretera y pruebe el vino nuevo; Sabe a zumo de uva con un poco de efervescencia.
