Hogar Estados Unidos Un brindis por el distrito cervecero de Albuquerque

Un brindis por el distrito cervecero de Albuquerque

Anonim

La escena de la cerveza artesanal de Albuquerque continúa creciendo, con varias nuevas cervecerías abriendo sus puertas en los últimos días. Los fanáticos de la cerveza local saben que tienen una gran variedad de lugares a los que acudir cuando sienten que se avecina la sed, desde los venerables cerveceros de mucho tiempo como Il Vicino y Marble Brewery, y los nuevos artesanos como Red Door. Ahora, además de tener una vibrante escena cervecera, la ciudad tiene su propio distrito oficial de cervecería.

Aunque hay fábricas de cerveza en varias partes de la ciudad, el distrito de la cervecería tiene una concentración de ellas. El distrito se encuentra en una parte industrial de la ciudad que se prestó a la fabricación. Ahora es el hogar de varios cerveceros artesanales y la primera destilería de la ciudad, Left Hand Brewing. El área está delimitada por Jefferson hacia el norte, Candelaria hacia el sur, la vía de acceso de la I-25 hacia el oeste y el canal de desvío hacia el norte hacia el este.

El distrito es el hogar de La Cumbre Brewery, Canteen Brewhouse (anteriormente Il Vicino) y Left Turn Distilling. Aunque no está oficialmente en el distrito, la cercana Nexus Brewery está lo suficientemente cerca para ser un vecino.

Antes de recibir el nombre de Brewery District, el área no tenía un nombre particular. Ahora es oficial, ya que la Legislatura de Nuevo México aprobó un memorial del Senado que llamó al área el Distrito de Cervecería. El memorial fue copatrocinado por el senador Tim Keller, D-Albuquerque y el senador Daniel Ivey-Soto, D-Albuquerque. La designación permite que el área marque el área industrial antigua en un área nueva y animada que está cambiando debido a las artesanías hechas allí.

La destilación de la mano izquierda se abrió en el área en 2013 y es la única destilería de la ciudad. Left Turn tiene una sala de degustación y una línea distintiva de espíritus de Nuevo México que incluye ginebra, vodka y un whisky de maíz azul. La destilería se llama Giro a la izquierda después de que Bugs Bunny hiciera una broma sobre cómo el conejo pícaro debería haber hecho un giro a la izquierda en Albuquerque.

Canteen Brewhouse ha estado elaborando cervezas desde 1994. Durante más de 20 años, han elaborado cervezas artesanales para acompañar el menú de Il Vicino. También tienen un tocador donde puede sentarse con su familia y amigos y disfrutar de la cerveza con la comida que sirven en la casa. Hay un patio y algunas noches música en vivo.

La Cumbre cuenta con un salón con algunas de las mejores cervezas de degustación de la ciudad. Dirígete a la barra y pide una pinta fresca, luego prueba tu mano en la piscina o en el futbolín. Los sábados por la noche encontrarás música en vivo que combina perfectamente con sus cervezas de temporada y durante todo el año. Una variedad de camiones de comida se detienen diariamente para darle un bocado.

Ya sea que haga una noche y encuentre los tres, o que visite durante un período de días, el Distrito de Cervecería lo traerá de vuelta por su marca de sabor local.

Un brindis por el distrito cervecero de Albuquerque