Los mejores restaurantes de Barcelona

Como una de las ciudades más cosmopolitas de Europa, no sorprende que Barcelona sea también un verdadero paraíso para los amantes de la comida. No importa lo que estés deseando, lo encontrarás todo: desde la cocina tradicional catalana hasta la innovadora fusión internacional y todo lo que hay en el medio. Sin ningún orden en particular, aquí hay algunas selecciones de los mejores restaurantes de Barcelona para todo tipo de paladar.

El mejor desayuno: Granja Viader

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6, Carrer d'en Xuclà, 4, 08001 Barcelona, ​​España Obtener las direcciones

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Comience su día en una institución clásica de Barcelona que ha ganado los corazones (y papilas gustativas) de cinco generaciones de locales. Una granja tradicional catalana famosa por sus dulces caseros, Granja Viader lo transportará a un tiempo más simple, antes de que comencemos a correr (o incluso nos saltemos) el desayuno. Toma una mesa en la esquina y siéntate con un buen libro, una pastelería y una taza de café. Y si no tienes un diente dulce, no te preocupes, también tienen muchas opciones sabrosas disponibles.

La mejor comida tradicional catalana: Taverna El Glop

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Carrer de Sant Lluís, 24, 08012 Barcelona, ​​España Obtener las direcciones

Teléfono

+34 932 13 70 58

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Cuando entras por primera vez en Taverna El Glop, casi te sentirás como si te hubieran alejado de la bulliciosa Barcelona a una taberna rústica en el idílico campo catalán. El interior cálido y acogedor; Los platos caseros y el excelente servicio te harán sentir como si estuvieras cenando en la casa de un amigo de toda la vida. Este lugar se ha convertido en una referencia para la cocina tradicional catalana, así como un lugar de encuentro en una ciudad donde elegir las auténticas joyas de las trampas para turistas puede ser un desafío.

Mejor Wine Bar: El Diset

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Carrer Antic de Sant Joan, 3, 08003 Barcelona, ​​España Obtener las direcciones

Teléfono

+34 932 68 19 87

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Como capital de Cataluña, hogar de 11 de las más de 70 regiones vinícolas de España, Barcelona está a la vanguardia del juego cuando se trata de bares de vinos. Con su iluminación tenue y su decoración moderna y hermosa, el moderno El Diset se destaca fácilmente. Aquí, el énfasis está en los vinos catalanes, con 20 variedades disponibles por copa. ¿No puedes reducirlo? Uno de los expertos expertos en vino del personal estará encantado de hacer recomendaciones. Sus excelentes vinos combinan a la perfección con la selección de tapas simples pero deliciosas.

Mejor bar de tapas tradicional: Bar La Plata

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Carrer de la Mercè, 28, 08002 Barcelona, ​​España Obtener las direcciones

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+34 933 15 10 09

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No ha cambiado mucho en los más de 70 años que Bar La Plata ha estado abierto. Entre los viejos recursos se encuentra el menú, que aún consta de las mismas cuatro tapas que han servido desde 1945. Es cierto, solo cuatro, pero como demuestra este local atemporal, toneladas de innovadoras innovaciones no siempre son necesarias y, a veces, la simplicidad es mejor. Levanta el bar con una tapa o dos y una copa de vino que se vierte directamente del barril para obtener una experiencia auténtica.

Mejor bar de tapas moderno: Bar Cañete

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Carrer de la Unió, 17, 08001 Barcelona, ​​España Obtener las direcciones

Teléfono

+34 932 70 34 58

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Varias generaciones de orgullosos propietarios familiares han hecho de Bar Cañete lo que es: un conjunto atemporal y elegante que recuerda a los glamorosos bares de Barcelona del pasado. Esa misma filosofía se mantiene fuerte con cada tapa en el menú. Ponen innovadores y modernos giros en los platos clásicos españoles, todos los cuales utilizan ingredientes de origen local y son preparados por expertos chefs ante sus ojos. Solo no olvides el vino.

El mejor restaurante de alta cocina: Torre d’Alta Mar

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Paseo de Joan de Borbó, 88, 08039 Barcelona, ​​España Obtener las direcciones

Teléfono

+34 932 21 00 07

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Uno de los restaurantes más exclusivos de Barcelona se encuentra a 75 metros sobre el suelo. Ubicado en una antigua estación de teleférico, Torre d’Alta Mar ofrece vistas panorámicas de la ciudad y la costa. Las vistas son solo el comienzo de una experiencia inolvidable completa con platos mediterráneos frescos y elegantes que conforman dos menús de degustación igualmente fabulosos. Perfecto para una noche de celebración con amigos o una cena romántica e íntima con esa persona especial, es un ícono de la rica y elegante gastronomía de Barcelona.

Mejor Paella: Can Solé

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Carrer de Sant Carles, 4, 08003 Barcelona, ​​España Obtener las direcciones

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+34 932 21 50 12

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La paella no es originaria de Barcelona, ​​es de Valencia al sur. Para muchos visitantes, sin embargo, el plato de arroz es sinónimo de la cocina española que hay que probar. Omita las trampas para turistas (identificables desde el exterior por sus pálidos carteles de brillante paella amarilla) y diríjase a Can Solé, una antigua taberna de pescadores que se convirtió en un encantador restaurante. Cada paella está magistralmente preparada para ordenar, con las variedades de mariscos que utilizan pescados capturados en la costa a pocas cuadras de distancia. Es el tipo de lugar que espera que nunca cambie, y ¿por qué debería hacerlo, cuando ha estado haciendo las cosas bien durante décadas?

Mejor Brunch: Picnic

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Carrer del Comerç, 1, 08003 Barcelona, ​​España Obtener las direcciones

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+34 935 11 66 61

Hace unos años, mencionar la palabra "brunch" en Barcelona habría resultado en miradas confusas de los lugareños. Ese ya no es el caso, con cafés de moda como Picnic que sirven excelentes menús de brunch llenos de favoritos como huevos revueltos, tortitas y mimosas. El lugar en sí no se sentiría fuera de lugar en Nueva York, pero mantiene un estilo claramente europeo. En general, es el lugar perfecto para comenzar su mañana de fin de semana con buena comida y buen rollo.

La mejor comida vegetariana y vegetariana: Teresa Carles

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Carrer de Jovellanos, 2, 08001 Barcelona, ​​España Obtener las direcciones

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+34 933 17 18 29

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La chef catalana Teresa Carles ha sido una verdadera pionera en la escena de comida vegana y vegetariana local durante 40 años. En 2011, abrió su restaurante homónimo en Barcelona, ​​que sigue siendo una referencia para restaurantes sin carne y de origen vegetal. De hecho, su menú mediterráneo 100% vegetariano (que también incluye muchos platos veganos) es tan sabroso que muchos amantes de la carne se consideran fanáticos. Además de la comida fabulosa, el acogedor y acogedor restaurante combina toques rústicos y modernos que te harán sentir como si estuvieras cenando en la casa de un amigo de toda la vida.

Mejor restaurante internacional: Indochine Ly Leap

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Carrer de Muntaner, 82, 08011 Barcelona, ​​España Obtener las direcciones

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+34 934 51 17 96

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¡Haz un viaje al sudeste asiático sin salir de Barcelona! El chef camboyano Ly Leap ha transformado un rincón sin pretensiones del barrio Esquerra de l'Eixample de la ciudad en Indochine, un inmaculado paraíso del jardín donde los sabores de Tailandia, Camboya y Vietnam cobran vida. Desde el asombroso interior botánico hasta los ricos e intensos sabores, es una experiencia gastronómica que no encontrarás en ningún otro lugar de Barcelona.