Cerreta Candy Company: Guía de la gira más dulce de AZ

¿Qué es la Cerreta Candy Company?

Cerreta's es más que una tienda de golosinas. Tómese un tiempo para observar los murales que muestran diversos aspectos de la producción de dulces. Todos los personajes que se muestran en esos murales son personas reales que trabajan o han trabajado en Cerreta's.

El área de producción y la tienda minorista están todas en el mismo edificio, y es un diseño abierto. Eso significa que cuando te detienes en Cerreta's para comprar chocolates, nueces o sus palomitas de maíz especiales, también verás al personal en el trabajo haciendo todas esas cosas maravillosas.

Un negocio familiar local

Joe Cerreta es una de las terceras generaciones de hermanos que administran las operaciones en Cerreta Candy Company. La quinta generación de la familia Cerreta acaba de ser introducida en el negocio familiar.

Dato curioso: el suegro de Jim Cerreta Sr, el fabricante original de golosinas de Cerreta, fue el primero en Estados Unidos en envolver dulces blandos, y también el primero en envolver dulces en celofán, en lugar de papel encerado.

Vea cómo se hace el chocolate

¡Cerreta Candy Company pone a disposición visitas al público, y las visitas son gratuitas! No se requieren reservaciones por adelantado a menos que tenga un grupo grande. Entra y aprende cómo se hacen los chocolates, cómo moldean los chocolates en formas únicas y cómo la familia Cerreta opera este negocio único de Arizona.

Consejo: el número de personas en cada tour varía, pero no es raro que participen 40 o más personas. Espera muchos niños pequeños! El recorrido dura unos 30 minutos. Hay muy poca caminata asociada con este tour, y si necesita un respiro de estar de pie, hay sillas disponibles.

¿Cómo hacen el chocolate?

Para hacer las variedades de chocolates que puedes comprar en Cerreta's, usan un chocolate distintivo que se mezcla a la medida exclusivamente para ellos. La compañía que proporciona el chocolate del cual Cerreta elabora sus productos de chocolate es Guittard Chocolate, uno de los proveedores más importantes de chocolates finos para profesionales de la confitería. ¿Cómo hace Cerreta para hacer todos los tipos de chocolates que ofrecen a sus clientes? ¡Tendrás que tomar el tour para averiguarlo!

Consejo: He escuchado (¡pero realmente no lo creo!) Que hay algunas personas a las que no les gusta el chocolate. Si el chocolate no es lo que deseas, también hay nueces, palomitas de maíz y otros productos deliciosos hechos en Cerreta's. ¿Te encanta el chocolate pero no puedes tomar el azúcar? Prueba uno de sus productos sin azúcar.

El chocolate es divertido de ver

Sí, es divertido mirar el chocolate, ¡justo antes de comerlo! Dependiendo de quién tome el tour ese día, puede quedarse después del tour y hacer su propia pizza de chocolate personalizada. (Hay un cargo por hacer esto.)

Se le entregará la corteza (chocolate), el queso (chocolate blanco), una gran variedad de ingredientes para pizza para elegir, ¡o utilizarlos todos! - como pepperoni, aceitunas y verduras (nueces, gotas de azúcar, M & Ms, y más). ¡Ten cuidado de no comer todos los ingredientes antes de que entren a la pizza!

Consejo: Cerreta's proporciona su propia caja de pizza de chocolate para el transporte de regreso a su hogar. Enfríe la pizza por unas horas antes de devorarla.

Hacer una pizza de chocolate

¿Alguna vez has pedido diferentes ingredientes en las dos mitades de tu pizza? Cerreta tiene, y permiten que dos niños compartan una pizza y la creen juntos. Estos amigos lo pasaron muy bien haciendo su pizza, pero hubo un poco de maldad a la hora de decidir quién se la llevaría a casa para refrescarse en el refrigerador.

Ver el chocolate siendo hecho

En cualquier momento en particular en el que realice el recorrido en Cerreta's Candy Company, seguramente habrá personas que preparen algún tipo de golosinas de chocolate u otros dulces, y usted puede ver el proceso. Muchos de los empleados han estado aquí por mucho tiempo, y algunos de ellos son empleados de segunda generación, ya que sus padres también trabajaron aquí.

Consejo: si está en Cerreta's en un momento en que no hay una visita guiada, puede tomar un video autoguiado durante el horario normal de fábrica. Los monitores de TV explicarán todo sobre el negocio y el proceso de Cerreta mientras la verdadera producción de dulces de chocolate está sucediendo ante sus ojos.

Regalos especiales de chocolate

Cerreta Candy Company es el lugar perfecto para encontrar regalos especiales que dicen "Arizona". Es posible que encuentre chocolates en forma de cactus, canastas de regalo de Arizona o barras Camelback. Cerreta trabaja con muchas compañías de Arizona que suministran ingredientes especiales para sus productos. Algunos ejemplos son los productos lácteos Shamrock Foods, la miel de Arizona y las nueces de Green Valley.

Si necesita una canasta personalizada u otro producto especial (¿un conejito de chocolate del tamaño de su nieto? ¿88 teclas de piano de chocolate?) Es probable que puedan cumplir con su solicitud. En la foto de arriba, Maricia Cerreta escribe un mensaje personalizado en un gran corazón de chocolate.

Horas, Admisión, Ubicación

La tienda minorista de Cerreta está abierta de lunes a sábado. Está cerrado los domingos y algunos días festivos. Las visitas a la fábrica se ofrecen de lunes a viernes, dos veces al día. El recorrido dura unos 30 minutos. No se requiere reservación para individuos y familias, pero grupos de 30 o más personas deben llamar para una visita privada.

Si no puede llegar a Glendale a la tienda principal y la fábrica, puede encontrar variedades selectas de chocolates de Cerreta en varios minoristas locales y tiendas de comestibles.

Cerreta Candy Company está ubicada en el centro histórico de Glendale, Arizona, en 54th Avenue y Glendale Avenue. El aparcamiento es gratuito.

Sitio oficial de Cerreta Candy Company