Cómo los chefs famosos están redefiniendo la cena en Disney

Cenar en Disney World recientemente se ha vuelto mucho más interesante. Con la finalización del despliegue plurianual del distrito de restaurantes y entretenimiento de Disney Springs, Disney ha incrementado su bona fide culinaria con una nueva colección de restaurantes a cargo de los mejores chefs famosos.

Además, las familias gourmet pueden conocer a muchos chefs famosos en el Epcot International Food & Wine Festival, que se celebra cada otoño.

Los restaurantes de Disney Springs por chefs famosos incluyen:

• Rick Bayless en Frontera Cocina

  

  Rick Bayless, anfitrión de "México: una placa a la vez" de PBS y seis veces ganador de la Fundación James Beard, trae a su destacada Disney World sus reconocidas interpretaciones modernas de la cocina mexicana.El chef Bayless ofrece su galardonado sabor de platos como el pollo rojo oaxaqueño chile, las enchiladas de camarón con salsa Salsa Verde y las salsas y guacamole recién hechos. También hay un mostrador de tacos de servicio rápido.

• Masaharu Morimoto en Morimoto Asia

  

  El lugar cavernoso y moderno del chef de hierro Masaharu Morimoto recibe elogios por su vanguardista menú panasiático. Con todo, desde sushi prístino hasta tazones de fideos, este restaurante ofrece a las familias algo para todos. El comedor es ideal para ocasiones especiales, ya que ofrece un espacio de comedor privado con paredes de vidrio; un lounge; terraza exterior; y una barra de sushi esculpida en madera de fresno y cobre martillado.

• Kevin Dundon en Raglan Road

  

  El chef principal Kevin Dundon de la fama "Modern Irish Food" de PBS ofrece tomas actualizadas de los platos clásicos irlandeses y demuestra por qué es un "chef de la gente". Los platos de autor incluyen Proud Pork, una generosa chuleta a la parrilla con puré de papas tradicional con col, mantequilla y cebolla, y el Double Joint, un bistec de costilla de corte vaquero servido con papas fritas de pato, verduras asadas y una ensalada perfectamente vestida.

• Art Smith en Homecoming Florida Kitchen y Southern Shine

  

  Art Smith, quien se hizo famoso como el ex chef personal de Oprah, ha sido dos veces ganador del Premio James Beard e hijo nativo del Estado del Sol. Su restaurante en Disney World se especializa en comida sureña preparada de maneras saludables. Debe intentar incluir el famoso pollo del chef Smith, junto con los camarones y sémola, el bagre frito, las coles dulces y una rebanada de pastel de pecan de chocolate divino.

• Tony Mantuano en Terralina Hecho a mano italiano

  

  Terralina Crafted Italian es una experiencia culinaria comisariada por el galardonado chef Tony Mantuano, de James Beard, de la fama "Top Chef Masters" de Bravo TV. El menú ofrece auténtica cocina italiana, que incluye una selección de pizzas artesanales, platos de la mano y el plato de antipasti de Mantuano y platos de pasta de autor.

• Wolfgang Puck en Wolfgang Puck Grand Cafe

  

  Wolfgang Puck ha sido un elemento de mucho tiempo en Disney World, y el restaurante del famoso chef de Hollywood sigue siendo un ancla en el renovado Disney Springs. La comida de fusión que combina ingredientes asiáticos y californianos es lo que está en el menú de este restaurante sin pretensiones, con platos que van desde pastas, bistecs, mariscos y ensaladas frescas hasta pizzas al horno de leña.

• James y Julie Petrakis en The Polite Pig

  

  Los galardonados chefs de Orlando, James y Julie Petrakis, son dueños de los restaurantes locales favoritos, The Ravenous Pig and Swine & Sons. Traen sus talentos a Disney Springs con The Polite Pig, donde sirven una barbacoa moderna con costados del sur como macarrones con queso y maíz ahumado. También hay un bar de bourbon que ofrece más de 50 selecciones, incluida una amplia selección de cervezas artesanales y cócteles.

• Guy Fieri en el Planet Hollywood Observatory

  

  La mega estrella de Food Network, Guy Fieri, ha creado el menú de sándwiches y hamburguesas en este restaurante recientemente relanzado. Fieri introdujo un menú de hamburguesas y sándwiches lleno de sabor como parte de las ofertas de menús más grandes de Planet Hollywood para la ubicación del buque insignia de Orlando transformado.