Vila Nova de Gaia | Cata de vinos y tours en el puerto.

Vila Nova de Gaia está justo al otro lado del río Duero desde Oporto (Oporto). Esta es la verdadera ciudad del vino de Oporto; es donde las cabañas de los productores de vino del puerto histórico se extienden a lo largo de la "Ribeira" o frente al mar con sus cuevas, tanques de envejecimiento y salas de degustación. Los letreros con nombres ingleses dominan los tejados de las casas de campo en las zonas altas del banco empinado, mientras que las casas de campo modestas de los productores de la ciudad natal se encuentran más a menudo escondidas en las laderas más bajas.

Todos están aquí porque en 1225 el rey Alfonso le otorgó el estatus de ciudad a Vila Nova de Gaia, luego se lo entregó rápidamente a la aristocracia porque los obispos de Oporto estaban cobrando cargos de envío no razonables por los vinos. A pesar del nombre de "nuevo sonido", Gaia se sienta en una aldea pre-romana. Tiene una historia más larga de lo que uno pensaría cuando la gente lo llama un "suburbio" de Oporto.

Es un lugar que debe visitar, especialmente si le gusta el vino fortificado llamado Oporto, que experimenta un fascinante viaje en sí mismo a medida que se transforma a partir de uvas cultivadas en las escarpadas terrazas río arriba en la cálida región del Alto Douro hasta que el jugo llega a Vila. Nova de Gaia se transformará en vino fortificado y envejecerá lentamente en el clima marítimo templado antes de probarlo y enviarlo por todo el mundo.

La forma más espectacular de acercarse a Vila Nova de Gaia, si está acostado en Oporto, es dirigirse al nivel superior del Puente Dom Luis, el famoso puente de Oporto que cruza el Duoro, inaugurado en 1886 y diseñado por Teófilo. Seyrig, alumno de Gustave Eiffel.

Puede llegar al puente fácilmente desde la estación de San Bento de Oporto (donde debe tomarse unos minutos para ver la historia del transporte en Portugal, una historia contada por el artista Jorge Colaço con unas 20,000 baldosas).

Desde el puente puede mirar hacia abajo en el paseo marítimo, hogar de algunos rabelos, los barcos tradicionales que alguna vez se usaron para obtener el vino de las quintas (bodegas) del Alto Douro a Oporto.

Debido a la adición de un par de represas al río, en estos días la única vez que es probable que las vea a toda vela es el festival de Sao Joao (San Juan) el 23 o 24 de junio, cuando el viento lo permite. , corren desde la desembocadura del Duero hasta el Ponte Dom Luis.

A continuación se incluye una lista de las bodegas de vino de Oporto recomendadas para visitar, seguidas de un poco de dónde provienen las uvas para el vino (y los viajes que se pueden hacer para ver el Alto Douro), así como algunas recomendaciones de alojamiento.

Dónde ir a Taste Port Wines y obtener bodegas Tours

Todo el mundo tiene su puerto preferido. Algunos dan extensos tours, otros no. Algunas catas son gratuitas para un número limitado de añadas actuales, y algunas cobran una tarifa nominal por degustación. Aquí hay una lista de selección de algunos favoritos.

Productores de vino de Oporto más pequeños y menos conocidos

Real companhia velha - Uno de mis tours favoritos y catas, tres opciones disponibles.
Contacto: João Castro
Tel: +351 223 775 194
[email protected]

Ramos Pinto

AV. Ramos Pinto, 400 - Vila Nova de Gaia
Tel. +351 223 707 000
Fax. +351 223 775 099
Abierto de lunes a viernes, excepto los días festivos.

Krohn

Wiese & Krohn, Sucrs., Lda.
Rua Serpa Pinto, 149
4400-307 V. N. Gaia
Portugal
Abierto todos los días en la temporada de verano, junio-septiembre.

Kopke - Probablemente el vino de Porto más antiguo. Quinta de S. Luiz cerca de Pinhao. Establecido en 1638 por Chrisiiano Kopke, un alemán. Pagar por las muestras.

Rua Serpa Pinto, 183-191, 4400-307 Vila Nova de Gaia
Tel. 223752395

Cálem Port Wine Lodges. La empresa fue fundada en 1859 por el Sr. António Alves Cálem. Es el primero de los alojamientos que verá cuando salga del puente Dom Luiz desde Oporto.

Avenida Diogo Leite, 344 Vila Nova de Gaia

Mayores productores de vino de Oporto

Taylor Fladgate

Rua do Choupelo nº 250
4400-088 Vila Nova de Gaia, Portugal

Coordenadas GPS: 41.13394, -8.61435

Tel. +351 223 742 800
Fax. +351 223 742 899

De lunes a viernes: de 10 a 18 horas, de sábado a domingo de 10 a 17 horas.

Además, opera el restaurante "Barão de Fladgate".

Graham's Port Lodge

Rua Rei Ramiro 514 - 4400 Vila Nova de Gaia
Tel: +351 22 377 64 84/85 • Fax: +351 22 377 64 80

Croft (1588)

Rua Barao de Forrester, 412, Vila Nova de Gaia 4400-088, Portugal

Los recorridos se realizan durante todo el año, los siete días de la semana, de 10 am a 6 pm

Sandeman (enlace es un PDF con información de visita)

En el Sandeman, los visitantes de Lodges encontrarán una interesante exhibición de 60 botellas muy antiguas en el Sandeman Port Wine Museum.

Largo Miguel Bombarda 3 Vila Nova de Gaia

Cómo es diferente el puerto (y de dónde proviene el vino de su degustación)

Hay muchas regiones vinícolas que puedes visitar en Europa. Cada uno de ellos tiene un componente histórico, y la mayoría de ellos también uno bastante romántico. Las personas trabajan en lo que les gusta hacer, en última instancia, en algunos de los paisajes más hermosos del planeta. Pero la producción del puerto en las terrazas de las laderas en las orillas del río Duero en la región del Alto Duero tiene algunas variaciones interesantes sobre el antiguo tema de la elaboración del vino.

El puerto es un vino dulce, fortificado. La amargura, un toque del cual no es indeseable en los vinos de mesa robustos y secos, simplemente no se ajusta al exuberante y dulce vino de Oporto. La ruptura de semillas de uva durante el prensado a máquina puede agregar un amargor notable al vino. Ahí es donde entran los Lagares. Estos tanques de granito tradicionales que se encuentran en muchas fincas (en el Alto Douro, río arriba de Vila Nova de Gaia) tienen aproximadamente 75 metros de altura y están abiertos en la parte superior. En el interior es donde las uvas están / fueron "pisoteadas" por una línea de humanos sin zapatos; Resulta que los pies suaves y humanos son mucho más suaves para las uvas y tienen menos tendencia a romper las semillas, por lo que la acción suave hace un mejor vino de Oporto. El chapoteo también introduce algo de aire en la mezcla, lo que hace que la fermentación sea más segura. Hoy lograron replicar la acción utilizando un lagar robótico inteligente para sacar de la ecuación a los humanos pisoteados de púrpura, aunque a veces se dan demostraciones tradicionales de pisadas en los pies.

Una buena explicación de la producción de vino de Oporto se encuentra en el Blog del Puerto de Graham.

Portugal todavía tiene una tradición de pisotear uvas para vinos premium, especialmente en el Alentejo. Ver: No poner los pies en la boca (bondad de vinificación pisando el pie en el Alentejo)

El Alto Douro ha sido reconocido como un "paisaje cultural de belleza excepcional que refleja su evolución tecnológica, social y económica" por la UNESCO, citando los 2000 años de producción de la región. "Los componentes del paisaje del Alto Douro son representativos de la gama completa de actividades asociadas a la vinificación: terrazas, quintas (complejos de granjas productoras de vino), aldeas, capillas y carreteras".

Muchos viajeros recomiendan un viaje en barco en el Alto Duero. Muchos recomiendan los barcos de Pipadouro, aunque el sitio web está en portugués. Viator ofrece una excursión de un día al Alto Douro desde Oporto (libro directo).

Los orígenes del vino de Oporto se entremezclan con los británicos, por supuesto, y Elaine Lemm, la Guía de comida británica de About.com, tiene algo de historia e información sobre los estilos de puerto y las combinaciones de alimentos: Vino de Oporto.

Recomendaciones de alojamiento

Si se lo puede permitir, la opción de consenso para completar su experiencia con el vino de Oporto es una estadía en The Yeatman. Es un hotel spa que se asocia con muchos vinos portugueses de calidad. Cada una de sus 82 habitaciones tiene una vista de Oporto. Hay paquetes temáticos que combinan comida, vino, tratamientos de spa y más. Siendo Portugal, los precios pueden sorprenderte, de una buena manera.

Hay muchos hoteles de cadena en Vila Nova de Gaia, muchos de los cuales ofrecen estacionamiento gratuito. El Cliphotel Gaia Porto, un hotel de tres estrellas con excelentes calificaciones de usuarios, está cerca de la terminal de cruceros. El razonable Novotel Porto Gaia de cuatro estrellas también se recomienda, especialmente si viaja con niños.

Los visitantes que deseen quedarse un tiempo podrían estar mejor en un alquiler de vacaciones, como los apartamentos River Place en Oporto u otros alojamientos vacacionales de Vila Nova de Gaia, de alta calificación (reserva directa).

Ver Spots

Además de la maravillosa vista que se puede obtener desde el puente Dom Luis al llegar a la parte del puente de Vila Nova de Gaia, cuesta arriba y verá el Monasterio Serra do Pilar, un antiguo monasterio agustino del siglo XVII conocido por su forma circular. Es un sitio del patrimonio mundial de la UNESCO que tardó 72 años en completarse debido a la escasez de fondos. En frente de la iglesia, hay impresionantes vistas de Oporto y el río Duero.