Qué beber en Alemania (además de la cerveza)

Los alemanes aman su cerveza. Se estima que los alemanes beben alrededor de 110 litros de cerveza por persona al año.

Pero los informes han demostrado que los alemanes en realidad están bebiendo menos cerveza que nunca. Hay muchas razones para eso (como un estilo de vida más saludable), pero también puede deberse a la creciente popularidad de otras bebidas alcohólicas. Aquí está qué beber en Alemania además de la cerveza.

Vino

Martín Lutero, visionario alemán y reformador de la iglesia del siglo XVI, también tuvo algunas ideas sobre el vino: "La cerveza es hecha por el hombre, pero el vino proviene de Dios". El pueblo alemán parece estar de acuerdo ya que consume 20.5 millones de hectolitros de vino cada año.

Mientras que el estereotipo es que los alemanes beben cerveza continuamente, muchos alemanes prefieren la uva. Han estado produciendo vinos de calidad desde la época romana, con los monasterios alemanes perfeccionando sus ofertas, especialmente de vinos blancos.

Las personas fuera de Alemania solo pueden conocer vinos dulces alemanes como Gewurztraminer , pero dentro del país la gente suele preferir los vinos secos ( Trocken ) como un Riesling crujiente. La excepción a esto es Eiswein (vino de hielo), un vino de postre súper dulce que se produce a partir de uvas que se congelaron después de que estaban completamente maduras. O si quieres vino ligero, ideal para días calurosos, prueba un Schorle o Gespritzten Donde se agrega agua con gas al vino.

Las regiones vinícolas más famosas de Alemania se encuentran en Franconia y a lo largo de los ríos Rhein y Mosel, con la ruta del vino que serpentea desde el pueblo vinícola hasta el pueblo vinícola. Busca un Weinstube (sala de vinos) donde puede probar el deleite de su corazón (si no su cabeza).

Sekt

Si quieres aún más brillo que en una Schorle , prueba el vino espumoso alemán, mejor conocido como Sekt . Después de Francia e Italia, Alemania es el tercer mayor productor de vino espumoso del mundo.

Mientras que el verdadero champagne solo puede venir de la región de Champagne en Francia, Deutscher Sekt Es un vino espumoso elaborado exclusivamente con uvas alemanas. Los tipos incluyen Riesling, Pinot Gris, Pinot Blanc y Pinot Noir. Sekt tiende a ser más dulce y más bajo en alcohol que el champán con agradables tonos frutales. Favorito de Alemania del este, Rotkäppchen, Es una de las marcas más populares (y económicas), aunque hay muchas otras versiones. Hasta el 80% de la Sekt Producido en Alemania también se consume aquí.

Schnaps

En los EE. UU., Los aguardientes generalmente se refieren a licores dulces, pero en Alemania, schnaps Tiende a ser fuerte, claro y afrutado, como en realidad hecho de fermentar frutas con un licor base.

Tradicionalmente, estas inyecciones con alto contenido de alcohol se consumían después de una comida para ayudar a la digestión. Tengo que amar la medicina popular alemana!

Schnaps Puede referirse a cualquier licor, siendo los tipos más comunes:

• Obstwasser / Obstler Los sabores más populares son la manzana, el albaricoque, la cereza, la pera o la ciruela. Algunos destiladores realmente cultivan su propia fruta para su schnaps .
• Kräuterlikör: Licor de hierbas, como el mundialmente famoso. Jagermeister .

Si bien Schnapps se puede encontrar en toda Alemania, el alcohol nostálgico DDR es un vicio que desaparece. Algunos tradicionales la rodilla (los bares) en Berlín y el este todavía sirven a los antiguos favoritos, pero se pueden encontrar más opciones en las tiendas dedicadas a la artesanía. Por ejemplo, el Dr. Kochan Schnapskulturin Prenzlauer Berg está dedicado a los clásicos como Kristall Wodka , Goldkrone, Nordhäuser Doppelkorn y Mampe Halb und Halb .

Tragos largos

Los recién llegados a Europa a menudo se confunden con el término "bebida prolongada" en el menú de bebidas. Este término simplemente se refiere a una bebida alcohólica compuesta de su licor elegido, más jugo o soda, en un vaso alto o un vaso. Si bien el hielo estaría bien, por lo general es mínimo en Alemania.

Algunos de los tragos populares son el whisky cola, la ginebra, el vodka limón, el destornillador, etc. Una mezcla particularmente berlinesa es el vodka Club Mate, que utiliza la bebida energética moderna que se puede encontrar en la mano de muchos inconformistas.

Cerveza mezclada

A pesar de todas las leyes sobre la pureza de la cerveza, los alemanes disfrutan perversamente al agregar mezcladores a su cerveza. Por ejemplo, Diesel Es media cerveza, media coque. O un Radler que es media cerveza, media soda de limón / lima (o Hefeweizen mezclada con Sprite para crear una Russe ).

Por lo general, estos se disfrutan durante el clima cálido, o cuando alguien está tratando de limitar su consumo de alcohol. También hay favoritos regionales como un Kölsch-Cola , que es la mitad de la famosa Kölsch de Colonia y la mitad de Coca-Cola, o una Berliner Weisse , una cerveza blanca con una bomba de frambuesa o almíbar con sabor a madera se sirve en verano en biergartens por todo berlín La bebida es baja en alcohol y festivamente (si está en la estación equivocada) roja o verde, dependiendo del sabor que elija y que se sirva en un vaso similar a un tazón.

Obviamente, puedes mezclar los tuyos, pero también puedes comprar bebidas envasadas en la mayoría de las tiendas.

Bowle

Bowle Se traduce libremente en punch, y se sirve en todos los festivales de Alemania. Afrutado, borracho y servido en grandes cantidades. bollo Es la bebida ideal de verano.

Girando alrededor de los cuencos de vidrio gigantes, trozos de fruta se juntan en un charco de jugo y alcohol. La fresa es popular, pero se puede usar prácticamente cualquier fruta.

Para añadir unas pequeñas burbujas, Schorle A veces se usa en lugar de jugo o incluso Sekt para subir el contenido de alcohol. Si desea evitar un zumbido, deberá solicitar el Kinderbowle Hecho para niños.

Glühwein

Uno al otro extremo de las estaciones, Glühwein Es la bebida de invierno por excelencia. Ubicuo en Weihnachtsmärkte En todo el país, las personas agarran tazas personalizadas de esta cálida mezcla de especias y vinos para calentar sus manos y luego sus entrañas. Es navidad en una taza.

El vino tinto es el clásico, pero también hay versiones de vino blanco, además de complementos opcionales como einen shuß (un trago) de ron, Kirschwasser (brandy de cereza) o amaretto.

Apfelwein

Similar a la sidra de manzana, nunca llamar Apfelwein (vino de manzana) que a un local de Frankfurt. También conocido como Ebbelwoi , esta es una bebida tradicional sin azúcar y un poco de sabor adquirido.

Usualmente, las manzanas Granny Smith o Bramley se usan para producirlo, y tiene un contenido de alcohol entre 4.8 y 7%. Es agrio y agrio y debe ser servido a menudo en un geripptes un vaso de .3 litros (10 oz.) con cortes angulares que refractan la luz y mejoran el agarre, o un Bembel Con elegantes detalles en azul.

Fráncfort tiene una reputación como toda empresa con falta de alma. La forma más fácil de encontrar experiencias auténticas de Frankfurt es sentarse a un Apfelweinlokal y pedir una bebida. De Francfort Sachsenhausen distrito está lleno de ellos, o puede utilizar nuestra lista de los 10 mejores bares Apfelwein en Frankfurt.