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La mayoría de los italianos se detienen en el bar camino al trabajo por la mañana, para tomar un café rápido y, a menudo, cornetto , o croissant. Pueden detenerse varias veces al día para tomar más café, y usted también debería hacerlo. El café en el bar en Italia es una parte integral de la cultura: si tiene una reunión o desea conversar un poco con un amigo italiano, él o ella bien pueden preguntar: "¿Prendiamo un caffè?" (¿Tomemos un café?) Independientemente de la hora del día.
Además, Italia prepara uno de los mejores cafés del mundo, ¡así que simplemente debes probar un poco mientras estás aquí!
Estas son algunas de las bebidas de café más populares que se sirven en un bar italiano.
Cafe ( kah-FE ) - Podríamos llamarlo espresso; Una pequeña taza de café muy fuerte, cubierta con una espuma de color caramelo llamada crema , un elemento muy importante en los mejores ejemplos.
Cagada Hag Es una versión descafeinada. Puedes pedir un descafeinado también; Hag es el nombre del mayor productor de café descafeinado italiano y esa es la forma en que lo verás en muchas tablas del menú del bar. A veces oirás que los italianos llaman a esto "dek", corto para descafeinado.
Usted puede pedir un café recto ( un caffè ) Cualquier hora de la noche o del día. Los italianos se mantienen alejados del capuchino después de las 11 de la mañana, ya que está hecho con leche y la leche se considera una bebida solo por la mañana. Si ves un montón de gente sentada bebiendo capuchino A las tres de la tarde, felicidades, has encontrado el bar turístico.
Algunas variaciones comunes en el café (espresso)
Caffè Lungo (Kah-FE LOON-go) - un café largo. Todavía se sirve en una taza pequeña, esto es expreso con un poco más de agua agregada, perfecto si desea más de un sorbo de café.
Caffè Americano o American Coffee, se le puede presentar de dos formas: una inyección de café expreso en una taza de café regular, servida con una jarra pequeña de agua caliente para que pueda diluir su café tanto o tan poco como lo desee, o simplemente una olla simple ' taza de cafe.
Caffè Ristretto (kah-FE ri-STRE-to): un "café restringido" o uno en el que se detiene el flujo de café antes de la cantidad normal. Es la esencia del café, concentrado pero no debe ser amargo.
Las bebidas de café en Italia
Caffè con panna - expreso con crema batida
Caffè Con Zucchero (ZU-kero) - espresso con azúcar. Por lo general, agregará el suyo desde un paquete o contenedor en el bar, pero en algunos lugares, especialmente en el sur alrededor de Nápoles, el café viene con azúcar y usted tiene que pedirlo. senza zucchero o sin azúcar, si no te gusta lo dulce.
Caffè Corretto (kah-FE ko-RE-to): café "corregido" con un chorrito de licor, generalmente Sambuca o grappa.
Caffè Macchiato (kah-FE mahk-YAH-to): café "teñido" con leche, generalmente solo un poco de espuma encima del café espresso.
Cafe con leche (kah-FE LAH-te) - Espresso con leche caliente, o un capuchino sin la espuma, a menudo se sirve en un vaso. Esto es lo que podríamos llamar un "café con leche" en los Estados Unidos. Pero no pida un "café con leche" en un bar en Italia, ya que es probable que le sirvan un vaso de leche caliente o fría. latté En italiano significa leche.
Latte Macchiato (Lah-te mahk-YAH-to) - Leche al vapor "manchada" con espresso, servida en un vaso.
Capuchino (pronunciado kah-pu-CHEE-no) - una inyección de expreso en una taza grande (er) con leche al vapor y espuma.
Mientras que muchos turistas terminan su almuerzo o cena con un capuchino, esta bebida no es ordenada por los italianos después de las 11 de la mañana. Sin embargo, la mayoría de los bares y restaurantes te lo servirán cada vez que lo solicites.
Cafés especiales
Bicerín (pronunciado BI-che-rin) - Una bebida tradicional de Piemonte alrededor de Torino, que consiste en un denso cacao caliente, café espresso y crema, artísticamente en capas en un vaso pequeño. Normalmente no se encuentra fuera de la región de Piemonte.
Caffè Freddo (kah-FE FRAYD-o) - Café helado, o al menos frío, muy popular en verano, pero puede que no se encuentre en otras épocas del año.
Cafe Shakerato (kah-FE shake-er-Ah-to) - En su forma más simple, se hace un shakerato de caffè combinando un expreso recién hecho, un poco de azúcar y mucho hielo, y agitando todo el trato vigorosamente hasta que se forma una espuma cuando se vierte
Puede tener jarabe de chocolate agregado.
Caffè della casa o café de la casa - Algunos bares tienen una bebida especial de café. los café della casa en Caffe delle Carrozze en Chiavari es uno de los mejores.
Una cosa que debes recordar cuando vas al bar, a menudo pagarás más para sentarte que pararte en el bar. ¿Quieres saber exactamente qué es un bar italiano?
