Winning Coffee Co. Brews Tradition en Alburquerque

Ubicado en las cercanías del extremo sur del campus de la Universidad de Nuevo México, el distrito Brick Light tiene una serie de nuevas tiendas y restaurantes en las cercanías de un favorito local de larga data, Winning Coffee Co.

El Distrito Brick Light ha sido durante mucho tiempo un refugio para los estudiantes de la UNM, aunque recientemente ha atraído más y más restaurantes que se adaptan a una comida rápida. Las calles de Central a lo largo de Harvard, Cornell y Yale conforman el pequeño distrito, con tiendas de moda como Frock Star Vintage Clothing, y restaurantes que se adaptan a los presupuestos de los estudiantes, para incluir Which Wich ?, Bricklight Dive Restaurant y los muy populares restaurantes Rasoli's y El Patio.

Parte del barrio

Ubicado en Harvard, justo al lado de Central, Winning Coffee Co. es parte de la mezcla y es un excelente lugar para aprovechar tu interior bohemio. Ganar ha sido durante mucho tiempo un lugar para que los estudiantes paren y recojan un sándwich o una taza de Joe a un costo razonable. Se encuentra a poca distancia de los dormitorios y el campus, y el patio al aire libre es un excelente lugar para relajarse y reunirse con amigos cuando hace buen tiempo. Pero Winning también atrae a los lugareños, aquellos que se desviven por un té chai mientras se reúnen con un grupo de usuarios, o aquellos que buscan una taza de café mientras trabajan fuera del wifi.

Es tan probable que veas a un profesor universitario (o profesor retirado) como a un estudiante. A diferencia de Satellite y Flying Star, tiende a estar menos lleno, una gran razón en sí misma para configurar su computadora y su trabajo. Al aire libre

La tienda tiene ventanas de vidrio llenas para aquellos que eligen sentarse dentro, creando un ambiente luminoso y lleno de luz. Las opciones de asientos van desde el cómodo sofá grande hasta una mesa grande o pequeña. El diseño abierto crea un ambiente animado pero suave, y los clientes de todos los ámbitos de la vida se sienten como en casa. Un librero abierto lleno de libros proporciona material de lectura para cualquier persona interesada en dedicar un tiempo.

Cafeteria y Cafe

Ganar es una cafetería, pero también es una cafetería. Pregunte por su menú (no está publicado), que incluye productos para el desayuno que se sirven durante todo el día y artículos para el almuerzo que giran principalmente alrededor de sándwiches. Las especialidades del desayuno incluyen Huevos de Harvard, frijoles y arroz con harina o tortillas de maíz, cubiertas con tres huevos, queso, chile y salsa o crema agria; o el Burrito Vegan Garden, que incluye papas, espinacas, tomates y guacamole.

El almuerzo se adapta al conjunto de sándwiches, con delicatessen clásicos como pavo, pastrami y carne asada. También hay una hamburguesa vegetariana en el menú, y especialidades que incluyen Gado Gado ($ 6.99), un plato con fideos de arroz y verduras salteadas en una salsa de maní con un huevo duro al lado.

Opciones veganas y vegetarianas

Para aquellos con restricciones dietéticas, las opciones veganas y vegetarianas están siempre disponibles. También hay productos sin gluten en el menú. Ganando notas en su menú que pueden acomodar solicitudes especiales y crear sus propios elementos de menú, si es posible. Tenga en cuenta que se reservan el derecho de cobrar por los elementos que no están en el menú, según lo consideren posible.

Recargas gratis en el café

El café es fresco y accesible, ya sea que desee una simple taza de café o un espresso especial. Su taza de café o té va muy lejos con las recargas gratuitas, un logro cada vez más raro en estos días. Encontrará la mezcla habitual de pasteles y panecillos, todo en el rango de dos a cuatro dólares.

Un café catalítico

Algo de lo que hace que Winning sea tan diferente es la forma en que se ejecuta. Establecido originalmente por Rob Winning, quien había dirigido Galisteo News en Santa Fe, el café abrió sus puertas en la década de 1990 con otros dos socios. La cafetería se hizo cargo de los Bagels de Wolfe que se encontraban allí. En 2003, los propietarios originales pasaron la antorcha al trío actual de propietarios, quienes buscaron preservar la idea de una cafetería catalítica.

Winning ahora se ha fusionado con una compañía de teatro experimental que posee y opera la cafetería. En resumen, te has encontrado con el socialismo en funcionamiento. Todos los propietarios y los trabajadores reciben el mismo pago, y todos tienen el mismo interés en hacer que las cosas funcionen de la manera más eficiente posible. Debido a que el teatro es parte de la cafetería, es un lugar de arte local. Espere ver publicaciones sobre próximas producciones mientras toma su té, o ver arte en rotación en las paredes.

El lunes, miércoles y viernes, Bradley's Books opera desde detrás del mostrador en la sala grande. Recoge un libro o canjea uno.

Ubicación: 111 Harvard SE