Las mejores bodegas de Napa: cómo tener una experiencia superior

Dónde encontrar las mejores bodegas y excursiones de Napa Valley

La típica visita a la sala de degustación de Napa es tan predecible: caminar. Sentirse perdido por un momento. Dirígete al bar. Alguien te servirá un chorrito de vino actual. Espera mientras el servidor ayuda a media docena de otras personas. Toma otro sorbo de vino. Escuche al que vierte hablar sobre el vino con palabras que quizás no entienda. Ah, y pague $ 25 o más por el placer.

Después de un par de paradas aleatorias, esa misma vieja rutina de verter sip-pour-pour-sip se vuelve monótona. Si está buscando un día realmente especial y divertido en Napa con experiencias de degustación que nunca olvidará, esta lista es para usted. Incluye solo los lugares donde personalmente he disfrutado de su cata de vinos lo suficiente como para contárselo a mis amigos.

Estas salas de degustación de bodegas ofrecen catas de vino en un bello entorno, y brindan a cada huésped una atención personalizada. Todos son geniales: simplemente están ordenados en orden alfabético.

• Del Dotto Wine Gallery: Lo llaman tour, pero yo llamo a la experiencia del Dotto degustación de vinos porque usted se enfoca solo en una parte del proceso de elaboración del vino. Pruebe a medida que avanza, tome muestras directamente de los barriles para obtener una idea de una parte del proceso de elaboración del vino que a menudo se pasa por alto. Nos gusta su ubicación original a las afueras del centro de Napa mejor que la nueva en CA Hwy 29.
• Kuleto Estate:Nos encanta el ambiente relajado y el amable personal de la sala de degustación en Kuleto. Las amplias vistas desde su ubicación en la ladera sobre el valle hacen que sea una experiencia inolvidable de degustación.
• Raymond Vineyards: Con estilo y elegancia, con una de las salas de degustación más inusuales en Napa Valley, Raymond es un descanso refrescante de la escena de bodega tradicional y sofocante. También es uno de los pocos lugares donde me gustaron todos los vinos que sirvieron. Opte por su sala de degustación de primera calidad llamada Crystal Cellar, donde los candelabros de cristal de Baccarat y los ángeles maniquíes vuelan por encima.
• Viñedos Sullivan:A primera vista, Sullivan parece una pequeña vieja escuela. Lo que lo distingue son sus vinos de primera categoría servidos en un ambiente encantador y las actitudes sin pretensiones de sus empleados.

Placer secreto: A pesar de que ofrecen un estilo más tradicional de experiencia de degustación, el guía turístico Jesse Warr de A Friend in Town dice que a sus huéspedes siempre les gusta Kelham, un "lugar pequeño y familiar donde se obtiene un servicio muy personalizado y un excelente vino".

Salta esto:La bodega Darioush tiene un hermoso edificio y una zona de degustación de aspecto muy acogedor. Lamentablemente, mi experiencia allí fue bastante decepcionante, con un servicio apresurado y desatendido que nos dejó sentados solos casi todo el tiempo.

Las mejores bodegas de Napa Valley

En algunas bodegas, lo único que puedes hacer es probar su vino, y tal vez navegar un poco en la tienda de regalos de la bodega. Otros ofrecen visitas autoguiadas que ofrecen un poco de información pero parecen impersonales y poco profundas.

Si está buscando un tour de bodega realmente excelente que incluya algo diferente y memorable, estas bodegas de Napa Valley ofrecen tours divertidos e interesantes en lugares hermosos.

Los recorridos de las bodegas varían en longitud, pero para evitar la sobrecarga sensorial y la sensación de ser demasiado apresurados, es mejor elegir solo uno para hacer en un día, junto con un par de visitas a otras bodegas.

Las mejores bodegas, se requieren reservaciones.

Haga una reserva con anticipación en cualquier bodega y obtendrá una mejor experiencia, con tamaños de grupo controlados y menos espera. En estos lugares, no solo son una buena idea, son esenciales.

• Del Dotto Wine Gallery: La experiencia Del Dotto es un tour y una experiencia de cata de vinos con un énfasis en cómo los barriles afectan el sabor del vino. Usted sabe a medida que avanza, tomando muestras directamente de los barriles para descubrir cómo la madera y el vino interactúan para crear sabor. Nos gusta su ubicación original a las afueras del centro de Napa mejor que la nueva en CA Hwy 29.
• Bodega Jarvis: Esta bodega está construida completamente dentro de una cueva, sirviendo algunos de los vinos de mejor sabor que hemos probado, un descubrimiento menos conocido del que puedes presumir ante todos tus amigos. La cueva es fascinante incluso si no eres un esnob de vino.
• Long Meadow Ranch: No he tenido el placer de probar este tour, que te lleva a visitar todo el "rancho" donde Long Meadow produce no solo vino sino otros productos de comida deliciosa. Como fanático de su restaurante Farmstead desde hace mucho tiempo, creo que sería maravilloso.
• Schramsberg: La bodega original en Schramsberg es una de las más antiguas del valle de Napa, y su recorrido incluye cuevas excavadas a mano por trabajadores chinos. También podrá ver algunos de los minuciosos procesos que Schramsberg utiliza para elaborar sus vinos espumosos galardonados.

Los mejores tours de bodega (Drop In)

Si no planificó con anticipación pero aún desea hacer una visita a la bodega, intente visitar una de estas bodegas de Napa Valley:

• Castello di Amorosa: El edificio casi eclipsa los vinos en Castello, una reproducción fiel de un castillo italiano. Eso es lo que hace que su recorrido sea tan divertido. La mazmorra completamente equipada suele ser un gran éxito entre los niños de todas las edades. Será mejor que reserve con anticipación en cualquier momento, pero sí aceptan visitas si tienen espacio.
• Beringer: La bodega más antigua de Napa Valley, que opera de manera continua, es famosa por el vino blanco zinfandel y visitar puede ser una experiencia de "llamada de ganado", pero su recorrido histórico por el distrito lo lleva de la multitud a la histórica Rhine House, una de las estructuras más hermosas de California.
• Robert Mondavi: Aunque puede estar lleno, Mondavi ofrece muchos tours informativos.

Las mejores bodegas de Napa Valley con grandes experiencias culinarias

La mayoría de las bodegas centran su experiencia de visitante en cómo sus vinos se prueban solos. Eso es bueno si eres un snob del vino, pero la mayoría de nosotros no consumimos vino de esa manera. En cambio, lo bebemos con la comida.

Algunas bodegas que anuncian el maridaje de comida y vino solo le envían un plato de papel cubierto de papel de Saran u otros bocados durante la cata de vinos y lo dejan saber qué hacer con él. En mi opinión, eso no es tan útil y no crea una experiencia de la que aún hablará semanas más tarde.

Algunos enólogos se enfocan en crear vinos que saben bien con la comida, y algunas bodegas preparan sus maridajes de comida y vino con tanto cuidado como hacen sus vinos. Esos son el tipo de lugares a los que quiero ir para un maridaje de comida y vino, y supongo que también es a donde quieres ir.

La mejor experiencia de maridaje de comida y vino

Estanque redondo

Unas cuantas bodegas de Napa ofrecen maridajes de comida y vino, pero pocas lo hacen tan bien como Round Pond Estate, que es mi experiencia favorita de comida y vino en California. En Round Pond, usted obtiene un sabor real de "terroir" no solo en sus vinos sino también en sus aceites de oliva cultivados en la finca, todos combinados con productos de temporada del jardín orgánico del chef.

Sus densos y elegantes vinos de la serie Gravel son lo mejor de lo mejor, hechos de uvas que crecen en los dedos de grava creados por el río Napa y Conn Creek, identificados en un proceso minucioso de doce años, el mapeo infrarrojo de sobrevuelo involucrado, bombas de hojas, y medición del contenido de agua.

Durante su experiencia en Il Pranzo, tendrá la oportunidad de disfrutar de los vinos y aceites de oliva Round Pond. Permita hasta 3 horas para disfrutar a un ritmo pausado. Mucho más que unos pocos bocados de esto y lo otro, obtendrás una comida satisfactoria.

También ofrecen un brunch del domingo a la mesa y un tour exclusivo que incluye un paseo por la finca en su lindo y rojo camión.

Bodegas que ofrecen maridaje de vino y chocolate

Varias bodegas ofrecen catas de vino y chocolate, pero los jugadores cambian de vez en cuando. En el momento en que se actualizó por última vez, estas bodegas ofrecían una experiencia especial con el vino y el chocolate, pero antes de aparecer y sentirse decepcionado, verifique con anticipación.

• Viñedos Del Dotto:Su tour informativo de degustación de barriles siempre termina con trufas de chocolate y oporto.
• Castello di Amorosa:Ofrecen una degustación de vinos combinada con chocolate, que es un complemento a su experiencia en la Reserva de Cata.
• Provincia de peju Vende salsas de chocolate con infusión de vino.
• Prager Portworks en St. Helena también hace una fina llovizna de puerto y chocolate y chocolates rellenos de oporto.

Tu mejor apuesta para el maridaje de vino y chocolate en Napa puede ser hacerlo tú mismo, obtener tu chocolate y vino durante las aventuras del día. Elegir el par correcto no es fácil, pero estos consejos te ayudarán a hacerlo. La fábrica de chocolate de Annette en First Street, en el centro de Napa, ofrece una variedad de salsas de chocolate elaboradas con vinos y licores.

En Vintage Sweet Shoppe, en Napa's Hatt Mill, la familia Dever crea trufas de chocolate llenas de vino que hacen un excelente recuerdo (aunque sea de corta duración) o un regalo para la gente de casa.

En Woodhouse Chocolate en St. Helena, los dulces de chocolate son tan bonitos como sabrosos, obras en miniatura del arte del chocolatero, que se exhiben en cajas que estarían en casa llenas de joyas de Tiffany.

Degustación de vinos gratis en las bodegas de Napa Valley

La degustación de vinos gratis es casi desconocida en las bodegas de Napa Valley en estos días, y cada año, la lista se hace más pequeña. De hecho, al hacer la actualización de este año, encontré que dos de las cuatro bodegas que ofrecieron degustaciones gratuitas el año pasado ahora han cambiado sus políticas.

Si lo que buscas es una degustación de vinos gratuita, es mejor que vayas a Sonoma, donde casi la mitad de las salas de degustación no cobran una tarifa.

Las pocas bodegas de Napa con degustación gratuita son difíciles de mantener. Muchos recursos en línea están desactualizados, enumeran bodegas que no tienen sala de degustación y otras que cobran hasta $ 35. Estoy aquí para evitar que te engañen, o te decepcionen.

Degustación de vinos gratis en Napa

Estoy tratando de mantener esta lista actualizada, y desde principios de 2017, estas bodegas de Napa tienen degustaciones de vinos gratuitas, pero le aconsejo que se ponga en contacto antes de ir, solo para confirmar que sus políticas no han cambiado.

• Heitz Bodegas Justo al sur de St. Helena ha disfrutado compartiendo los gustos de sus vinos desde 1961. Son conocidos por sus cabernets, pero también son un excelente puerto.
• Bodega Vincent Arroyo en Calistoga ofrece degustación gratuita para grupos de cuatro o menos. Petite Sirah es su vino de firma, y ​​todas las visitas requieren una reserva.
• Viñedos de la familia neal en Howell Mountain no cobra por la degustación, pero le cobrarán un cargo por cancelación si no se presenta o cancela el mismo día. Tours y degustación están disponibles sólo por reserva.

Degustación de vinos gratis con la compra

Algunas bodegas de Napa Valley te reembolsan la tarifa de degustación si compras una botella de su vino. Eso no es un mal negocio, teniendo en cuenta que de todos modos ibas a pagar la degustación y ahora tienes algo para llevar a casa contigo.

• Smith-Madrone: No hay pretensión en Smith-Madrone, ni sala de degustación lujosa ni nadie que te diga lo que deberías estar probando en esta bodega de St. Helena, donde es fácil imaginar cómo era Napa hace 40 años. Ya no ofrecen degustaciones gratuitas, pero no pagarán la tarifa si usted compra una botella de vino. Y los propietarios son muy divertidos para hablar.
• Verifique esta lista (y luego verifique con las listas de bodegas) para encontrar más lugares en Napa que ofrezcan catas de vinos gratuitas con la compra.

Descuentos en cata de vinos

Si no puedes conseguir tu vino gratis, lo barato es lo siguiente, o al menos eso creo.

Esta es una forma sencilla de ahorrar dinero en la cata de vinos en Napa: todo lo que tiene que hacer es compartir su cata con alguien. Un vaso, dos personas, bebiendo de él. Es una táctica mi miel y la uso bastante a menudo. No solo ahorra dinero, sino que también puede ser romántico, como tomar un batido a la antigua usanza con dos pajitas, y también mantiene bajo el nivel de intoxicación.

Estas son algunas otras formas de obtener descuentos en la cata de vinos en Napa:

• Degustación de vinos en el centro de Napa: Esta opción de cata de vinos no es bastante gratuita, pero está cerca. Si compra una tarjeta Taste Napa Downtown, puede probar a mitad de precio en cualquiera de una docena de salas de degustación del centro de Napa.
• Si descarga la aplicación WineryFinder desde eConcierges, puede usarla para encontrar descuentos y cupones. La mayoría de sus ofertas requieren que se registre en la propiedad y tome una foto para publicar en Facebook o Twitter.
• También puede encontrar una buena oferta en cata de vinos, comida y maridaje de vinos, así como visitas a bodegas en Groupon.
• Muchas bodegas de Napa Valley también ofrecen degustaciones gratuitas o con descuento para los locales.

Las mejores bodegas boutique en Napa Valley

Entonces, ¿qué es exactamente una bodega boutique? No hay una definición formal, pero en general, son bodegas que producen un volumen de vino más pequeño que sus vecinos. Por lo general, son de propiedad familiar, apasionados por lo que hacen y quieren tener una fuerte conexión personal con sus clientes. A veces, también hacen un gran vino porque pueden enfocarse en hacer solo uno realmente bien.

Las bodegas boutique de Napa son el lugar perfecto para encontrar una experiencia de cata de vinos extra especial. Es posible que encuentre al dueño que da un recorrido o al enólogo en la sala de degustación, y estarán felices de verlo.

En la cara Napa, es difícil para estos enólogos más pequeños comenzar y mantenerse en el negocio, pero estos son algunos lugares que he visitado y me encantó la experiencia.

• Smith-Madrone: No hay pretensión, ni sala de degustación elegante ni nadie que te diga lo que deberías estar probando en esta bodega para dos hombres en las montañas sobre Santa Elena, donde es fácil imaginar cómo era Napa hace 40 años.
• Ma (i) sonry Vintners Collective: Es posible que no encuentre a los enólogos aquí, pero tendrá la oportunidad de probar productos de bodegas más pequeñas. Relájese a última hora de la tarde en Ma (i) Sonry, en el centro de Yountville, para probar los vinos del colectivo de su viticultor, lugares tan pequeños que no tienen sus propias salas de degustación.

Las mejores bodegas de Napa Valley para un picnic

Muchos visitantes de Napa Valley, y muchas personas que viven allí, no pueden imaginar nada más agradable que un picnic en una bodega agradable. Sorprendentemente, es difícil encontrar un lugar para hacer eso en Napa Valley. Pocas bodegas de Napa tienen áreas de picnic, y no solo están siendo presumidas.

Esta es la razón en una pequeña oración: todo el mundo ama un picnic en una bodega, excepto el condado de Napa. Debido a las leyes locales, el picnic está prohibido en la mayoría de las bodegas de Napa, incluidas las que tienen las mejores vistas y los nombres más importantes.

Si has estado soñando con ese picnic perfecto en la bodega del Valle de Napa, no te desesperes. Hay algunas bodegas de Napa Valley con lugares realmente agradables para una comida al aire libre.

Si se detiene en alguno de ellos para un picnic, no traiga vino de otra bodega. Y no seas un freeloader. Es educado comprar una botella de su vino. Incluso estarán felices de destaparlo por ti.

Bodegas Napa Con Áreas De Picnic

• Clos du Val: Ubicado en Silverado Trail, la bodega Clos du Val tiene una agradable área de picnic en un olivar. Las mesas son limitadas, por lo que se recomienda enfáticamente hacer reservaciones. También puede disfrutar de una cata de vinos privada y una experiencia de picnic bajo los olivos en Clos du Val. Lo llaman Familia Primero.
• Folie a Deux: El nombre es francés para "Una locura compartida por dos", pero esta bodega no tiene nada de loco. Su bodega (y área de picnic) está en CA Hwy 29 al lado de Mustard's Grill.
• Rutherford Grove: Sus mesas de picnic están disponibles para su uso después de una cata de vinos o con una compra mínima de vino en su sala de degustación.

• Rutherford Hill: En una colina a la sombra de los robles de California, el área de picnic es tan hermosa y tan popular que cobran por usarla. Aunque su tarifa parece costosa, incluye tres botellas de vino para ayudar a lubricar su picnic.

Otros sitios web y recursos que publican listas de bodegas de Napa para picnics incluyen más bodegas de las que están en esta lista, pero si no puedo confirmarlo, no voy a desviarlo. Si encuentra otro lugar donde desea hacer un picnic, consulte el sitio web de la bodega o llame para confirmar antes de ir.

V. Sattui también tiene un área de picnic, pero está en una carretera muy transitada, siempre llena de gente, y no permiten comer afuera.

Dónde recoger su picnic

La lista no está completa, pero estos son los lugares en los que pienso primero cuando quiero obtener golosinas de picnic en Napa:

• Panadería Bouchon: 6528 Washington St, Yountville
• Dean y Deluca: 607 S. St Helena Hwy, St Helena
• Tienda de comestibles de Oakville: 7856 St Helena Hwy, Oakville
• Mercado público de Oxbow: 610 y 644 1st St, Napa
• Sunshine Market: 1115 Main St, St Helena

Algunas bodegas de Napa Valley para evitar

A veces las bodegas de Napa Valley comienzan bien. Son divertidos de visitar, dan la bienvenida a todos, y se corre la voz. Desafortunadamente, las cosas pueden ir muy mal después de que un lugar haya alcanzado un nombre.

El visitante que llega dos años después de que un lugar haya sido proclamado como "el mejor" puede preguntarse qué sucedió. Encuentran grandes multitudes atendidas por personal impersonal y apresurado y se preguntan de qué se trata todo este alboroto.

Me ha pasado, más de una vez, y estoy aquí para tratar de evitar que te suceda. No es que ninguno de estos lugares sea terrible, pero todos están demasiado ocupados para prestar atención a sus visitantes y, a menudo, son superados por grandes grupos de turistas.

Si su corazón está en una visita a cualquiera de estas bodegas, no me deje detenerlo, pero no diga que no le avisamos.

Beringer: Debido a la popularidad de su zinfandel blanco, Beringer a veces se parece más a una estación de autobuses llena de gente que a una parada de vino en el país. Evita la sala principal de degustación y opta por un tour especializado.

Robert Mondavi: Para evitar una experiencia de manada, elija algo especializado de su amplia variedad de tours.

Viansa:Una vez, una encantadora bodega en la cima de una colina con un agradable café al aire libre ahora parece estar siempre invadida, y me pregunto por qué alguien se detiene allí (excepto los autobuses que no tienen otra opción).

V. Sattui: Una vez que fue un gran lugar para hacer picnics en el césped, en estos días se siente más como si estuviera en medio de una autopista, y no permitirán que traigan comida del exterior.

Viñedos de la familia Frank: Esta bodega está generalmente bien valorada, y realmente espero que mi experiencia haya sido única. Pero en caso de que no fuera así, al menos sabes qué evitar. Cuando lo visité, la persona que organiza la Reserva de Cata estaba masticando tabaco y escupiendo en una botella. Basta de charla.

La bodega de Francis Ford Coppola: No es que debas evitar esto. De hecho, es un lugar maravilloso para visitar y he aquí por qué. Pero se mudaron de Napa Valley. La bodega y el museo de Coppola están ahora cerca de Healdsburg en el condado de Sonoma.