Los mejores restaurantes de Kowloon

A pesar de ser el corazón del distrito turístico de Hong Kong, Kowloon a menudo es elegida como la hermana desaliñada del brillo y el glamour de la isla de Hong Kong. Esto es ciertamente cierto en el negocio de restaurantes. Mientras que la isla de Hong Kong y sus lujosos hoteles de cinco estrellas albergan gran parte de los glitterati con estrellas Michelin y muchos de los mejores restaurantes occidentales, es Kowloon el que en gran parte impulsa la bien merecida reputación de Hong Kong como capital de los alimentos.

Aquí los restaurantes pueden no ser refinados, pero la comida suele ser fantástica. Los habitantes de Hong Kong están obsesionados con la comida, y el hecho de que los lugareños más exigentes saquen regularmente los lugares de interés del vecindario en la isla de Kowloon es un testimonio de la calidad de la cocina.

A continuación, hemos seleccionado algunos de los mejores restaurantes de Kowloon, cantoneses e internacionales. También puede consultar nuestro lugar donde comer en Kowloon, que cubre algunos de los distritos gastronómicos y las cocinas étnicas específicas de la zona.

Ciervos de primavera

Pasado por alto por guías, Spring Deer es un restaurante de vecindario de precio medio que ha estado atrayendo a multitudes de familias locales y grupos ruidosos de trajes durante 40 años. Sentados en medio de un mar de otros restaurantes a precios razonables en Mody Road, la calidad de la comida y la cocina aquí es la razón de las multitudes. En una escalera poco elegante y en el interior de un ligero comedor, los chefs expertos elaboran magníficas ediciones de los platos clásicos de Pekin y China del Norte, incluido el excelente cerdo y pato asados: el pato de Pekín es una especialidad. Estos son el tipo de restaurantes sin pretensiones que los críticos de comida locales criticaron a los chicos de Michelin por perderse en su guía inaugural. Se recomienda reservar con la mayor antelación posible.

Nathan Congee y fideos

Congee y Noodles son la respuesta de Hong Kong a la comida casera y los restaurantes que los sirven son lo más cerca que la ciudad tiene de un comensal. La comida es abundante en lugar de fina, pero eso no significa que no pueda ser deliciosa y que gran parte de la mejor comida cantonesa se puede mezclar con un plato de fideos.

Mucho más allá de

Cenas de alta cocina cantonesa en un lugar de primera clase con vistas al piso 28 desde el horizonte de Hong Kong. Un poco menos formal que la mayoría de las otras opciones de lujo de los cantoneses en Hong Kong, la falta de almidón en el ambiente es bienvenida, mientras que Above and Beyond mantiene un servicio de primera clase, una excelente lista de vinos y clásicos cantoneses muy bien ejecutados.

Restaurante Harbourside - InterContinental

No sería una lista de comida de Hong Kong si no nos colamos en al menos un restaurante de hotel. El restaurante Harbourside en el InterContinental ofrece excelente comida internacional, pero la atracción más destacada aquí es el buffet. Hong Kong ama un buffet y en ninguna parte es más popular que el Intercon. Los cubos de comida en los buffets generalmente significan que la calidad no es convincente; no aquí, a pesar de la fabulosa muestra de cocina china, asiática y occidental que se ofrece, cada plato sabe tan bien como si estuviera preparado para usted. El buffet es muy popular, así que asegúrate de reservar con antelación.

Tim Ho Wan

Si bien ya no puede presumir de ser la estrella Michelin más barata del mundo, ya que otro restaurante de Hong Kong lo ha socavado. Tim Ho Wan sigue siendo un lugar fantástico para comprar Dim Sum muy barato, muy, muy bueno. Servidos dentro de una cafetería básica, los platos de calidad de primera clase acumulan comentarios favorables, comentarios que son solo más enfáticos cuando se obtiene el recibo; los precios son poco más que un cambio de bolsillo. Inevitablemente, hay un problema ya que Tim Ho Wan ganó su estrella Michelin, el restaurante llegó a los titulares y las colas todos los días son legendarias. No hay reservas, en cambio, se le dará un número y un tiempo estimado para regresar; las esperas de una hora o más no son infrecuentes. Su éxito ya ha dado lugar a nuevas sucursales, pero diríjase a Mong Kok para disfrutar de la experiencia real.