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En parte debido a la apertura de Johnson & Wales College of Culinary Arts en Uptown, y en parte debido al crecimiento de Charlotte en los últimos 10 años, Queen City se está convirtiendo rápidamente en uno de los principales destinos culinarios del sur. Si bien obtener un título culinario completo es una opción, no tiene que pasar años para aprender algunos trucos de los profesionales. Hay muchas opciones para clases de cocina en Charlotte, la mayoría de ellas dirigidas por chefs locales o instructores de alimentos.
¡Si solo buscas un dulce, incluso hay clases que se centran únicamente en los postres!
Las mejores clases de cocina en Charlotte
¡No necesita ninguna experiencia o conocimiento previo para tomar parte en estas clases, solo el deseo de divertirse!
Restaurante de Harper's Clases de cocina
Los chefs ejecutivos de Harper's Restaurant Group imparten clases en dos de sus ubicaciones, Upstream y Mimosa Grill, una vez al mes los sábados por la mañana. Los chefs ejecutivos de Harper enseñan a los estudiantes técnicas y consejos para cocinar en casa durante una demostración en vivo, a la que siguen degustaciones y recetas para llevar a casa. Las clases cubren una variedad de cocinas e ingredientes que incluyen cualquier cosa, desde cocinar con ostras, enlatado y cocinar durante la semana.
Cocina del chef Alyssa
Las clases de cocina de Chef Alyssa's Kitchen, que se celebran en Atherton Market en South End, se enfocan en compartir y disfrutar el arte de cocinar comida nueva. Las clases están disponibles para cinco niveles de habilidad diferentes, y las clases pueden acomodar hasta 22 personas, por lo que es una excelente opción para una actividad de creación de equipos de trabajo o una salida nocturna para chicas.
Las clases usualmente se llevan a cabo durante la semana de 6:30 a 9 p.m. El chef Alyssa trae las mesas, la pantalla de proyección, los quemadores y los ingredientes.
SouthPark Mall
Sur la Table del centro comercial SouthPark tiene clases de cocina disponibles para una variedad de temas, que incluyen clases de italiano, cursos para personas que desean aprender los secretos de la paella, lecciones sobre cómo hornear pasteles increíbles o simplemente instrucción sobre habilidades básicas de cocina.
Las Clases De Postres De Cocoa Lab
En una clase privada dentro de la cocina de Bar Cocoa, en la parte alta de la ciudad, estas clases incluyen estacionamiento y un delantal de recuerdo. Las clases de cocina generalmente se ofrecen desde las 9 a.m. hasta el mediodía y algunos días desde las 2 p.m. a las 5 p.m. La instrucción cubre el chocolate, el cacao u otros sabores favoritos de los postres. ¡Por supuesto, lo más destacado de cada curso es probar las creaciones del día!
