Dónde encontrar la mejor comida cubana en Miami

¡Miami es 70 por ciento hispana y de ese porcentaje, la mitad de la población está compuesta por cubanos! No es de extrañar, entonces, que la ciudad tenga restaurantes cubanos increíbles y auténticos, donde todos (cubanos o no) se sientan como en casa. Cafecito, alguien? Una tradición de la que los cubanoamericanos están más orgullosos es el hecho de tomar café; no importa la hora del día o de la noche, es un pequeño repaso rápido y un acompañamiento a cualquier bocadillo, comida o conversación. A continuación, nueve de nuestros lugares favoritos para degustar la cocina cubana y, sí, cada restaurante que aparece en la lista hace un medio (y perfectamente dulce). cafe con leche Además de exquisitos platos.

La Habana 1957

Dirección

405 Española Way, Miami Beach, FL 33139, EE.UU. Obtener las direcciones

Teléfono

+1 305-503-3828

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Con varios lugares alrededor de Miami, nuestro favorito es el puesto de avanzada de Espanola Way en South Beach. Opta por unos filetes jugosos y tostones casi más grandes que tu cabeza. El mojo en Havana 1957 es tan bueno que querrás beberlo. La especialidad de la casa (Pollo 1957) compuesta por un pollo asado que gotea en salsa cubana con arroz blanco, frijoles negros y plátanos dulces puede ser el mejor plato de pollo asado que jamás haya comido. Hay música en vivo y baile los jueves, viernes y sábados y el bar mojito está fuera de este mundo. Con más de 120 tipos diferentes de ron para elegir, está seguro de que obtendrá el cóctel perfecto hecho a su gusto.

Caña en el Hyatt Centric Brickell

Dirección

1102 Brickell Bay Dr, Miami, FL 33131, EE.UU. Obtener las direcciones

Teléfono

+1 786-535-1661

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Dentro del nuevo Hyatt Centric Brickell Miami, Caña está a cargo del chef ejecutivo William Milian y sirve versiones inspiradas en Miami de la cocina tradicional cubana. A partir de su publicación, es el único restaurante cubano de alta cocina en Brickell y recibe con los brazos abiertos tanto a locales como a visitantes. Entre los restaurantes se destacan los platos de autor. chicharrón , pieles de cerdo deshidratadas durante 24 horas con la grasa extraída; pulpo crujiente , pulpo crujiente salteado en aceitunas y pimientos peruanos servidos sobre mofongo de yuca; camarones al ajillo, camarones salteados en ajo y aceite de oliva virgen extra servido en pan de Zak the Baker; vaca frita pescado a la plancha, Ensalada De Aguacate Y Burrata , y más . Los cócteles aquí no se pueden perder y el ambiente es cálido, acogedor y propicio para bailar.

El palacio de los jugos

Contrariamente a lo que dice el nombre, el Palacio de los Jugos no solo es conocido por sus jugos frescos. Ellos son bien y por bueno queremos decir que probablemente los tragarás sin tomar una respiración entre sorbos, pero la comida aquí es excelente y auténtica, también. Con varios lugares en toda la ciudad, El Palacio de los Jugos ha alimentado a la comunidad latinoamericana de Miami durante más de 20 años. El restaurante se enorgullece de tener fuertes raíces españolas. Desde el servicio hasta los sabores, este lugar lo hace siempre correcto. En El Palacio se puede disfrutar de un cerdo entero, paella, rabo de buey, platos de pollo o un poco más ligero con pasteles y un desayuno cubano. Todos los jugos y batidos están hechos a pedido e inspirados por frutas frescas y tropicales del Caribe.

Versalles

Dirección

3555 SW 8th St, Miami, FL 33135-4109, EE.UU. Obtener las direcciones

Teléfono

+1 305-444-0240

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Probablemente el restaurante cubano más antiguo y famoso de Miami (y quizás todo el país), Versailles no es solo un lugar para obtener grandes arroz con frijoles y pan con bistec . También es un lugar donde los viejos cubanos se reúnen para hablar de política, donde las familias van después de los bautismos, las celebraciones y los funerales y donde lo cotidiano de Miamian se aventura a disfrutar de una cena de comodidad cubana. Abierto desde principios de la década de 1970, Versailles tiene un restaurante completo donde puedes sentarte durante horas, pedir cualquier cosa y todo lo que tu corazón desee (¿más pan, por favor?), Pero también cuenta con un ventanita , que es una pequeña ventana para llevar donde puedes tomar café y pasteles para llevar. También hay un intermedio en este establecimiento masivo; si quieres sentarte con tu pastelitos y cafe con leche, Entrar por el lado de la panadería y ordenar. Quédate el tiempo que quieras o tan poco como quieras: te encontrarás con algunos personajes muy interesantes en el camino.

Puerto Sagua

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700 Collins Ave, Miami Beach, FL 33139, EE.UU. Obtener las direcciones

Teléfono

+1 305-673-1115

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Empaque una bolsa de playa y diríjase hacia Puerto Sagua. A pocos pasos del océano, este es un lugar cubano que tradicionalmente visitamos antes o después de tomar un baño en el mar y secar al aire en ese calor abrasador de Miami. Refrésquese con un batido de mamey y obtenga algo de sustento en forma de sándwich cubano. Este restaurante cubano de estilo comedor sirve puro confort en forma de sándwiches cubanos y ropa vieja. Además, ha existido incluso más tiempo que Versalles. Puerto Sagua abrió en la playa en 1962 y desde entonces ha sido un elemento básico de South Beach tanto para lugareños como para turistas.

Tienda De Bocadillos De Enriqueta

Dirección

186 NE 29th St, Miami, FL 33137-4425, EE.UU. Obtener las direcciones

Teléfono

+1 305-573-4681

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Similar a Versalles, hay una ventanita para llevar rápidamente a la tienda Sandwich de Enriqueta en Wynwood y es un establecimiento muy conocido y muy discutido en Miami, también. Pero lo que hace que este lugar sea diferente es su ambiente íntimo y relajado y su enfoque en el desayuno. Todo aquí es delicioso, sin mencionar que es barato, y nunca se puede equivocar con el especial clásico: huevos, tocino, tostadas cubanas, café cubano y un zumo de naranja recién exprimido. Puede que te pongas a dormir, pero más que eso, será solo el combustible que necesitas para ir, ir, ir en un día laborable en la Ciudad Mágica.

El exquisito

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1510 SW 8th St, Miami, FL 33135-5219, EE.UU. Obtener las direcciones

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+1 305-643-0227

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Sabes que El Exquisito va a ser bueno, basado únicamente en su ubicación. El restaurante Calle Ocho, en el corazón de Little Havana, ofrece un menú tradicional cubano inspirado en todo lo que pueda comer en de abuela casa. Lo que comenzó como un pequeño restaurante en los años 70 con asientos para solo 20 invitados se ha ampliado desde entonces y ahora tiene 100 comensales, en capacidad. Prueba el vaca frita , un plato de carne crujiente, o el encendido (Estofado cubano de rabo de buey) y podemos prometer que no te decepcionará. Los postres son geniales aquí, pero si le apetece algo dulce, frío y cremoso, diríjase por la calle hacia Azucar, el lugar de helados de inspiración cubana del vecindario, con sabores que se obtienen localmente y que recuerdan, de nuevo, algo delicioso. Lo encontraría en casa de la abuela.

Restaurante y Panadería Islas Canarias

Dirección

3804 SW 137th Ave, Miami, FL 33175, EE.UU. Obtener las direcciones

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+1 305-559-0111

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Durante más de 30 años, este restaurante y panadería ha servido a la comunidad de Miami platos de inspiración cubana y española para el desayuno, el almuerzo y la cena. Antojo de bistec y huevos por la mañana? Islas Canarias lo tiene cubierto con una comida sabrosa que incluye papas para el desayuno y un cafe con leche , por supuesto. Usando recetas familiares y los mejores ingredientes, no es de extrañar que este lugar esté vivo y bien. La paella para dos personas es una necesidad aquí durante la hora de la cena, al igual que casi todas las opciones en la lista de aperitivos. Elija entre malanga, plátano o papas fritas caseras y no se salte la yuca frita o los plátanos rellenos.

De Sergio

Un restaurante familiar desde 1975, Sergio sirve comida tradicional cubana con un toque especial. El énfasis aquí está en tomar decisiones más saludables, con un menú que incluye platos de menos de 500 calorías y con menos de 500 mg de sodio.Más buenas noticias aquí: el restaurante tiene dos ubicaciones (North Miami y Brickell) con cuatro ubicaciones más en toda la ciudad, incluidas Hialeah, Doral y Pembroke Pines (que técnicamente no es Miami) y es un buen lugar para tomar un bocado por la noche los fines de semana. La ubicación de Coral Way cierra a las 1 a.m. los viernes y sábados, y las 11 p.m. el resto de la semana: perfecto para la fiesta de la noche o incluso solo para un grupo de amigos que quieran ponerse al día con una bebida antes de que termine la noche.