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Comida de Nochebuena
Si pasas la Navidad en España, rápidamente se verá que la Nochebuena es una de las comidas más famosas y celebradas del año. En el pasado pavo trufado El pavo relleno de trufas era un plato favorito de la élite del país. Ahora, la única regla con la cena de Nochebuena es que las personas comen bien, y generalmente son más caros. La langosta es muy común, y un asado de algún tipo es esencial, generalmente el cordero o un cochinillo. Además, la mayoría de las familias también tienen sopa, generalmente estofado de pescado, y una gran cantidad de otros mariscos, quesos, jamones y patés.
La cena comienza tarde, alrededor de las 10 p.m. y continuará por un par de horas.
Otras comidas populares que adornan las mesas de Navidad y que se encuentran en las recetas durante las fiestas incluyen mandarinas o mandarinas , nueces o nueces y fechas o datiles .
Dulces navideños
Donde la comida española en Navidad es suya es con sus dulces, que incluyen una variedad de turrones, mazapanes y pasteles desmenuzables. El dulce más popular de la temporada es turrón . Es un turrón que se suele hacer con frutos secos. Hay dos tipos, turrón de Jijona, un turrón blando también llamado Turron Blando , y también se llama turrón de alicante. turron duro , un turrón duro.
Una confección popular de otras partes del mundo alrededor del tiempo de vacaciones que España ha adoptado es el mazapán, llamado Mazapan en español. Yema Es un tipo de mazapán que se elabora con huevo y es una especialidad del pueblo de Ávila.
Hay dos pequeños pasteles o galletas desmenuzables populares en España que son los favoritos durante la temporada, polvorones y mantecados Son dos tipos diferentes de mantequillas españolas hechas de harina, azúcar, leche y generalmente almendras. Los polvorones generalmente se cubren con azúcar en polvo. La palabra polvo significa "polvo" Manteca significa "manteca de cerdo", que suele ser un ingrediente clave. Otra cookie popular es una rosquillo de vino Una galleta aromatizada con anís y vino.
Comiendo en un restaurante
Es casi imposible obtener una comida en un restaurante en la víspera de Navidad, ya que la mayoría de los lugares locales están cerrados, aunque es probable que algunos de los principales hoteles estén abiertos. El día de Navidad es un poco más fácil a medida que los establecimientos vuelven a abrir, pero asegúrese de planificar con anticipación. Si va a llegar a España unos días antes de Navidad, haga la reserva de un restaurante para el día de Navidad, lo primero que debe hacer.
