Tabla de contenido:
En su popular sala de grifería en East Boulder, Avery cuenta con 21 cervezas artesanales, casi tres veces más que el promedio de las cervecerías de Colorado. Degustaciones o pintas completas están disponibles para todas las cervezas actuales, y se ofrecen visitas gratuitas a la cervecería diariamente a las 4 p.m. de lunes a viernes y de 2 a.m. en los fines de semana.
Tampoco se trata solo de volumen, Avery saca constantemente algunas de las mejores cervezas del mercado. Su autoproclamada predilección por elaborar lo que a sus cerveceros les gusta beber, "con total indiferencia por lo que el mercado demanda", conduce a sabrosos y creativos brebajes como la serie Demons of Ale, múltiples cervezas en barril y la temporada de menta de chocolate. . Los menos aventureros también tienen muchas opciones geniales, como Brown Ale de Brown y White Rascal Belgian Wheat.
Cerveza De Boulder
Orgullosamente proclamando ser "la primera cervecería de Colorado", Boulder Beer suministra a los sedientos de Boulder (y más allá) con favoritos locales como Buffalo Gold y Hazed.
El taproom se siente más como un restaurante, con un amplio menú de comida y un bar completo. Boulder Beer tiene 15 cervezas de barril compuestas en su mayoría por cervezas belgas, stouts, porteadores y cervezas de trigo. Puede probar la cerveza Boulder Beer o asistir a un recorrido diario gratuito por la cervecería.
Elaboración de Upslope
Upslope irrumpió en la escena de la elaboración de cerveza a mediados de la década de 2000, y lanzó su primer lote al público en el otoño de 2008. Desde entonces, este pequeño cervecero de pequeña escala se ha hecho un nombre en la comunidad de Boulder por sus mezclas únicas.
Sus pocas cervezas durante todo el año solo vienen en latas de aluminio, una opción que la gente de Upslope dice que las hace mejores para el bebedor, la cerveza y el medio ambiente. Por supuesto, si desea una en borrador, siempre puede pasar por una de sus dos salas de tapete de Boulder, una en Lee Hill y otra en Flatiron Park.
Pino torcido
La rotación de los grifos de Twisted Pine incluye docenas de cervezas puras y sin pasteurizar que abarcan toda la gama de estilos. La cervecería en sí es distintiva y vibrante, con una gran sala de grifería hogareña, conocida como "Ale House", que incluye un bar completo y un restaurante abierto todos los días hasta las 10 p.m.
Twisted Pine tiene algo que ofrecer, desde el buque insignia Hoppy Boy India Pale Ale hasta el Ghost Face Killah de temporada con infusión de pimiento picante, desde el paladar más conservador hasta el más aventurero.
Sol de montaña y sol del sur
Más que una cervecería que una cervecería, Mountain Sun se encuentra en el corazón del centro comercial Pearl Street y se destaca como una parte acogedora y vibrante de la vida de Boulder. Con más o menos una docena de cervezas de barril a la vez, cualquiera que entre por las puertas puede elegir entre cervezas, maleteros, ambers y stouts inspirados en Colorado.
Mountain Sun hace un esfuerzo por promover un ambiente cálido y amigable de comunidad, y no es raro que se le ofrezcan muestras gratis solo por ingresar. Y como su nombre lo indica, Southern Sun Pub es la segunda ubicación de Mountain Sun en South Boulder, que ofrece mucho más espacio con el mismo menú y selección de cervezas.
