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Los carritos de comida han sido una tendencia nacional en los últimos años, y ahora Albuquerque se ha unido a la lista de ciudades donde se pueden encontrar alimentos frescos locales de especialidad sobre ruedas. Los camiones de comida de Albuquerque le brindan más que la tarifa habitual de los perritos calientes y burritos, estos nuevos puestos de estacionamiento en carretera han hecho que su objetivo sea presentar una mayor variedad de alimentos a los clientes de Albuquerque. A veces simplemente no estás de humor para un restaurante de Albuquerque.
ABQ Food Truck Co-op
Hay un grupo de camiones de comida que se reúne todos los miércoles al este del mercado Talin en Louisiana y Central; se llaman a sí mismos ABQ Food Truck Co-op. Estos no son los tacos móviles y los camiones de burrito que se pueden encontrar a lo largo del sur de Broadway y los parques industriales (los comúnmente llamados "entrenadores de cucarachas"). Más bien, estos carros de comida ofrecen una experiencia más exclusiva con una tarifa especial que va desde los sándwiches de elaboración propia hasta los postres.
Localizar los carritos de comida en el distrito internacional de Albuquerque tiene sentido porque a medida que la lista de carritos de comida crece, los tipos de cocinas variarán. Los carritos se reúnen en un solo lugar, abren las ventanas de la carretera y ofrecen una variedad ecléctica de especialidades para todos aquellos que quieran detenerse.
Los carros ahora también se reúnen los martes en el centro de Civic Plaza. Los martes son camiones los martes de cada semana cuando los camiones de comida llegan a la plaza con una amplia variedad de deliciosas comidas. Puede disfrutar de una deliciosa comida a la hora del almuerzo en las mesas ubicadas junto al carro.
Si le gusta la página de Facebook de Food Trucks, puede averiguar dónde están los camiones en cualquier día de la semana. La página enumera las ubicaciones y las ofertas especiales de la cooperativa ABQ Food Truck. La página comparte el estado de todos los camiones en la cooperativa y algunos camiones que no están en el grupo.
¿Y si no es martes o miércoles? Busque los carritos de comida visitando la página de Facebook de ABQ Food Trucks y vea si hay publicaciones actuales sobre dónde van a estar. Haga clic en los camiones individuales a continuación para ver dónde planean estar el día que está interesado. Encuentre un carrito individual que le guste e inicie sesión para seguirlos en Facebook o Twitter. A menudo encontrará un camión de comida en La Cumbre por la noche, o en Red Door Brewing, Marble Brewery y otras cervecerías. Tractor Brewing siempre tiene un camión de comida estacionado fuera de sus ubicaciones en Nob Hill y Wells Park.
Otros lugares para encontrar carritos de comida
Tras el éxito de los carritos de comida en ciudades como San Francisco y Portland, los carritos de comida de Albuquerque también se establecerán. Albuquerque Food Carts es un proyecto de STEPS, una organización que se formó para ayudar a las empresas en el distrito internacional.
Los camiones de comida también se pueden encontrar en eventos especiales, como la Mini Maker Faire, Westside Summerfests y otras fiestas de verano de la ciudad. También los encontrará en eventos especiales de una sola vez, como la fiesta de cumpleaños en Humble Coffee o, a veces, en eventos escolares.
Obtenga más información sobre los camiones de comida de la ciudad, los tipos de cocina que se ofrecen y dónde encontrarlos en Albuquerque Food Trucks.
