Mercado de agricultores Dekalb en Atlanta

El mundialmente famoso Your Dekalb Farmers Market es sin duda la mejor fuente en el área de Atlanta para productos comestibles frescos y difíciles de encontrar.

Abierto todo el año todos los días, excepto el Día de Acción de Gracias y la Navidad, Dekalb Farmers Market es la fuente principal de Atlanta para obtener productos súper frescos, pasta fresca, pan, carnes, mariscos y cualquier otra cosa que necesite para su cocina. No se sorprenda si se encuentra con chefs de los mejores restaurantes de Atlanta que compran en el mercado para comprar sus ingredientes de alta calidad.

El mercado es una instalación en expansión con lo que parecen millas de productos frescos a precios de ganga. Entra y sale de los pasillos de productos secos recogiendo salsas interesantes y no te pierdas la sección de especias, donde encontrarás enormes bañeras de todos los condimentos a precios increíbles.

Historia de su mercado de agricultores de Dekalb

Según su sitio web, Dekalb Farmers Market tuvo un comienzo humilde, a partir de 1977 como un pequeño puesto de productos en Decatur. Creció en popularidad y se ha convertido en una de las principales atracciones turísticas, atrayendo a miles de visitantes anualmente. El fundador del mercado, Robert Blazer, continúa supervisando las operaciones y recluta a su familia para ayudar a que todo funcione sin problemas.

Una queja frecuente de los clientes de larga data (y de las personas que visitan por primera vez) fue que el mercado siempre está lleno y que es difícil encontrar estacionamiento. La compañía anunció planes para ampliar su espacio en 2014.

Encontrar carnes y pescados frescos en su mercado de granjeros de Dekalb

En los mostradores de carne, obtendrás los cortes más frescos de todos tus favoritos junto con carnes únicas que quizás no puedas encontrar en ningún otro lugar. La selección de pescados y mariscos es muy amplia con varios tanques vivos, así que ya sabes que es fresco.

También hay una variedad de mostradores especializados donde puedes comprar flores, productos de panadería, café recién hecho y más. El buffet y la barra de ensaladas pueden parecer un hallazgo extraño, pero es un gran lugar para almorzar y se puede cargar en una variedad de platos que utilizan ingredientes de calidad del mercado. El buffet tiene un precio por libra.

Los que vienen por primera vez pueden encontrar que el Mercado de Granjeros de Dekalb tiene un olor extraño, probablemente debido a la enorme sección de mariscos. También es bastante frío por dentro, así que si te quedas a almorzar o planeas pasar un tiempo prolongado allí, es posible que desees llevar una chaqueta. No dejes que estas peculiaridades te desanimen; todo cocinero de casa debe hacer un viaje (o una docena) a este mercado.

Más allá de la comida en el mercado de agricultores de Dekalb

Además de los buenos ingredientes, los buenos chefs juran por sus herramientas favoritas. Para ese fin, Dekalb tiene una pequeña colección de aparatos de cocina para la venta, que incluyen cafeteras francesas, molinillos de café y herramientas básicas como espátulas y cucharas. Varios libros de cocina, muchos de ellos con recetas difíciles de encontrar también están disponibles.

Su Dekalb Farmers Market también realiza visitas a sus instalaciones con cita previa.

Su mercado de agricultores de Dekalb: sepa antes de ir

• El mercado de agricultores de Dekalb se encuentra a las afueras de Decatur, en 3000 E. Ponce De Leon Avenue.
• El mercado no acepta tarjetas de crédito, así que traiga efectivo, tarjetas de débito o cheques. Hay un cajero automático en el sitio.
• Hay un gran centro de reciclaje en el estacionamiento donde puede traer muchas cosas que no puede reciclar en su hogar.