Las mejores chocolaterías y boutique de chocolaterías de Vancouver

Chocolatero es una palabra que entró al léxico de los amantes de la comida de Vancouver hace unos diez años; El hecho de que ahora sea una descripción común de los principales fabricantes de chocolates de la ciudad muestra cómo el boom de los chocolates gourmet de negocios se ha convertido en la ciudad.

¡Los chocolates gourmet de Vancouver son un regalo perfecto para el Día de San Valentín o simplemente puede darse un capricho!

Chocolates

Dirección

31060 Peardonville Rd # 101, Abbotsford, BC V2T 6K5, Canadá Obtener las direcciones

Teléfono

+1 877-668-8932

Web

Visita la página web

Uno de los mejores chocolateros de Vancouver se puede encontrar en el mercado de Granville Island: ChocolaTas. Chocolatas, de propiedad local, de un maestro chocolatero maestro belga que, con su esposa / pareja, emigró a Canadá en 2002, es muy querido por sus chocolates sin conservantes, que incluyen una amplia variedad de ganaches de chocolate y chocolates veganos.

XOXOLAT

Dirección

1271 Homer St, Vancouver, BC V6B 2Y9, Canadá Obtener las direcciones

Teléfono

+1 604-733-2462

Web

Visita la página web

Una de las boutiques de chocolate más populares de Vancouver se puede encontrar en el corazón de Yaletown: XOXOLAT (en 1271 Homer St.). XOXOLAT no se trata de ingredientes locales; sus razón de ser está trayendo un mundo internacional de chocolate a Vancouver, incluida la selección más grande de Canadá de Barras de chocolate de origen único y una extensa línea de chocolates ecológicos de comercio justo. ¡También son famosos por sus zapatos de chocolate de marca registrada!

Chocolates De Gema

Dirección

2029 W 41st Ave, Vancouver, BC V6M 1Y7, Canadá Obtener las direcciones

Teléfono

+1 604-263-9878

Web

Visita el sitio web de Tiendas, Boutiques y Mercados 4.8.

Gem Chocolates, de propiedad local (2029 West 41st Ave, en Kerrisdale Village) tiene una gran cantidad de seguidores en Metro Vancouver, que se han ganado con sus famosos chocolates "brillantes" y sin gluten. Hacen barras de chocolate vegan-friendly, también.

La "infusión de arándanos BC en leche ganache" de Gem Chocolates ganó la Medalla de Plata de Canadá en los Premios Internacionales de Chocolate 2012

Ninfa del cacao

CocoaNymph, de propiedad local y con sede en Point Grey (en 3739 W 10th Ave), es un chocolatero de Vancouver que combina rutinariamente sabores inusuales de formas nuevas y deliciosas. La propietaria Rachel Sawatzky ofrece una amplia gama de productos: trufas y chocolates, barras de chocolate y dulces como English Toffee y Sesamo Bianco.

Thierry Chocolaterie

Dirección

1059 Alberni St, Vancouver, BC V6E 1A1, Canadá Obtener las direcciones

Teléfono

+1 604-608-6870

Web

Visita la página web

El mejor chocolatero de Vancouver es el chef de pastelería Thierry Busset, considerado uno de los mejores chefs de postres del mundo. Su epónimo Chocolaterie & Patisserie en el centro de Vancouver (en 1059 Alberni St.) es posiblemente mejor conocido por sus macarons, pero también tiene una increíble selección de chocolates Thierry Signature.

Chocolat Naturel

Ubicado en el oeste de Vancouver, el chocolatero Pierre Gruget de Chocolat Naturel utiliza productos orgánicos naturales para hacer deliciosos dulces que también están libres de nueces, de soya, de OGM, de gluten, y que no contienen lecitina de soja ni azúcar refinada. En cambio, Gruget agrega dulzura a sus chocolates con jarabe de arce, miel, savia de coco, dátiles secos o la fruta exótica de Monk.

Cacao del oeste

Dirección

581 Artisan Ln, Isla Bowen, BC V0N 1G2, Canadá Obtener las direcciones

Teléfono

+1 604-947-2996

Web

Visita el sitio web de Tiendas, Boutiques y Mercados 4.5.

Desde su ubicación en la isla Bowen, agregando Cocoa West a una lista de los mejores Vancouver Los chocolateros son un poco engañosos, pero tuve que incluirlos porque, como Chocolate Arts (arriba), hace un trabajo excepcional en la combinación de chocolate orgánico con ingredientes locales para hacer una comida verdaderamente única en la Costa Oeste. Además, puedes comprar chocolates Cocoa West en Vancouver en Urban Fare and Edible Canada.

Artes del chocolate

Dirección

1620 W 3rd Ave, Vancouver, BC V6J 1K2, Canadá Obtener las direcciones

Teléfono

+1 604-739-0475

Web

Visita la página web

Ubicado justo al lado de W 4th Ave en Kitsilano (en 1620 W 3rd Avenue), Chocolate Arts demuestra cómo los mejores chocolateros de Vancouver pueden combinar el viejo mundo (chocolate crudo de Bélgica y Francia) con los nuevos (ingredientes orgánicos de origen local). Más que cualquier otra boutique de chocolate en esta lista, Chocolate Arts hace chocolates con un sabor distintivo Vancouver / Pacífico Noroeste.