Tabla de contenido:
Barrachina, el lugar de nacimiento de la piña colada, también tiene un menú navideño que incluye lechón, ensalada de papas y Arroz con gandules (arroz y frijoles). Su menú regular tiene páginas de mariscos, carnes a la parrilla, diferentes tipos de mofongos, así como aperitivos y postres locales que pueden hacer que su boca se haga agua.
Restaurante 1919
Para una visión refinada de la Nochebuena en San Juan, considere la excelente cocina del restaurante a la mesa de los puertorriqueños. En 1919, los chefs del restaurante utilizan ingredientes orgánicos y locales frescos para cada plato. 1919 combina la experiencia de una cena de clase mundial con el sabor de los ingredientes de origen local.
Casa de campo
Después del huracán María en 2017, las dos ubicaciones del restaurante se pusieron en marcha en poco tiempo, sirviendo a los lugares favoritos de la ciudad natal para los trabajadores de limpieza y los equipos de reconstrucción. Para el Día de Acción de Gracias, el menú incluía pavo y costas tradicionales puertorriqueñas.Con dos ubicaciones en San Juan, los comedores del restaurante son rústicos y combinan el ambiente casero de la comida.
Restaurante Dona Ana
Durante más de 40 años, el restaurante Dona Ana ha servido cocina clásica puertorriqueña con favoritos como ceviche, filet mignon con cebolla caramelizada, mariscos frescos y platos de pollo, mofongo y media docena de postres.
Fogo de Chao
Aunque no es un restaurante que ofrece comida tradicional puertorriqueña, el asador brasileño Fogo de Chao, en el barrio Caribe de San Juan, tiene un menú navideño y vistas sin precedentes de la Laguna del Condado desde la terraza del segundo piso. Si desea un descanso de la comida local, puede ver cómo los brasileños celebran la Navidad con el menú festivo de churrasco de las vacaciones de Fogo en la víspera de Navidad. El festín navideño de cortes indulgentes con hueso como el chuletón de vaquero o el lomo de tiras de Nueva York con corte Vegas, sazonado con hierbas frescas y sal marina, se sirve con guarniciones brasileñas y cazuela de camote.
Fogo de Chao se fundó en 1979, en el sur de Brasil, con el arte de asar cortes de carnes a fuego abierto y tallar las carnes al lado de los chefs gauchos entrenados en Brasil. Actualmente hay 50 ubicaciones en todo el mundo.
