Tabla de contenido:
Comiendo de tazones
Cuando coma arroz o sopa de tazones pequeños, es educado llevar el tazón a la boca, lo que evita que se le caiga la comida. Cuando no obtenga una cucharilla de sopa, es apropiado sorber la sopa del tazón y comer la comida sólida con palillos.
Comiendo fideos
Use palillos para llevar los fideos a la boca. Para las sopas de fideos, también usará una cuchara de cerámica o una bebida directamente del tazón para comer el caldo.
Es común en Japón hacer ruidos sorbos mientras se comen fideos, como el ramen y la soba. La gente dice que la comida sabe mejor si hace ruidos sorbiendo. La masticación audible de otros alimentos, sin embargo, se considera grosera.
Comer sushi y sashimi
El sushi y el sashimi se pueden comer con las manos o con los palillos. Una pieza se debe comer todo en un bocado. Para tipos más grandes de alimentos, es aceptable usar palillos para dividir los alimentos en trozos más pequeños.
Los condimentos incluyen salsa de soja, wasabi y jengibre. Asegúrese de no verter más salsa de soja de la que usará, ya que se percibe como un desperdicio. Para el sushi que va bien con el wasabi, el chef ya lo habrá agregado. Si prefieres más wasabi, usa solo una pequeña cantidad para no ofender al chef de sushi. Wasabi o jengibre molido se agrega a los trozos de sashimi antes de sumergirlos en salsa de soja.
Bebiendo alcohol
Es educado servir a los demás sus bebidas, pero no debes servir las tuyas. Una vez que todos toman una copa, los japoneses levantan sus lentes y dicen "kampai", el equivalente a "aclamaciones".
Como en la mayoría de las culturas, se recomienda no aparecer borracho en restaurantes formales. Sin embargo, en restaurantes menos formales como izakaya, puede ser aceptable siempre y cuando no molestes a otros clientes.
