La isla de Bonaire es conocida por sus aguas prístinas y su famoso buceo y esnórquel. Lo que mucha gente no sabe sobre Bonaire es que no solo es reconocido como un paraíso para los buceadores, sino que se está convirtiendo en un "paraíso delicioso", un destino gastronómico para los amantes de la comida en general.
En mayo de 2015, la Corporación de Turismo de Bonaire lanzó el primer Mes de la Cocina de Bonaire, mostrando la diversidad de placeres culinarios que se ofrecen a los visitantes y los chefs que los crean. Los restaurantes participantes ofrecen promociones como cócteles exclusivos, platos especiales, menús de precio fijo y especiales de la hora feliz. Las actividades incluyen demostraciones de cocina y degustaciones en restaurantes selectos, y eventos epicúreos y culturales como el Taste of Bonaire.
Las opciones de cocina de Bonaire varían desde comida mediterránea, italiana, holandesa, francesa y criolla hasta platos locales. Ya sea que se dirija a Bonaire por el Mes de la Cocina o simplemente esté planeando una escapada de buceo y cena, Bonaire tiene una serie de restaurantes ubicados justo en la playa. Pase el día en la playa de Sorobon y tome algo de comida y cócteles en el bar The Hangout en Jibe City o The Beach Hut. El camión de comida de Kite City Bonaire en Te Amo Beach ofrece a los huéspedes la oportunidad de cenar con los dedos de los pies en la arena, sentados en una enorme y esponjosa silla con una bolsa de frijoles rojos.
¡No hay más "vida en la isla" que eso!
Después de un día de explorar el mundo submarino de Bonaire, cenar en uno de los restaurantes más exclusivos de la isla es un regalo bien merecido. Bistro de Paris ofrece auténtica comida francesa y vistas impresionantes del puerto deportivo. Ingredients at Buddy Dive Resort es un restaurante al aire libre con vistas al Caribe que ofrece un menú mediterráneo.
Para los amantes de la comida más aventureros, el restaurante At Sea es el lugar para estar. Votado como uno de los mejores restaurantes de todo el Caribe, las opciones aquí incluyen un "menú sorpresa" donde el chef selecciona los tres platos del invitado para la noche. Otros restaurantes que ofrecen excelentes restaurantes y vistas frente al mar incluyen Breeze n ’Bites Bonaire en Den Laman Condominiums, It Rains Fishes y Spice Beach Club en Eden Beach Resort.
Para aquellos que desean absorber la cultura de Bonaire, un día explorando la ciudad más antigua de Bonaire, Rincón, ubicada en el norte, es una opción ideal. Almuerce en el bar y restaurante local Posada Para Mira y pida platos locales como iguana o estofado de cabra. Después del almuerzo, un viaje a la destilería Cadushy para probar el licor de firma de Bonaire, Cadushy hecho de los árboles de cactus Kadushi de la isla, no se puede perder.
Si los visitantes buscan cenar como un local, diríjase a Maiky Snack. Maiky Snack es un lugar de reunión local económico que sirve cocina auténtica. Platos populares incluyen estofado de cabra y funchi.
Unas vacaciones en Bonaire no estarían completas sin tomar un cóctel Happy Hour y probar los colores del arco iris. Algunos de los bares más populares de Kralendijk son Karel's Beach Bar, Rum Runner's Deco Stop Bar en Captain Don's Habitat, La Cantina y Cuba Compagnie. La mayoría de los restaurantes ofrecen especialidades que van desde bebidas 2 por 1 hasta bocadillos gratis, descuentos en los precios de las bebidas y más.
Para obtener más información sobre el mes de la cocina de Bonaire y para ver todos los establecimientos participantes, visite www.tourismbonaire.com/cuisinemonth.
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