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Epicurience Virginia es un festival de comida y vino que se realiza en múltiples lugares en todo el condado de Loudoun, Virginia. El evento destaca la oferta culinaria de la región que se muestra en escenarios escénicos e históricos que se extienden desde las fincas ecuestres con estilo hasta las brumosas montañas Blue Ridge. Los asistentes pueden degustar los mejores vinos de Virginia, conocer a los mejores creadores de sabores y maestros enólogos, y degustar la cocina preparada por célebres chefs de todo el país. El evento de la firma es el Grand Tasting, que se celebra en un nuevo lugar este año, con bodegas de Virginia, productos culinarios y chefs de renombre.
Habrá demostraciones, firmas de libros, seminarios educativos, así como eventos exclusivos que incluyen cenas en bodegas, granjas o casas históricas.
Sobre la gran degustación
Fecha y hora: 15 de octubre de 2016, 1-7 p.m.
Ubicación: El granero en un Loudoun, Ashburn, VA
los Chef Carpa de demostración presenta a algunos de los mejores chefs de la región mostrando su destreza en la cocina y compartiendo sus consejos y trucos para crear obras maestras culinarias. Los chefs destacados incluyen: el chef ejecutivo / propietario Bryan Voltaggio de Volt, el maestro carnicero Mark Pauvert de Four Seasons, el chef ejecutivo Jim Drost de Matchbox, el chef de cocina Chris Edwards de Salamander Resort & Spa, el chef ejecutivo Jason Lage de Market Table Bistro, Justin Garrison of West End Wine Bar y el granjero Andrew Crush de Spring House Farm.
los Tienda educativa de Virginia presentará a los famosos enólogos, sommeliers y productores locales de alimentos que presentarán sesiones educativas informativas para principiantes en vino a expertos que cubren una amplia gama de temas sobre el vino de Virginia, incluidos el terruño geográfico, los varietales, los maridajes culinarios y más.
Expositores:El evento incluirá catas de 8 Chains North Winery, Horton Vineyards, The Barns en Hamilton Station Vineyards, Zephaniah Farm Vineyard, Sunset Hills Vineyards, Olio Tasting Room, Dominion Tea, Theory Brewing Company, Nomini Bay Oyster Ranch, LLC, AGGIO, The Wine Kitchen, The Vineyards & Winery en Lost Creek, Vanish, James River Distillery, Catoctin Creek Distilling Company, Sentido de Thai St., One Loudoun, Bluemont Vineyard, Spring House Farm, Tarara Winery y más.
Admisión: Admisión general $ 85 / persona, VIP $ 145.
Eventos Post Festival:
sábado
- 6-9pm: Old Ox & Friends en One Loudon's World of Beer. Únete a los representantes de Old Ox Brewery después del festival.
- 7-10 pm: Burgers and Bourbon está ofreciendo sus famosas mini hamburguesas y un sorbo de bourbon por $ 15 a cualquiera con una pulsera para festivales.
- 7-11 pm: Hail & Hog contará con dos menús de maridajes personalizados, un menú de color burdeos (vinos tintos) y un menú de oro (vinos blancos) que contará con vinos y comida perfectamente combinados. También habrá ofertas especiales de vinos en todo el restaurante con vinos selectos de Virginia.
- 7pm: La hora feliz de Catoctin Creek en Sense of Thai St presenta las bebidas de Dealer's Choice de $ 10, destacando el centeno de Roundstone y la ginebra de agua de Catoctin Creek. Vivir el mantra "Díganos lo que le gusta y haremos algo que amamos", estos excelentes maestros de la mezcla harán una entrevista rápida para establecer un perfil de sabor basado en su preferencia del paladar y llegará un cóctel personal.
- 8-10: 30pm: Pruebe lo último en comidas exclusivas en One Loudoun con el lanzamiento del concepto más nuevo del chef Bryan Voltaggio, Aggio. Disfrute de ofertas especiales en combinaciones de postres y bebidas durante toda la noche.
domingo
- 10am a 2pm: Aggio ofrece un hermoso, sabroso - oh, y ¿mencionamos sin fondo? - Brunch traído a usted por el encabezado de Demo Chef, Bryan Voltaggio. $ 35 por persona.
Para más detalles, visite www.epicvirginia.com.
Virginia es el quinto productor de vino más grande del país y con más de 200 bodegas. La industria local está creciendo rápidamente. Sobre Virginia Wines
