Tabla de contenido:
- Eventos en el B.C. Spot Prawn Festival 2016
- Eventos especiales del festival 2016
- Historia del Festival Vancouver Spot Prawn
- BC Spot Prawns en los restaurantes de Vancouver
Cada año, la anual de B.C. de Vancouver. Spot Festival de langostinos comienza B.C. Spot temporada de langostinos con un festival gratuito en Fisherman's Wharf de Granville Island. Los aspectos más destacados del Festival incluyen el Spot Prawn Boil, demostraciones de cocina con chefs famosos de Vancouver, entretenimiento gratuito y actividades para niños, y la oportunidad de comprar su propio lugar de gambas recién salido del barco.
Este año, el ANTES DE CRISTO. El Festival Spot Prawn se lleva a cabo el domingo 15 de mayo de 2016, de 11am a 3pm.
Eventos en el B.C. Spot Prawn Festival 2016
Punto de gambas hervir: El evento principal del Vancouver Spot Prawn Festival es el Spot Prawn Boil más grande de Canadá, la oportunidad de disfrutar de langostinos hervidos recién salidos del barco, además de acompañamientos, salsas y pan de Terra Breads, y una muestra de degustación de B.C. Vino o cerveza, por $ 17.50 por persona. Compre las entradas para el Spot Prawn Boil por adelantado antes de que se agoten.: Entradas Spot Prawn Boil 2016.
Demostraciones de cocina del chef famoso de Vancouver: Para inspirar sus propias recetas de langostinos, los mejores chefs de Vancouver harán demostraciones de cocina en vivo (y ofrecerán catas).
Consigue tu propio punto de langostinos directamente de los pescadores. (Las gambas al contado se seguirán vendiendo durante 6 a 8 semanas después del festival en el mismo muelle de pescadores de False Creek; los botes de gambas llegarán todos los días alrededor de la 1 pm).
Eventos especiales del festival 2016
Este año es el décimo aniversario del Festival de langostinos de BC Spot, ¡así que hay eventos adicionales!
Spot Gamba Gala el viernes 13 de mayo: Para celebrar su décimo aniversario, el Festival comienza este año con un evento especial de gala en el Vancouver Club, con chefs famosos y una cena de seis platos BC Spot Prawn. Las ganancias benefician a Oceanwise. Más información aquí.
Clases de cocina de langostinos, sábado 14 de mayo: Otro evento especial del décimo aniversario, estas clases de cocina de una hora te enseñarán cómo usar BC Spot Prawns en tu propia cocina. Más información aquí.
Historia del Festival Vancouver Spot Prawn
Dulce y suculento, B.C. Los camarones son un marisco sostenible (han ganado el sello de aprobación Ocean Wise del Vancouver Aquarium) y una excelente manera de "comer local". Sin embargo, hasta 2005, B.C. Los camarones fueron exportados a Japón casi exclusivamente. Eso cambió cuando Steve Johansen de Organic Ocean se asoció con el chef Robert Clark de C Restaurant para crear el primer B.C. Spot Prawn Festival en 2006 como una manera de mantener a B.C. Local de langostinos locales. Desde entonces, los langostinos se han convertido en una querida comida local de temporada en Vancouver, y el festival anual Vancouver Spot Prawn Festival, organizado por la Chefs 'Table Society, se ha convertido en un evento de visita obligada.
BC Spot Prawns en los restaurantes de Vancouver
Si te gusta B.C. Observa las gambas, vigila tus restaurantes favoritos de Vancouver después del festival: muchos restaurantes de Vancouver agregarán B.C. Localiza langostinos en sus menús hasta mayo / principios de junio. Tojo, uno de los 5 mejores restaurantes de sushi de Vancouver, es un lugar famoso como sashimi de langostinos. New Oxford y The Blackbird Public House serán anfitriones de pescados y mariscos al estilo sureño, y servirán langostinos y verduras BC Spot en las mesas cubiertas de periódicos.
