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Los ganaderos han existido desde 1910 si puedes creerlo. En 1945, fue ganado por Gene Wade en una apuesta de dados, y los "3 duros" que rodó han sido marcados en la pared desde entonces. Es conocido por la mayoría de los residentes de la ciudad de Oklahoma como el lugar al que ir para un buen filete y papas fritas con cordero, y es uno de los muchos restaurantes de metro que aparecen en "Diners, Drive-ins and Dives" de Food Network.
Cattlemen's Steakhouse hace de mi lista uno de los mejores restaurantes únicos de OKC, y he aquí por qué.
Un favorito de OKC
Antes de seguir, tengo que confesar algo. Nunca he intentado, ni tampoco deseo particularmente, las papas fritas de cordero.Los ganaderos, al parecer, tiene algunos de los mejores. Se consideran una especialidad de restaurante, y su camarero le preguntará si desea algo como aperitivo. A cada uno lo suyo, claro, pero educadamente niego con la cabeza.
Pero ni siquiera teniendo en cuenta esa delicia culinaria, Cattlemen's Steakhouse es uno de mis restaurantes favoritos en el metro. Muy flexible para cenas informales o comidas más finas, Cattlemen's tiene algunos de los mejores bistecs de la zona. Sin embargo, hay mucho más que gustar que solo eso.
Al entrar, te reconforta rápidamente la decoración de madera de color marrón oscuro. No es un restaurante que requiere ropa formal; es un oscuro restaurante de ciudad natal con un personal amable y dibujos a lápiz de vaqueros de antaño sobre las paredes. Las fotos de los primeros días de Stockyard City lo ponen en un momento más simple, sin pretensiones y con hambre de un bistec de Oklahoma.
Coma afuera en el ambiente informal, en las cabinas de cuero un poco más bonitas de la habitación trasera. Sea cual sea tu elección, te espera una buena comida.
Delicias de menú
Hay muchas opciones para una bebida o un aperitivo antes de las comidas. Las pieles de papa con trozos de tocino y crema agria son buenas, pero asegúrate de ahorrar espacio. Las comidas vienen con una ensalada (recomiendo el aderezo cremoso de ajo y queso cheddar), papas y un par de mamuts, deliciosos rollos de cena.
El bistec es cosa de Cattlemen's, pero también hay otras opciones. El bagre, el pollo, los espaguetis, el bistec frito con pollo y una buena colección de sándwiches varían entre $ 12 y $ 30 aproximadamente.
Sin embargo, si prefiere que le preparen el bistec, los camareros tienen la intención de que lo obtenga exactamente como lo desea. Así que no se sorprenda si el servidor se detiene un momento mientras realiza la comprobación. Yo mismo soy un hombre medio la mayor parte del tiempo, y los filetes de los ganaderos son siempre tiernos y deliciosamente sabrosos.
Uno de los mejores
Los ganaderos han existido durante mucho, mucho tiempo. Si eres nuevo en el área de Oklahoma City y te gusta un buen bistec, esto debe estar en tu lista. Si ha estado alrededor del metro por un tiempo y no lo ha estado, debe hacer el viaje. Es maravillosamente flexible para casi cualquier evento, almuerzo acogedor o noche íntima en la ciudad.
Con un precio razonable y un ambiente cómodo, no encontrará muchos que tengan algo negativo que decir sobre este lugar. El servicio es excelente y la comida es lo suficientemente buena para que desees volver pronto. Asador de ganaderos
1309 S. Agnew
Oklahoma City, OK 73108
(405) 236-0416
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