Volvemos con nuestra serie Inside Atlanta: cada semana, nos sentamos con los locales influyentes para hablar sobre lo que Atlanta significa para ellos. Hoy estamos charlando con Tim Dahlen, gerente general de W Atlanta-Buckhead. Habiendo vivido en Atlanta durante los últimos 18 años, Dahlen sabe una o dos cosas sobre la ciudad. También trabajó en nueve hoteles Starwood y fue nombrado "Gerente General del Año" por Donde Revista . Incluso puede reconocerlo en la televisión. Dahlen probó sus habilidades de actor como zombi en un episodio de "The Walking Dead". Hoy tenemos una gira de The Big Peach, dirigida por el mismo Dahlen.
Vivo en… “La comunidad de Lake Spivey en el lado sur, pero me encanta explorar los vecindarios únicos y diversos de Atlanta cuando tengo tiempo. Hago el viaje a Buckhead todas las semanas, así que todavía disfruto de los aspectos de la ciudad de Atlanta. Quería vivir en una comunidad lacustre porque me encanta estar en el agua ".
Ojalá la gente supiera … “Atlanta se ha convertido en un centro para aquellos que buscan inspiración en la estética del arte callejero. Con organizaciones como Living Walls y Outerspace Project, los artistas y muralistas han integrado graffiti y arte callejero en toda la ciudad, agregando aún más carácter a vecindarios como Cabbagetown e Inman Park. He incorporado murales de arte callejero en mis dos últimos hoteles ".
Es hora de cenar, me dirijo a … "UMI: tienen el mejor sushi de la ciudad y estoy enganchado a sus bolas de chocolate. ¿Quién no quiere romper su postre con un martillo? Cuando estoy celebrando una ocasión especial, Sotto Sotto y The Optimist son mis lugares de visita. Me encanta el espacio íntimo de Sotto Sotto, que prepara la escena para una noche romántica. Es un lugar tan dulce con un gran servicio. "Bone Garden Cantina es mi amor mexicano".
El reloj marca las 5 en punto, estoy bebiendo … "La firma de Miller Union Miller Thyme. Se trata de ginebra, limón y jarabe de tomillo. Este fue mi trago para el verano seguro. Cuando miro hacia los alrededores, me dirijo a nuestro Gaspub Cook Hall, que actualiza su menú de cócteles por temporada. Mi favorita en este momento es la moda antigua ahumada ".
Si tuviera que quedarme en un hotel, me registraría en … "Puede que parezca un poco parcial aquí, pero W Atlanta - Buckhead es mi hotel favorito en la ciudad. Tiene un ambiente de boutique y está ubicado en el corazón de la capital de la moda y el entretenimiento de Atlanta ".
El secreto mejor guardado de Atlanta es … "The Edgewood Speakeasy en Old Fourth Ward. Pizzeria Vesuvius está escondiendo este pequeño bar detrás de una puerta secreta a la izquierda de los baños. No lo escuchaste de mí, pero la estantería no es una estantería. Una vez que estés allí, asegúrate de comer un poco de pizza y tostadas para el fin de semana con uno de sus cócteles generosamente ".
Cuando estoy jugando al turista, voy a … "Westside Provisions District o Krog Street Market. Creo que Krog Street y el área de Atlanta BeltLine en Old Fourth Ward fueron diseñados para tener un poco de sabor de la costa oeste ".
Me pongo mi sudor en … “En Orange Theory Buckhead, al menos tres días a la semana. El tiempo es precioso y me encanta poder entrar y salir rápidamente y sentir que tengo un entrenamiento completo ".
Me encanta gastar mi dinero en … “Suplenación. No puedo entrar allí sin querer comprar la mitad de la tienda ".
La mejor escapada rápida de Atlanta … "Un corto viaje en automóvil al histórico Senoia y la comida en el Club Social Southern Ground de Zac Brown. Zac no es ajeno a servir platos de estilo sureño. De hecho, el restaurante es tan ardiente en servir platos culinarios de buena calidad que su lema es "Me encanta o se va".
