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El sagrado mes musulmán de Ramadán se lleva a cabo durante junio o julio de cada año (las fechas exactas cambian. En 2018, el Ramadán comienza el 16 de mayo y concluye con Eid-ul-Fitr el 15 de junio). Delhi tiene una comunidad musulmana vibrante y sustancial, y si eres un hardcore no vegetariano, el festival es una fantástica oportunidad para deleitarte con comida fresca de la calle.
Durante el Ramadán, los musulmanes ayunan diariamente desde el amanecer hasta el atardecer. Por la noche, las calles en las áreas tradicionales cobran vida con un aroma tentador de manjares para alimentar a los hambrientos. La comida, conocida como iftar , es la parte más importante del día. La gente hace todo lo posible para honrarla preparando deliciosos alimentos que se desbordan en las calles. Es un asunto de toda la noche, ya que los devotos también salen para la comida de la mañana, sehar . Esto termina con el llamado a la oración matutina alrededor de una hora y media antes del amanecer.
Una de las áreas más famosas para las celebraciones del Ramadán en Delhi es alrededor de la gran mezquita Jama Masjid en Old Delhi. Kebabs recién asados y otros platos de carne son lo más destacado. Una asombrosa variedad de puestos de comida cubre todas las calles de Old Delhi. Si prefieres cenar en un restaurante, en lugar de en las calles, está el de Karim.
Nizamuddin es otro lugar popular de Ramadán, ya que alberga a Hazrat Nizamuddin Dargah, el lugar de descanso de uno de los santos sufíes más famosos del mundo, Nizamuddin Auliya. Es famoso por el sonido conmovedor de la vida. qawwalis (Canciones devocionales sufíes).
Especial 2018 Ramadan Food Tours en Delhi
Los recorridos gastronómicos de Delhi llevarán a cabo caminatas gastronómicas especiales de Ramadán todos los domingos por los carriles de la Vieja Delhi de la siguiente manera:
- Caminata de Iftar: 6 p.m. a 10p.m. Los días 20 y 27 de mayo, y 2 de junio de 2018. Entradas: 1.400 rupias por persona (disponible online). Podrás disfrutar de las delicias culinarias en las esquinas mientras observas los acontecimientos.
- Sehri Caminar : para ser confirmado.
Para más detalles o para registrarse, WhatsApp 9891121333 o correo electrónico [email protected].
Reality Tours and Travel también realiza recorridos especiales de comida en la calle Ramadan a través de Old Delhi, saliendo de Connaught Place a las 6 p.m. Las fechas para 2018 son el 19, 20, 26 y 27 de mayo. Se confirmarán las fechas adicionales. El costo es de 1.500 rupias por persona, incluida la comida. La visita también visita Jama Masjid.
