Buscando un lugar para obtener una comida sin carne en Toronto? No busque más, estos lugares que sirven algunos de los mejores platos vegetarianos y veganos de la ciudad.
Refugio Vegetariano
Escondido en Baldwin Village, Vegetarian Haven sirve cocina vegetariana inspirada en Asia reconfortante y sabrosa. Los ingredientes locales y orgánicos se utilizan siempre que sea posible y el extenso menú abarca desde sopas y ensaladas, hasta envolturas, curry y platos de fideos. Algunas de las mejores opciones incluyen las baquetas de tofu hechas de seitan crujientes y el tazón de sopa de miso dumpling que contiene albóndigas vegetarianas, fideos de arroz y champiñones. También sirven jugos orgánicos frescos, mezclas de kombucha orgánico y batidos con leche de almendras.
Hay un patio encantador para cuando el clima se calienta.
Fresco
No puedes tener una lista de los mejores restaurantes vegetarianos de Toronto sin incluir Fresh. Con cuatro ubicaciones en toda la ciudad y una legión de fanáticos de larga data (tanto vegetarianos como no vegetarianos por igual), este lugar atrae multitudes por una razón. La comida es sabrosa, colorida y llega a su mesa rápidamente. Inaugurado en 1999, Fresh le dio a Toronto una nueva perspectiva de la comida vegetariana, a saber, que podía ser tan sabrosa como saludable. Cuencos de arroz y fideos, ensaladas, sándwiches, envoltorios y hamburguesas abundantes constituyen la mayoría del menú y también puede obtener zumos recién exprimidos, batidos y batidos.
Cafe Hibiscus
El pequeño Hibiscus Café de Kensington Market sirve serenamente la comida vegetariana más sabrosa de la ciudad. Todo lo que se encuentra en el menú de esta operación familiar también es sin gluten y son conocidos por sus crepes de alforfón que vienen con una variedad de rellenos dulces o salados. Sopa, ensalada y veganos caseros, postres sin soja completan el menú. Hibiscus es famoso por su helado sin lácteos, que puede servirse en un cono sin gluten.
Bar de comida orgánica en vivo
Este colorido lugar en Dupont y Spadina ha estado sirviendo creativas comidas veganas, sin gluten, a veces crudas, sin gluten o azúcar por más de una década. El menú es variado, con ensaladas, envolturas, burritos, hamburguesas, cuencos de arroz (o quinoa) y platos principales crudos. Una de sus mejores apuestas es el combo en bruto que le permite probar varios de los artículos en bruto. Pero no importa lo que obtenga aquí, los sabores son brillantes y los vegetales abundan. También tienen una extensa lista de jugos y batidos, así como un menú de cócteles.
En el verano, trata de conseguir un asiento en el bonito patio trasero.
Herbívoro Urbano
Hay tres ubicaciones de Urban Herbivore en Toronto y, en cada una de ellas, una comida vegetariana fresca, rápida y sabrosa. Todo lo que obtiene está hecho desde cero y está libre de conservantes, aditivos o, como lo describen en su filosofía, "ingredientes que no puede pronunciar". Todos sus envases son 100 por ciento biodegradables y usan ingredientes locales y orgánicos siempre que sea posible. El menú se divide en sopas, guisos, sándwiches y ensaladas hechas a medida y tazones de grano. Jugo fresco prensado y productos horneados también están disponibles.
Planta
Presentado por Chase Hospitality Group y el chef David Lee, Planta es (como su nombre indica) un restaurante basado en plantas. Todo en el innovador menú vegano se elabora sin el uso de productos de origen animal, y el ambiente elegante lo convierte en una excelente opción para cualquier persona que busque una comida exclusiva centrada en las verduras. Elija entre una variedad de coloridas ensaladas y pizzas veganas, así como aperitivos y platos principales que hacen de los vegetales la estrella.
Kupfert y Kim
Hay varias ubicaciones de este restaurante rápido e informal basado en plantas que sirve comida saludable y saludable. Casi todo lo que sirven se hace en casa, desde salsas hasta encurtidos y curry, y la mayor parte del menú se compone de cuencos de arroz con verduras, verduras, proteínas de origen vegetal y sabrosas salsas. También ofrecen batidos y tazones para desayunos rápidos y energizantes.
Hogtown Vegan
Si está deseando comer alimentos reconfortantes pero no quiere que contengan productos animales, Hogtown Vegan es el lugar para estar. El lugar acogedor sirve productos como hamburguesas, macarrones con queso y poutine, todo ello sin carne, lácteos, huevos o cualquier otro producto cárnico. Incluso los carnívoros de toda la vida generalmente son conquistados por un gran sabor y tomas innovadoras en platos que normalmente se basan en la carne.
