Pocos eventos capturan la temporada de verano en el sureste de Wisconsin como lo hace un mercado de agricultores, con los agricultores locales vendiendo los productos de su cosecha al ritmo de música en vivo y café recién hecho. Los vendedores de comida también se unen a la diversión, ofreciendo comidas como crepes, pasteles, tamales y sándwiches de desayuno con mucha carne para la comida de la mañana. Casi todos los vecindarios ahora tienen un mercado de agricultores, lo que facilita la calificación de productos locales de la temporada. No sea tímido al conversar con los agricultores: a muchos les encanta compartir su amor por la tierra y las historias detrás de los comestibles que cosechan.
Esto incluye recetas, por lo que puede sentirse cómodo cocinando con colinabo por primera vez, por ejemplo. ¡Conocer a los agricultores es la mejor opción para visitar la granja, después de todo!
Wisconsin se ubica en el segundo lugar en la nación en cuanto a número de granjas orgánicas, superada solo por California, más grande en masa de tierra y bendecida con un clima que crece todo el año, y esto se nota. La mayoría de los agricultores con los que se encontrará en los mercados de agricultores, aunque no estén certificados como orgánicos, creen en el cultivo utilizando métodos sostenibles (en otras palabras, no pesticidas ni productos químicos).
Y si está ansioso por una experiencia de granja más profunda, considere reservar una cena elegante pero rústica en una granja de Wisconsin este otoño. Este artículo describe sus opciones. Otra forma de conocer a sus agricultores locales es inscribirse en un CSA, que es un proyecto de agricultura apoyado por la comunidad. El pago de una tarifa plana al comienzo de la temporada de crecimiento (en primavera) garantiza que recibirá una entrega de frutas y verduras frescas de granja hasta el mes de noviembre. Para endulzar el acuerdo, muchas granjas locales organizan eventos solo para sus miembros de CSA, o siempre puede reservar una visita por su cuenta y recibir un viaje.
¿Tienes un pulgar verde? Al ser un voluntario de trabajo compartido en una granja local, esto significa que usted obtiene frutas y verduras gratis a cambio de su arduo trabajo.
MARTES
Qué: Mercado de agricultores de West Allis
Dónde: 6501 W. National Avenue, West Allis
Cuando: mediodía-6 p.m .; 3 de mayo-nov. 26 de 2016
Qué: Mercado Fondy en el Parque Schlitz
Dónde: Schlitz Park, 1555 N. Rivercenter Drive, Milwaukee (centro de la ciudad)
Cuando: 11 a.m.-2 p.m .; 28 de junio-oct. 4 de 2016
Qué: Mercado de agricultores de Thiensville Village
Dónde: Village Park, 250 Elm St., Thiensville
Cuando: 9 a.m.-7 p.m .; 21 de junio-oct. 25 de 2016
MIÉRCOLES
Qué: Mercado de agricultores de Westown
Dónde: Zeidler Union Square, 301 W. Michigan St., Milwaukee (centro de la ciudad)
Cuando: 10 a.m.-2 p.m .; Junio 1-Oct. 26 de 2016
Qué: Brown Deer Farmers Market
Dónde: Centro comercial Marketplace, 9078 N. Green Bay Road, Brown Deer
Cuando: 9 a.m.-6 p.m .; 15 de junio-oct. 26 de 2016
Qué: Mercado de agricultores Cudahy
Dónde: 3500 Library Drive, Cudahy
Cuando: 3 p.m.-7 p.m .; 15 de junio-oct. 12 de 2016
Qué: Elm Grove Village Market
Dónde: 13230 Watertown Plank Road, Elm Grove (Ray´s Auto Service)
Cuando: 5 p.m.-8 p.m .; 8 de junio-19 de julio de 2016
JUEVES
Qué: CORE / El Centro Rooftop Farmers Market
Dónde: 130 W. Bruce St., Milwaukee (punto del caminante)
Cuando: 4 p.m.-8 p.m. (cuarto jueves solamente del mes); Junio-septiembre
Qué: Walker Square Farmers Market
Dónde: Walker Square Park, sur 9th y las calles del oeste de Washington (punto de Walker)
Cuando: 7 a.m.-3 p.m .; 4 de junio-oct. 29 de 2016
Qué: Jackson Park Farmers Market
Dónde: Jackson Park, 3500 W. Forest Ave., Milwaukee (Jackson Park)
Cuando: 3:30 p.m.-7 p.m .; 9 de junio a septiembre. 29 de 2016
Qué: Mercado de agricultores de West Allis
Dónde: 6501 W. National Avenue, West Allis
Cuando: mediodía-6 p.m .; 3 de mayo-nov. 26 de 2016
Qué: Mercado de agricultores del sur de Milwaukee
Dónde: Sur 11th Avenue y Milwaukee Avenue, South Milwaukee
Cuando: 3 p.m.-7 p.m .; Junio 2-Oct. 13 de 2016
Qué: Mercado de agricultores Grafton
Dónde: Escuela secundaria de Grafton, 1950 Washington St., Grafton
Cuando: 10 a.m.-6 p.m .; 7 de julio-ago. 25 de 2016
VIERNES
Qué: Mercado de Agricultores de Cedarburg
Dónde: detrás del Centro Cultural Cedarburg (en Mill Street), W62 N 546 Washington Ave., Cedarburg
Cuando: 9 a.m.-2 p.m .; 10 de junio-oct. 14 de 2016
SÁBADO
Qué: South Shore Farmers Market
Dónde: South Shore Park, 2900 S. Shore Drive, Milwaukee (vista a la bahía)
Cuando: 8 a.m.-mediodía; 18 de junio-oct. 15 de 2016
Qué: Mercado de la plaza de la catedral
Dónde: 520 E. Wells St., Milwaukee (East Town)
Cuando: 9 a.m.-1 p.m .; 4 de junio-oct. 1, 2016 (no hay mercado el 2 o 16 de julio)
Qué: Mercado de Granjeros de Wauwatosa
Dónde: 7720 Harwood Ave., Wauwatosa (cerca de Little Red Store); en Hart Park Pavilion el 10 de septiembre de 2016, solo
Cuando: 8 a.m.-mediodía; 4 de junio-oct. 15 de 2016
Qué: Whitefish Bay Farmers Market
Dónde: East Silver Spring Drive y North Berkeley Boulevard, Whitefish Bay
Cuando: 8 a.m.-mediodía; 9 de julio-oct. 1, 2016
Qué: Mercado de agricultores de West Allis
Dónde: 6501 W. National Avenue, West Allis
Cuando: 1 p.m.-6 p.m .; 3 de mayo-nov. 26 de 2016
Qué: Mercado de agricultores de San Francisco
Dónde: 4550 S. Brust Ave., San Francisco
Cuando: 9 a.m.-4 p.m .; 18 de junio-oct. 29 de 2016
Qué: Mercado urbano al aire libre del mercado público de Milwaukee
Dónde: East St. Paul Avenue y Broadway Avenue, Milwaukee (histórico tercer barrio)
Cuando: 10 a.m.-3 p.m .; 4 de junio a septiembre. 24 de 2016
Qué: Greendale Open Market
Dónde: Broad Street Village Center, entre Northway y Schoolway en el centro de Greendale
Cuando: 8 a.m.-mediodía; 25 de junio, 9 y 23 de julio, 6 de agosto, 20 y 27, 10 de septiembre, 17 y 24, 8 de octubre
Qué: Mercado de agricultores del distrito de jardín
Dónde: 6th Street y Howard Avenue, en los jardines comunitarios, Milwaukee (South Side)
Cuando: 1 p.m.-5 p.m .; 11 de junio-oct. 15 de 2016
Qué: Fox Point Farmers Market
Dónde: Escuela Stormonth, 7300 N. Lombardy Road, Fox Point
Cuando: 8 a.m.-mediodía; 18 de junio-oct. 15 de 2016
DOMINGO
Qué: Mercado de jardineros de Riverwest
Dónde: Garden Park, 821 E. Locust St., Milwaukee (Riverwest)
Cuando: 10 a.m.-3 p.m .; 19 de junio-oct. 16 de 2016
Qué: Mercado de agricultores Shorewood
Dónde: Lake Bluff Elementary School, 1600 E. Lake Bluff Blvd., Shorewood
Cuando: 9:30 a.m.-1 p.m .; 19 de junio-oct. 23 de 2016
Qué: Walker Square Farmers Market
Dónde: Walker Square Park, sur 9th y las calles del oeste de Washington (punto de Walker)
Cuando: 7 a.m.-3 p.m .; 4 de junio-oct. 29 de 2016
Qué: Enderis Park Farmers Market
Dónde: Enderis Park, entre Chambers y Locust y 70.th y 72Dakota del Norte Calles, Milwaukee (West Side)
Cuando: 10 a.m.-2 p.m .; 19 de junio a septiembre. 25 de 2016
Qué: Greenfield Farmers Market
Dónde: Konkel Park, 5151 W. Layton Ave., Greenfield
Cuando: 10 a.m.-2 p.m .; 8 de mayo-oct. 30 de 2016
Qué: Mercado de agricultores de Saukville
Dónde: Veterans Park, 639 E. Green Bay Ave., Saukville
Cuando: 9 a.m.-1 p.m .; 19 de junio-oct. 30 de 2016
