Cruceros Disney - Experiencia de Postres en Pastelería de Pompidou

La experiencia de postres en la pastelería de Pompidou de Disney Cruises

Este refrescante plato consistía en sorbete de frambuesa, crema batida y diminutos trozos de merengue blanco y crujiente. Los chefs de Disney lo llamaron vacherin, que normalmente es un postre que consiste en una cáscara de merengue crujiente rellena con fruta y crema o helado. Esta versión revisada de Disney estaba deliciosa.

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Cruceros Disney - Blanc Manger Passion

Este postre ligero era como una mousse de fruta de la pasión esponjosa, con pralinés crujientes a los lados. Los pequeños puntos naranjas son el jarabe de maracuyá. Toda la mezcla fue refrescante y muy ligera (pero probablemente no contenga calorías).

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Cruceros Disney - Pastelería De Crema De Naranja

Este postre naranja se preparó en el plato para cada persona en la experiencia del postre Disney. Comenzamos con una cáscara de oblea tuile crujiente con sabor a naranja en nuestros platos. Usando una bolsa de pastelería, uno de los chefs llenó la cáscara con una crema de color naranja muy claro. Fue divertido ver cómo el plato se convertía en un delicioso postre de natillas.

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Cruceros Disney - Sopa De Chocolate

Al igual que la crema pastelera de naranja, la sopa de chocolate se preparó en cada plato inmediatamente antes de que se comiera. Nuestro tazón se llenó con un helado de chocolate lechoso y una rociada abundante de trozos de toffee y chocolate (como un bar Heath desmenuzado). El chef luego vertió una porción de una sopa de chocolate oscuro en el tazón y lo cubrió todo con virutas de chocolate blanco.

Desde esta sopa de chocolate, el postre fue seguido por el praliné de chocolate Louis XV, los amantes del chocolate en nuestro grupo de degustación estaban sobrecargados de sensaciones al final del evento. Todos los postres fueron maravillosos, y los chefs pusieron mucho esfuerzo en las recetas y presentaciones.

La pregunta principal es: ¿Cuál es mejor, los postres Remy o un Mickey Premium Bar? Tendré que decir que no se pueden comparar. Todos estaban deliciosos, y probaría cualquiera de los postres Remy nuevamente. También asistiría a la Experiencia de Postres de Patisseries de Pompidou (si pudiera obtener reservas) en un crucero de Disney Fantasy. Por otro lado, una barra de helado Mickey Premium de chocolate en un día caluroso es difícil de superar (y no tienes que vestirte).

Cruceros Disney - Mickey Mouse en un palo

Este Mickey Premium Ice Cream Bar ("Mickey Mouse on a stick") NO es uno de los postres que se ofrecen en el Patisseries Dessert Experience de los Cruceros de Disney, pero estas deliciosas barras de helado de vainilla con chocolate negro están disponibles en cualquier momento en Disney. los barcos Y, a diferencia de los parques temáticos, ¡son gratuitos con su crucero!

Este se me sirvió a petición (no en el menú) como postre en el Animator's Palate Restaurant, pero también se puede disfrutar en cualquiera de los otros restaurantes o incluso en el servicio de habitaciones. Sin embargo, dada la calidad de la comida en Remy y Palo, no estoy seguro de que quieras pedir un Mickey Premium Bar en cualquiera de estos dos lugares destacados.